有一種上癮叫做「沒有肉桂捲會死」!住在台中的妞妞們有福了,近期在IG上竄紅的「Toby’s Creamery 托比美式冰淇淋」,因為只有假日限定的肉桂捲而爆紅,而且不是單純的捲捲,是美式黑糖肉桂捲佐起司糖霜,吃過的客人都吮指回味到再次光臨回購呢!
「Toby’s Creamery 托比美式冰淇淋」位在台中西區的五權七街上,2020年正式開幕,由老闆娘和美國男友共同經營,將最道地的美式冰淇淋引進台灣,原本只是一間冰店,今年一月份起則增加了「肉桂捲」的品項,不賣還好,一賣就掀起預約風潮!
冰淇淋 90元/一球、140元/兩球、180元/三球
他們家的美式冰淇淋堅持不加水,使用新鮮食材製成,冰淇淋口味多達十種,包含經典香草、蜂蜜薰衣草、小農鮮乳、杏仁太妃糖、苦甜巧克力、蘭姆葡萄、藍莓芝士、花生士力架、提拉米蘇和海鹽牛奶糖等,可自選杯子或加價用當日現做餅乾甜筒,餅乾甜筒使用無鹽奶油、鮮奶油、麵粉和蛋白等製成,不加任何一滴水,只加入闆娘的愛心,滑順冰淇淋和酥脆甜筒根本絕配!
人氣熱銷款分別為蜂蜜薰衣草、大湖草莓(季節限定)和海鹽牛奶糖,其中少見的「蜂蜜薰衣草」,使用蜂蜜去小火熬煮薰衣草花苞,直到香氣完全散發出來,放涼後再加進冰淇淋中,製作過程完全沒有放人工香精,吃完後鼻腔還會有殘留的花香呢!
美式黑糖肉桂捲佐乳酪糖霜 120元/一個、200元/兩個
重頭戲!由美國大廚親手製作的「手工限量肉桂捲」,取代傳統市售的奶油糖霜,加入自製的檸檬起士糖霜,不計成本地灑上大量肉桂粉和黑糖,體鬆軟綿密而不濕爛,吃起來微酸但不過於甜膩,可內用也可外帶,外帶的話,建議用烤箱或微波爐熱過之後會更香更好吃喔!
為了讓大家吃到最新鮮的肉桂捲,所以店家不會大量製作,只有假日六日販售,當天出爐,每天限量200個,無法客製「無糖霜版本」,除非有特別大量訂購(最低訂購量12個),想要吃肉桂捲的妞妞們可於粉絲頁填寫預訂肉桂捲表單,也可以隨時注意店家粉專,不時會有少量現場販售喔!
最後偷偷告訴妞妞們,「Toby’s Creamery 托比美式冰淇淋」還有一隻店貓「露西貓貓經理」坐鎮,奶油波斯母貓,雖然個性隨和,但因為貓咪是較敏感的動物,請大家輕輕地說話、輕輕地摸牠,還有請不要把貓咪抱起來,如果買不到肉桂捲,也可以去吃冰淇淋和蹭蹭貓喔!
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店家資訊>>
Toby’s Creamery 托比美式冰淇淋
地址:台中市西區五權七街136號
時間:星期三至星期日12:00-21:00、星期一、二公休
instagram:Toby’s Creamery 托比美式冰淇淋
facebook:Toby’s Creamery 托比美式冰淇淋
source:妞編輯1993/妞新聞、Toby’s Creamery
愛玩妞,妳的最佳旅伴。