蛋餅控必知的4間台北蛋餅捲專賣店推薦!「雙蛋」蛋餅藏巷弄、師大夜市必吃這家?

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蛋餅控必知的4間台北蛋餅捲專賣店推薦!「雙蛋」蛋餅藏巷弄、師大夜市必吃這家?

蛋餅控必知的4間台北蛋餅捲專賣店推薦!「雙蛋」蛋餅藏巷弄、師大夜市必吃這家? 台北、蛋餅捲、蛋餅捲專賣店、手工蛋餅、蛋幾ㄌㄟˇ蛋餅捲專賣店
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身為重度蛋餅控成癮者的妞編輯,一年四季都可以吃蛋餅!

早餐吃到蛋餅已經不特別,午餐、下午茶,甚至是晚上、宵夜都能吃到蛋餅才是稀奇!這次妞編輯要介紹台北4間蛋餅捲專賣店,營業時間遍佈早中晚,任何時間都能體驗蛋餅捲的魅力。而手工製作的蛋餅皮,更是讓網友一直好評的美味秘訣,不僅吃得安心,也能吃得開心!

 

 

 

台北蛋餅捲推薦1.蛋幾ㄌㄟˇ蛋餅捲專賣店

source:妞編輯Renee/妞新聞

俗稱師大夜市必吃的蛋幾ㄌㄟˇ,堅持手工現桿餅皮,為的就是讓顧客嚐到最佳的美味。裏頭添加手工拌炒的小魚乾辣椒,愛吃辣的妞妞們絕對會喜歡(甚至有罐裝兜售,想要將好滋味帶回家品嚐也行!)。好吃的食物絕對值得等待,這也是每次到蛋幾ㄌㄟˇ大排長龍,卻還是甘願排隊的秘辛。熱門餐點「照燒豬YA總匯」,一次滿足想吃菜、肉、起司的慾望,內餡份量十足,就算直接當作一餐也吃得飽。另外,蛋幾ㄌㄟˇ營業的時間從下午直接到晚上11點,當下午茶點心、晚餐,甚至是宵夜都沒問題!

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店家資訊>>

蛋幾ㄌㄟˇ蛋餅捲專賣店

地址:台北市大安區龍泉街15號

電話:0925002320

營業時間:週一至週五12:00-23:00,週六至週日14:00-23:00

FB:蛋幾ㄌㄟˇ蛋餅捲專賣店

 

 

 

台北蛋餅捲推薦2.手桿蛋餅捲(厚呷手作蛋餅)

source:califediary@Instagram

位在北醫旁巷弄的隱藏版美食,看版上寫著「每日限量,賣完就收」,這樣熱門店家怎麼能錯過!特製的手桿蛋餅皮,在煎台上煎得金黃酥脆,有許多配料可以互相搭配。外層表皮香酥脆,內層卻還是保有嚼勁,是「手工」才有的獨門口感。同樣配上特製的小魚乾辣椒,辣度就算是不太吃辣的人也能接受。價位都在65元以下,親民的價錢就算是吃兩份也不會覺得痛心。

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店家資訊>>

手桿蛋餅捲(厚呷手作蛋餅)

地址:台北市信義區吳興街284巷11號

電話:0965390410

營業時間:週一至週日07:30-13:00,週二公休

 

 

 

 台北蛋餅捲推薦3.双胞胎手工蛋餅捲ㄦ

source:双胞胎手工蛋餅捲ㄦ@Facebook

蛋餅捲加入「雙蛋」,是双胞胎手工蛋餅捲ㄦ店名叫双胞胎的原因。位於捷運士林站2號出口附近,隱藏在不顯眼的巷弄裡,俗稱在地人才知道的古早味店家。中等價位的早餐店,用料卻實在又好吃,餅皮的口感類似蔥抓餅,咬起來有嚼勁。以「純手工」為著名,手工的餅皮、手槌的肉片、自煮的紅茶、自製的辣醬,食安問題在這裡可先不用擔心(笑)。蛋餅捲單吃口味偏清爽,喜歡重口味的可以加入他們的辣醬,香氣十足又不會過於死鹹。

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店家資訊>>

双胞胎手工蛋餅捲ㄦ

地址:台北市士林區中山北路五段505巷29號

電話:02-28825529

營業時間:週一至週六06:30-13:00,週日公休

FB:双胞胎手工蛋餅捲ㄦ

 

 

 

 台北蛋餅捲推薦4.長勝君捲蛋餅專賣店

source:ching.foodie@Instagramsmall_fish_eating@Instagram

30公分的蛋餅捲各位妞妞們有看過嗎?位於南京復興和中山國中捷運站中間的長勝君蛋餅,主打著30公分的巨無霸蛋餅捲,豐厚的餡料和特長的餅皮不只是噱頭,扎實的口感是真正的美味。擔心30公分吃不下的也有迷你size15公分做選擇,光看餅皮外觀龜裂的痕跡,就可以想像口感有多酥脆。內餡更是一大看點,每種口味都會配上不同的醬料,內容物和醬料的堆疊,味道層層豐富。服務態度更獲得網友們的一致好評,店家、餐點雙雙都受認可,實在沒有可挑剔的地方!

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店家資訊>>

長勝君捲蛋餅專賣店

地址:台北市松山區興安街214號

電話:02-25148998

營業時間:週一至週日08:00-17:00

FB:長勝君捲蛋餅專賣店

 

 

 

以上4間蛋餅捲專賣店,營業時間從早到晚都有,可是十分滿足身為蛋餅控的大家。份量雖然看起來都很一般,但扎實飽滿的內餡才是傑出的一筆,實際吃過才會懂飽肚的感覺。各項更是百元以內的價位,花小錢就能讓味蕾獲得極大享受,趕緊收進口袋名單,包準一試成主顧!

 

 

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴

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《黑白大廚》安成宰認了「與白種元不合」!自爆當評審前狂減肥,最印象深刻廚師是他

《黑白大廚》安成宰認了「與白種元不合」!自爆當評審前狂減肥,最印象深刻廚師是他 黑白大廚、黑白大廚料理階級大戰、白種元、安宰成、韓國綜藝、Netflix韓綜、Netflix黑白大廚、安宰成綜藝、安宰成介紹、黑白大廚第二季
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敲碗第二季繼續吵(欸)

「蔬菜的熟度很重要」、「我重視料理完成度」、「很抱歉,你淘汰了!」「生存!」擔綱Netflix爆紅料理實境秀《黑白大廚:料理階級大戰》2大評審之一的「安成宰」,是韓國去年唯一一家米其林奪下「三星級」的餐廳Mosu Seoul主廚兼老闆,在節目播出後知名度大增,也締造一大票金句、梗圖,來看看私下的他的真實感想是?(《黑白大廚》冠軍拿坡里黑手黨爆「梭哈3億獎金買房」!)

 

 

 

自爆當評審前得減肥

安成宰最印象深刻的廚師是?

https://www.instagram.com/p/DBDGdmPSpa7

source:IG 

https://www.instagram.com/p/DBDYSOlzFSc

source:IG 

安主廚驚喜現身在《JTBC新聞室》中接受深度訪談,一席正裝的他彷彿又要開始進行地獄評鑑(笑),在節目中吃遍各大參賽者料理的他,讓人好奇會不會因此身材走鐘,他笑稱:「不減肥就不出演了!」坦言身為吃貨,其實本來就在控制飲食、運動,接到出演提案後剛好成為動力之一。

 

 

 

source:youtube

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source:naver

接著被問到最印象深刻的參賽廚師是誰?安成宰謙虛表示:「我擅長的料理多是以西餐、日餐、韓餐為主,所以對於中式餐點還有許多不熟悉的地方」,他大讚「港點女王」鄭智善做出的「乾蘿蔔纓拔絲黑醋炸肉塊」,回想料理上桌時,讓他驚艷:『怎麼會有這種想法呢?』,矇眼試吃時也因為與預想的食材不同的口感與味道感到衝擊。

 

 

 

2大評審評價兩極

安主廚自爆:我們不合

source:naver

source:youtube 

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在節目評比中常常與另一位評審、國民廚神「白種元」意見相左、甚至激烈爭論,安成宰直接認了『我們不合拍』,講完自己笑場的他,馬上解釋:「白種元代表作為餐飲大集團的社長有他的角度與基準,我也有自己的經營文化,一開始不能理解對方,經過溝通後了解彼此重視的點、過程的不同。」不過最後不忘強調雖然現在跟白老師是好朋友、也尊重他的想法,但如果又碰上,還是會堅持自己的準則(笑)

 

 

 

註:文章之影片及圖片版權皆屬YouTube開放資源,上傳者並非妞新聞或編輯,若影片遭移除敬請見諒!

 

 

 

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