台北10家可頌咖啡廳!麵包控必去粉紅老宅「莉莉安」,這家「墨魚藍乳酪可頌」超難買

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台北10家可頌咖啡廳!麵包控必去粉紅老宅「莉莉安」,這家「墨魚藍乳酪可頌」超難買

台北10家可頌咖啡廳!麵包控必去粉紅老宅「莉莉安」,這家「墨魚藍乳酪可頌」超難買 咖啡廳、台北咖啡廳、台北美食、咖啡廳推薦、可頌
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人生不能沒有這些精緻澱粉啊(笑)

「可頌」是一種源自法國的酥餅點心,外皮酥脆、內裡鬆軟,口感豐富絕對是麵包控的愛!而且這款點心還可以變出多種口味,從經典的奶油可頌到創新的鹹味可頌,如果妞妞們也喜歡的話,下列10家台北最好吃的可頌店一定要吃吃看!

 

 

 

10家台北最好吃1.夿萐咖啡Bacha Coffee

https://www.instagram.com/p/Chb_f_tj4kY

圖片來源:IG@bachacoffee

前陣子開幕即引起話題的「夿萐咖啡Bacha Coffee」是來自摩洛哥、具傳奇性的咖啡品牌,首家台灣分店就位於台北信義新天地的新光三越A8館。這家店除了是首家將咖啡精品店、咖啡吧和外賣專櫃三合一的店型之外,其經典可頌還特地推出2款台灣獨有的限定口味,分別為「番茄和牛可頌」「番茄菜卷可頌」,不過妞編輯私心還是比較喜歡甜口味,因此最推薦「咖椰」,每咬一口都會發出「ㄎㄠ——ㄎㄠ——」的酥脆聲!

 

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美食資訊

夿萐咖啡

地址:台北市信義區松壽路12號

營業時間:週日~週四11:00–21:30;週五、週六11:00–22:00

 

 

 

10家台北最好吃2.Ten Thousand

https://www.instagram.com/p/C11jPanvxa3

圖片來源:IG@tenthousand_tw

「Ten Thousand」是來自紐約的可頌名店,還曾經入榜為紐約必喝的精品咖啡,台灣首家分店位於台北信義區,不過近期他們也開設了第二家分店在誠品松菸。整家店採黑白元素設計,簡約又時髦的感覺,讓人彷彿置身美國市中心,這家店的可頌招牌為「提拉米蘇」口味,不過妞編輯私心喜歡酸酸甜甜的「藍莓優格可頌」,濃郁的奶香味再搭配滿滿酸甜的藍莓優格醬,自己獨享也完全不會膩口!

 

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美食資訊

Ten Thousand

地址:台北市信義區菸廠路88號1樓

營業時間:11:00–22:00

 

 

10家台北最好吃3.Snob Caf&eacute

https://www.instagram.com/p/CsdAYnvhWPq

圖片來源:IG@snobcafe.tw

位於台北信義區的咖啡廳「Snob Caf&eacute」,鄰近台北捷運市政府站4號出口,他們家除了販售各式各樣的早午餐、義大利麵和輕食之外,可頌系列也是人氣招牌,而且口味多到讓人選擇障礙,像是抹茶山巧克力可頌、季節水果奶油可頌、提拉米蘇可頌、蒙布朗栗子可頌等,吃起來酥酥脆脆,有千層的口感!

 

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美食資訊

Snob Café

地址:台北市信義區基隆路一段147巷21號

營業時間:10:00-17:30

 

 

 

10家台北最好吃4.吉可頌丹麥專賣店 MyCROissant by Guillaume

https://www.instagram.com/p/Ctit4vzPO5x

圖片來源:IG@mycroissanttaipei

位於台北大安區的「吉可頌丹麥專賣店 MyCROissant by Guillaume」,鄰近台北信義安和站2號出口,是來自法國主廚開的麵包烘焙坊,販售佛卡夏、長棍、甜甜圈、巴斯克酥餅等各品項,絕對會讓澱粉控失心瘋!他們家的「可頌」口味也是不斷推陳出新,像是鮪魚沙律可頌、蜜汁番茄菇可頌、黑鑽石起士可頌等,吃起來都是外層酥脆,內層鬆軟有空氣感。

 

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美食資訊

吉可頌丹麥專賣店 MyCROissant by Guillaume

地址:台北市大安區安和路2段35巷5號

營業時間:9:00-20:00

 

 

 

10家台北最好吃5.Fourninetine Bakery

https://www.instagram.com/p/CbUbr7gPQ1N

圖片來源:IG@fourninetine_bakery

位於台北大安區的「Fourninetine Bakery」也是一家質感麵包咖啡廳,整家店的風格與設計都給人韓國釜山的錯覺,一進門就可以聞到濃郁的奶油香氣,而且他們家的麵包品項也是外面比較少見的,比如可朗芙、海鹽焦糖可頌、紅豆奶油可頌等,妞編輯最推薦「墨魚藍乳酪可頌」口味,沒想到藍紋乳酪與墨魚竟然如此絕配,上層灑有Lotus蓮花餅乾碎,吃起來鹹鹹甜甜的,請一定要買至少2個以上!!

 

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美食資訊

Fourninetine Bakery

地址:台北市大安區仁愛路四段48巷23號

營業時間:11:00-19:00

 

 

 

10家台北最好吃6.小山之丘 

https://www.instagram.com/p/C2Mu0YZhUhO

圖片來源:IG@little_mountain_bakery

位於台北萬華區的「小山之丘 」是從台中北上而來的麵包名店,鄰近台北捷運西門站1號出口,他們家最為有名的品項有牛奶棒、流沙菠蘿、小羅宋、手撕千層吐司等,其中可頌還是造型超可愛的「圓可頌」,口味的部分則是會因應季節不定期變換,澱粉控請無痛收下這家店!

 

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美食資訊

小山之丘

地址:台北市萬華區漢中街163號

營業時間:9:00-21:00

 

 

 

 

10家台北最好吃7.鬧咖啡 NOW coffee

https://www.instagram.com/p/CkVkqtntjwm

圖片來源:IG@nowcoffee.tw

位於台北中正區的「鬧咖啡 NOW coffee」是一家很適合工作、讀書的不限時咖啡廳,整家店採工業風格,低調又顯質感,而且這家店的「可頌」能再額外加價99元升級套餐,套餐包括:沙拉、炒蛋、黑糖優格,而可頌則有煙燻鮭魚、燻牛肉起司等口味可以選擇,別看它小小一盤,吃起來也是挺飽的!

 

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美食資訊

鬧咖啡 NOW coffee

地址:台北市中正區延平南路58號

營業時間:11:00–20:00(週日僅營業至19:00)

 

 

 

10家台北最好吃8.Moon Baking Studio

https://www.instagram.com/p/CFQ3oMAH1vz

https://www.instagram.com/p/CsLJlk6vsa1

圖片來源:IG@_moon_baking

「Moon Baking Studio」是麵包控一定要認識的一家店,妞編輯最一開始就是先被他們家的「月亮可頌」吸引,不只每一款麵包都超級好吃,湯品也超絕!推薦大家可以點早午餐盤「月亮凡爾賽」克羅西胡蘿蔔湯、豬肉抹醬、雞肝醬、酸麵包,或是「月亮早餐盤」可以用麵包沾湯,咬一口浸滿濃湯的包仔!

 

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美食資訊

Moon Baking Studio

地址:台北市松山區復興北路313巷47號

營業時間:10:00-18:00

公休日:週一

 

 

 

10家台北最好吃9.莉莉安可頌 Lilliane Bakery 

https://www.instagram.com/p/C24V-ZBBxqj 
https://www.instagram.com/p/C2o5M9dBDaO

圖片來源:IG@lillianebakery

位於台北大安區的「莉莉安可頌 Lilliane Bakery」,臨近台北捷運科技大樓站,內外觀是一家超有質感的咖啡廳,整家店的裝潢採質感木質調,而店家一字排開的可頌櫃也是看了超療癒!他們家除了有誘人的丹麥、蛋糕之外,可頌選擇也是琳瑯滿目,像是少女必點的「維也納草莓可頌」外酥內軟,草莓的酸剛好綜合了鮮奶油的甜膩。

 

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美食資訊

莉莉安可頌(淡淡洋粉店)

地址:台北市松山區八德路三段12巷63弄40號

營業時間:10:00-21:00

 

 

 

10家台北最好吃10.Huang Spotless

https://www.instagram.com/p/Cqci4-xyNKv

圖片來源:IG@spotlessbakery

位於新北三重區的「Huang Spotless」是一家私人可頌工作室,偶爾會在新北五股區推出餐車販售,但平常都還是以訂單為主,妞妞們可以下單後至三重工作室自行取貨。他們家的可頌口味很多,而且份量還不小,喜歡吃甜食的人推薦「楓糖可頌」,喜歡吃鹹食的人則推薦「原味可頌」,可以買回家夾薯泥沙拉或炒蛋。(回烤過更酥香美味!!)

 

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美食資訊

Huang Spotless

地址:(工作室)新北市三重區重新路四段41巷19號1樓、(餐車)新北市五股區成泰路二段111號

營業時間:(餐車)週三、週五17:00至售完為止

 

 

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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東區法餐「ÉCRU」冬季菜單登場!米其林星廚以鹿肉、大湖草莓入菜,呼應主題「萌芽」翻玩食材

東區法餐「ÉCRU」冬季菜單登場!米其林星廚以鹿肉、大湖草莓入菜,呼應主題「萌芽」翻玩食材 ÉCRU、法式料理、法餐、冬季菜單、東區法餐
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冬季菜單來了!

位在東區巷弄中的法式料理「ÉCRU CUISINE  TOBI」,於2023年開幕,近期帶來全新的冬季菜單,以「萌芽」為主題,象徵一年復始的此時此刻。使用各式食材所製作出的冬季菜單,盡情翻玩食材,快跟著妞編輯一起看下去!
 

 

 

「ÉCRU」冬季菜單以萌芽為主題

坐落在台北東區巷弄中的「ÉCRU CUISINE  TOBI」,於2025年初帶來全新的冬季菜單;本季以「萌芽」為主題,象徵著一年復始的此時此刻,將來自大地之母的美味食材,交織出一道又一道美妙的料理!

 

 

 

米其林星廚飛松裕之

主廚飛松裕之(Hiroyuki Tobimatsu)出生於日本福岡縣中川市,畢業於大阪辻烹飪學校,曾在福岡、東京和法國勃根地的餐廳培訓過,而在擔任東京餐廳的廚師後,2021年決定移居台灣。2022年於亞都麗緻大飯店巴黎廳1930榮獲米其林一星;2023年,他成為Écru的主廚,致力將經典的法國風味、和自身獨特日本風土概念帶給大家。

 

 

「ÉCRU」在法文中為誠實、自然之意,主廚以最純真自然的方式,搭配使用家鄉九州的餐具器皿,包含九州的岩切秀央、川口武亮…等陶藝職人作品。呼應主題「萌芽」,本季餐點以當季旬味如:鹿肉、北寄貝、槍烏賊、車海老、冬筍、大湖草莓、釋迦…等,融合所有一元復始的時刻,淋漓盡致的翻玩食材!

 

 

開胃小點

有著繽紛黃色、紫色、紅色的「開胃小點」可以看見木湯匙上有北海道帝王蟹,以蒔蘿、蔬菜高湯凍調味過後,搭配醃製大根與黃色、紫色的花苗享用。

 

 

還有五彩繽紛的「米菓」,則源自京都女兒節,帶有節慶、喜氣的意味。米菓內餡以彰化胭脂鴨的鴨腿肉搭配芋泥,做成小球形狀,一口咬下外層米香酥脆、內層綿密,口感豐富。

 

 

 

真鯛/蕈菇高湯/季節蔬菜

「真鯛/蕈菇高湯/季節蔬菜」為主廚的特色菜,也是Écru一直在菜單上的品項。選用來自九州真鯛,切片後搭配台灣時令食材如:娃娃菜、蘆筍、蘑菇、日本糯麥,最後加入法式澄清湯,與魚高湯、牛肝菌、柑橘一同熬煮而成,味道濃郁鮮香。在桌邊倒入熱湯將魚片燙熟,魚片保留Q彈口感。

 

 

 

番茄/草莓/北寄貝

本季特色亮點還有「番茄/草莓/北寄貝」,選用北海道北寄貝,搭配台灣當季大湖草莓、玉女番茄,最上層覆蓋草莓製作的手工果凍、最後點綴草莓葉、薄荷做成的泡泡,增添清爽滋味。

 

 

 

冬筍/車海老/馬鈴薯

冬季菜單中另一亮點則是「冬筍/車海老/馬鈴薯」來自澎湖的明蝦以火烤至半生熟後,底層搭配來自南投的冬筍;冬筍以黑橄欖調味,同時搭配以氮氣瓶打出的馬鈴薯泡泡,入口增添輕盈感;最上方則覆蓋炙烤過的冬筍以及炸過的蝦足,口感充滿變化驚喜、值得細細品嚐!



 

主餐以「紐西蘭鹿肉」為主角

主餐的部分則是選用「紐西蘭鹿肉」為主角,佐以金棗泥和金棗來增添果香、提升肉的甜美,並點綴以烤過的黑蒜及紅蔥粉,讓味覺口感更為豐富。

 

 

ÈCRU冬季菜單以套餐供應,從開胃小點至餐後茶點一共10道,每一道都超精緻;寬敞又有餘裕的用餐環境,以白色為主調並點綴舒適溫暖黃光色溫,可容納約28位客人,並有一個8人包廂提供給多人歡聚使用。冬季菜單每套4200元+10%,並提供Wine Paring 及Tea Pairing一併享用。



 

 

source:妞編輯Taja/妞新聞

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

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