這輩子很難看到的樂團都來到「2018世界音樂節@臺灣」!聽覺、味覺都讓你環遊世界一遍啦♡

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這輩子很難看到的樂團都來到「2018世界音樂節@臺灣」!聽覺、味覺都讓你環遊世界一遍啦♡

這輩子很難看到的樂團都來到「2018世界音樂節@臺灣」!聽覺、味覺都讓你環遊世界一遍啦♡ 2018世界音樂節@臺灣、創意市集、音樂、樂團、戶外音樂節
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「2018世界音樂節@臺灣」錯過這次,有些團你就要再等好~~~久或是要買機票飛去看囉!!!

你還記得去年「世界音樂節@臺灣」的感動嗎?!在音樂的世界裡沒有國界,跨過萬哩海、多重山,即使在網路上或許都還需費力找尋的各地文化音樂,但靠著「世界音樂節」來到了臺灣,今年在臺已是第三屆的2018 WMF @Taiwan,來自世界各地的「原」聲,從表演、舞蹈講座到攤位市集,精彩程度一年比一年更甚,絕對值得大手牽小手親臨現場感受,妞編輯每次都會驚呼:有「世界音樂節@臺灣」,真好!

 

 

 

source: WMFTaiwan

由文化部影視及流行音樂產業局主辦,風潮音樂承辦的「2018世界音樂節@臺灣」今年10月19至21日將再度於臺北大佳河濱公園盛大登場,不得不感謝一下幕後推動的辛苦工作人員們!(掌聲鼓勵一下)此音樂節自2016年起開辦,今年將邁入第三屆,活動參與人數屢創新高,去年更吸引超過5萬人次入場,共同見證音樂的美好。

 

 

source: WMFTaiwan

今年活動延續去年的成果,再接再厲,規劃了16組精彩演出、4場樂舞工作坊、5場國際講座及超過百攤吃喝及手作特色市集,以豐富繽紛的節目設計與動靜皆宜的場區規劃,跨越國界藩籬、沒有年齡限制,期待號召更多樂迷朋友,一起聽音樂、吃吃喝喝、看夕陽,閉上眼讓音樂帶領你來場悠閒的週末小旅行吧♡

 

 source: WMFTaiwan

 

 

 

source: WMFTaiwan

今年活動主題為「邊唱邊跳,搖擺你的快樂」,演出節目更力求團隊多樣性,很佩服主辦單位邀請到的境外團隊,不僅有特色,且皆來自遙遠的國度,並具豐富民俗色彩。包括在世界音樂樂壇舉足輕重的匈牙利「Muzsikás音樂家合奏團」,成軍40年首次來臺演出知名吉普賽民謠,他們還有三首歌被用於吉卜力的動畫《Only Yesterday》裡,一直巡迴在世界各地,這次終於來到了臺灣!妞編輯已迫不及待感受他們震撼的民間音樂力~

 

 source: youtube

 

 

 

  source: youtube

來自安第斯山脈、融合傳統印加音樂與當代創作,穿透力十足的「SISAY西賽樂團」;全球音樂節搶手的當紅以色列中東新潮流樂團Yemen Blues;來自馬來西亞熱帶雨林砂拉越的沙貝琴樂舞;來自法國的雙烏德琴電音組合DuOud等等…,一次就能聽到來自世界各地的民族音樂,感受各地的人文風情。

 

   source: youtube

 

 

 

 
 
 
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source: matzka089@instagram

當然還有最重要的臺灣演出團隊—金曲級原民雷鬼Matzka、客家創作民謠詩人陳永淘、原民美聲泰武古謠傳唱、九天民俗技藝團首次與DJ Code翻玩傳統鼓藝與電音等,匯集16組海內外團隊帶來精彩且風格獨特的演出。光是看陣容就已經超級期待現場演出會有什麼精彩的火花~錯過這次,想看的陣容不知道要等多久,或許你真的只能買機票囉~嘿嘿~

 

 source: youtube

 

 

 

source: WMFTaiwan

除了音樂、舞蹈的精彩演出之外,今年活動熱情邀請具有原創特色的作品,一起打造地球市集的幸福樣貌,現場規劃「音樂鋪子」、「創藝市集」、「食藝市集」三大區塊,網羅上百攤別具設計創意、手作特色、異國美食之商家進駐(根本是美食百貨規模了吧!),這次「世界音樂節@臺灣」很有心,要讓大家不只是場異國情調的聽覺饗宴,更讓視覺及味覺一起環遊世界!

 

 

 

地球嚴選特色市集

#有鼓氣音樂

source: WMFTaiwan

就是由知名爵士鼓手張浩嘉所主理開設的有鼓氣音樂工作室。這間由父親的日本料理店所改造翻修而成的工作室。這次要展示的行李箱改造大鼓,也是在張浩嘉的創意發想與技術指導下,由兩位年輕但經驗豐富的店長擔當-汪汪和洲洲協力進行。外觀是不是很有味道~想在這裡拍個文青照XD

 

 

 

#Saibaba Ethnique

source: WMFTaiwan

Saibaba Ethnique是ethnic(民族風)+unique(獨特),希望給大家帶來獨特的民族風風格,提供平價、獨一無二的日系民族風精神,是妞編輯自己也非常喜歡逛的店舖,他們家時不時也會自己舉辦小小的戶外音樂活動唷~非常多日本人參加呢!已經自成一格Saibaba風♡

 

 

 

#Tikancha秘魯雜貨

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T’ikancha(踢乾剎)是來自秘魯的傳統方言Q’uechua(奇楚瓦語),意為裝飾,他們希望透過裝飾的行為讓我們的日常生活更加的有趣!

 

 

 

#Cubano古巴諾古巴三明治

source: WMFTaiwan

Cubano古巴諾專門製作美味的古巴三明治,主打產品為:經典豪好豬、菇雞菇雞、超級牛。每種口味都含有雙重起司,配上熱壓的軟法麵包,每一口都讓你有酥脆濃郁的好滋味!

 

 

 

#福岡天神屋台焼きそば專門店

source: WMFTaiwan

店舖內所使用的炒麵醬汁與日本福岡使用同樣醬汁,為配合台灣人飲食習慣,將醬汁比例降低1/3使用量,以符合台灣人口味。

 

麵條則由從事 40年經驗的製麵所研製,由於台灣麵粉與日本麵粉製成技術差異,麵條口感有所不同,因此費時一個多月時間,與製麵所研究各式麵粉比例與製成方式,才達到與日本麵條接近口感。

 

 

 

#BABA’s Crazy Kitchen 巴巴先生的瘋狂廚房

source: WMFTaiwan

來自北非摩洛哥的「巴巴先生」,在家鄉馬拉喀什(MARRAKECH) 就是個瘋狂熱愛美味料理的人。為了真愛,跨洋來到台灣;更因為台灣的熱情洋溢,使他深深愛上這片土地。因此,「巴巴先生的瘋狂廚房餐車」誕生了!

 

 

source: WMFTaiwan

巴巴平時愛好天然蔬果及健康無負擔的烹調方式,「巴巴先生的瘋狂廚房餐車」的餐點就延續了巴巴本身的飲食概念—堅持選用清真認證(Halal) 的食材,再搭配台灣在地的新鮮蔬果。將北非摩洛哥的風味,結合台灣的飲食口味。巴巴先生透過這樣民族融合的方式,呈現出他對食材上的安心堅持及對台灣親友的愛心!

 

 

 

source: WMFTaiwan

不用羨慕別人的戶外音樂節,就在臺灣,也有如此嗨、多元又好玩的世界音樂節!講到美食台灣可是不會輸的~方便好實用的餐車、口袋美食、特色異國店舖,再加上最重要的音樂,在這裡待上一整天都Hen可以,快揪情人、閨蜜、親朋好友一起搖擺這個秋天吧~

 

 

 

這次精彩的演出陣容精華都在這...

  source: youtube

 

活動時間:2018/10/19(五)~2018/10/21(日) 13:00~22:00

活動地點:臺北大佳河濱公園 八、九號水門

活動官網:http://wmftaiwan.com/2018/

Facebook粉絲專頁: https://www.facebook.com/2018WMFTaiwan/

*妞新聞贈票活動「雙人套票」就是要送你去玩啦~想去的喊聲+1

 

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瓦城集團創意台菜新品牌「SHANN SHANN小香」必點推薦!鮑魚滷肉飯、花生米血骰子牛,黑松露蒸蛋根本白飯小偷

瓦城集團創意台菜新品牌「SHANN SHANN小香」必點推薦!鮑魚滷肉飯、花生米血骰子牛,黑松露蒸蛋根本白飯小偷 SHANN SHANN小香、瓦城、台菜
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吃台菜也可以配紅白酒!

吃台菜也可以很有情調!顛覆以往對台菜的印象,瓦城集團繼主打新台灣料理的「時時香」大受好評後,近日再推出新品牌「SHANN SHANN 小香」,首店進駐台北新光三越信義A9館,店裝走現代時尚摩登風格,透過創意改良經典台菜,並結合紅白酒的餐酒搭配,要帶給妞妞們新台菜風味體驗。妞編輯幫大家整理「SHANN SHANN 小香」必點招牌菜色,不管是和家人一起吃,還是約會、和好友們歡聚都好適合。

 

 

 

台灣料理創意升級「新台菜」

source:SHANN SHANN 小香

旗下有瓦城、大心、時時香等人氣餐飲品牌的瓦城泰統集團,看準台菜在全球美食版圖成為一大亮點,推出全新品牌「SHANN SHANN 小香」。顛覆大家對於台菜的印象,將台灣人喜愛的口味不斷改良優化,透過創意將經典的台菜再升級,像是滷味肉、米血糕、司目魚,玩轉全新吃法,還可以像在西式餐酒館,依照個人喜好及餐點特色,搭配適合的餐酒。

 

 

首店進駐台北新光三越信義A9

source:SHANN SHANN 小香

source:SHANN SHANN 小香

source:SHANN SHANN 小香

光看店裝外觀,真的很難猜到這是一家台菜料理餐廳!「SHANN SHANN 小香」整體以簡約且具時尚感的現代設計為主調,店門口特別設有獨特的醬料牆,陳列各式創新台菜料理中使用的特製醬料,匿藏台灣飲食文化的深厚底蘊。用餐環境有寬敞的落地窗,邊吃飯時還能俯瞰信義商圈的都市風景。

 

 

 

台菜料理結合Wine Pairing

source:SHANN SHANN 小香

沒想到台菜和紅白酒也可以這麼搭!除了台式料理大玩創意新吃法,SHANN SHANN 小香還特別引入「Wine Pairing」餐酒概念,跳脫紅酒配紅肉、白酒配白肉的傳統框架,根據各式料理及個人喜好推薦專屬酒款。不喝酒的妞妞們,也有其他軟性飲品、茶類可以選擇,妞編輯私推可以點烏龍氣泡飲,非常清爽解膩。

 

SHANN SHANN 小香招牌必點1

虎皮鮮蝦捲

source:妞新聞copi拍攝

每次去餐酒館,開胃菜絕對是必點!現在台菜餐廳也有專屬的「台味開胃菜」,這道 「虎皮鮮蝦捲」,以金黃香脆的腐皮包裹100%新鮮蝦泥,再佐以主廚特製的醬料,咬下去外皮帶有酥脆口感卻不油膩,內餡蝦味濃郁,搭配的醬料更是畫龍點睛,是上桌會秒掃盤的一道菜。

 

 

SHANN SHANN 小香招牌必點2

九孔鮑魚滷肉飯

source:妞新聞copi拍攝

既然是台菜料理,怎可以少了經典的滷肉飯!SHANN SHANN 小香招牌必點「九孔鮑魚滷肉飯」,將傳統台灣小吃滷肉飯再升級,選用台灣越光米奢華搭配在地新鮮九孔鮑魚,端上桌忍不住要先拍個幾張。肥瘦相間的滷肉伴著飽滿剔透的米飯,真的會一口接一口,這道也是觀光客來店必吃,喜愛吃辣的妞妞,推薦可以適量淋上店家特製的辣油,美味程度再升級。

 

SHANN SHANN 小香招牌必點3

黑松露鮮蝦蒸蛋

source:妞新聞copi拍攝

妞編輯當日用餐第一名要頒發給這道!「黑松露鮮蝦蒸蛋」嚴選4:6黃金比例的豬絞肉與鮮蝦佐以黑松露醬,運用法式黑松露與滑嫩蒸蛋的結合,黑松露用料很大方,蒸蛋入口軟嫩,舌尖充滿了濃濃的黑松露香氣,豐富多層次的口感,單吃就超美味,也有夠下飯,會忍不住想再叫一碗白飯來配。

 

 

SHANN SHANN 小香招牌必點4

香煎虱目魚

source:妞新聞copi拍攝

南部妞妞們很熟悉的虱目魚,這次也出現在SHANN SHANN 小香創意台菜料理!選用了台灣南部產地的新鮮虱目魚,將新鮮虱目魚以小火慢煎至外皮金黃焦香,吸睛亮點在就上面還搭配金黃酥脆鍋巴與特製蔥油醬,咬下去時帶有鍋巴的脆感,結合了魚肉的鮮嫩口感,還可以擠上檸檬片,更增添層次風味。

 

 

SHANN SHANN 小香招牌必點5

花生米血骰子牛

source:妞新聞copi拍攝

台灣人超愛的古早味花生米血糕,也可以大玩創意新吃法!將米血糕和骰子牛切成同等大小,在靈魂醬汁中翻炒入味,灑上花生粉再淋上主廚特製醬料,一上桌就散發香濃四溢的絕妙滋味。

 

 

SHANN SHANN 小香招牌必點6

小香綿豆花

source:妞新聞copi拍攝

餐後一定要留點扣打給這碗!台灣傳統甜點豆花,也能吃出創意料理法,「小香綿豆花」嚴選100%非基改美國一級黃豆豆漿熬煮,口感細緻綿密如奶酪,最特別的是餡料上,搭配Q彈珍珠還有麥芽花生碎,螞蟻人還可以自由淋上純天然的古早味焦糖漿,吃起來融合了豆花綿密感、珍珠Q度還有脆脆花生顆粒,甜點控5星給過,來這必點!

 

 

SHANN SHANN小香

地址:台北市信義區松壽路9號6樓

電話:(02)8780-8509

 

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