飢餓的深夜,悠閒的午後,誰不想來一塊Oreo巧克力餅,還要學廣告裡的經典吃法,先轉一轉,再舔一舔,配杯牛奶好享受,想吃不用出門買,在家就可以輕鬆做啦!
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source: Homemade Oreos - bakerella.com
中筋麵粉 一杯半
巧克力粉 一杯
塊狀奶油 兩條
發酵粉 半湯匙
雞蛋 一顆
鹽 3/4匙
糖粉 3/4匙
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先把融化的奶油和巧克力粉均勻攪拌,變成巧克力醬的狀態就ok啦,又香又濃看起來好好吃。
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接著把奶油和糖粉加在一起攪拌
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再加進剛剛調好的巧克力醬
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把雞蛋也打進去,持續用攪拌器均勻混和
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再拿一個碗來,把剩下的巧克力粉和麵粉混和,加入發酵粉、鹽
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把兩碗各自攪拌好的材料加在一起,就會變成像這樣的固狀,用防油蠟紙把這坨巧克力捲成像壽司一樣的條狀
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靜放三個小時,就可以開始動刀囉,切成一塊一塊的Oreo餅乾,就可以送進烤箱烤囉
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最後擠上想要加的任何口味,奶油、香草、草莓、芝麻……看到這邊口水都要流下來了!
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想要趁亂告白的,還不趕快用奶油寫些表白的話語,超甜蜜的
source: Homemade Oreos stack - bakingwithbasil.com
或者很少女心的擠上螢光色系的餡料,做成偽馬卡龍「假會」一下吧!