這次要介紹的東京咖啡廳是以帶有清爽甜味，十分適合夏天的抹茶義式冰淇淋作為人氣菜單的nanaya青山。

1988年於日本第一的茶葉產地・靜岡，創業的丸七制茶。在日本販賣了第一批冷凍乾燥抹茶，標榜能夠在自己家輕鬆享用抹茶的美味，在全國皆獲得了很高的人氣。在這樣的背景下，為作出不分男女老少都會喜愛的甜點，而創立了「nanaya青山」。

店家的推薦菜單為，大量使用了藤枝市産抹茶所製作出的義式冰淇淋。抹茶義式冰淇淋的口味從甜度較低的No.7到能完整享受甜味的No.1，共分為7個程度的甜度。另外，也推薦其他用講究的烘焙綠茶及玄米茶做成的義式冰淇淋！

其中人氣最高的就是被評為世界第一濃郁的抹茶高級No.7（單球含稅￥560）。這款義式冰淇淋使用了農林水産大臣賞獲獎的茶園抹茶，在抹茶的微苦風味中帶點甜味，是十分高雅的口味。

除了抹茶以外，在男性顧客群中獲得廣大支持，香氣十足的玄米茶義式冰淇淋(照片左、含稅￥370)也十分推薦。義式冰淇淋除了單球的以外，也有雙球（照片右、含稅￥470〜）跟三球（含稅￥500〜）等賣法，可以一次嚐到多種風味。

編輯部最推薦的是烘焙綠茶，與抹茶一齊享用的話，能在甜味中嚐到微微的茶香！

店家為了發揮和食的口味，配合青山的當地風情將店面統合成法式休閒風的室內設計。佇立於入口的駱駝藝術品，回收空杯的盒子。滿溢可愛感且充滿玩心的設計，讓造訪的人都忍不住會心一笑。

除了法式冰淇淋以外，店內還有許多在藤枝市細心栽培出的豐富茶種。在急需使用時，只需用水沖泡即可，作為夏天的伴手禮更是十分適合！

包裝採用了流行的設計，相對的沒有強調日本茶古典的印象，也是十分有趣。

工作人員穿的T-shirt上印有吃了抹茶冰後舌頭變色的愛因斯坦，十分有特色。在店面也有販賣，有興趣的人在品嚐義式冰淇淋之際也可以入手一件喲！

明明是夏天卻每天都下雨，無法感受到季節感的現在，來一支絕品和風甜點，感受一下夏天的風情如何呢？


Photo：Kayo Sekiguchi
Edit：Namiko Azuma
Text：Ryoichi KOMABA

Source：She magazine

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