隱居山林!雲林古坑「阿比加咖啡」 吃著鮮奶沙朗牛肉鍋眺望遠景,感受古色古香原民風

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隱居山林!雲林古坑「阿比加咖啡」 吃著鮮奶沙朗牛肉鍋眺望遠景,感受古色古香原民風

隱居山林!雲林古坑「阿比加咖啡」 吃著鮮奶沙朗牛肉鍋眺望遠景,感受古色古香原民風 雲林、古坑、華山、雲林美食、雲林百選
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座落於雲林古坑半山腰上的「阿比加咖啡」是一家有著三層樓高的景觀咖啡廳,儘管店家環境沒有冷氣但假日依然有不少家庭、情侶回訪。這裡不僅擁有綠蔭環繞,二樓還有一片綠葉紅花相互映襯的戶外庭園,其中三樓的視野是最遼闊的,少了玻璃窗框架的半開放式的空間,讓遠眺的視野更加無拘無束。

 

 

 

阿比加咖啡老闆的父親本身喜歡搜集各式各樣老件,因此在創業初期店內的佈置也多是源自父親的收藏,其中令人感到驚奇的是撐起這樓層的樑柱材料竟是使用早期木頭電線桿製作,石柱紅磚砌成的餐桌也別有一番風味,整間風格既有點古早味又有點原民混搭風,讓人不知不覺也融入此地。

 

 

 

#鮮奶沙朗牛肉鍋

商品名稱:鮮奶沙朗牛肉鍋 NTD.330

 

阿比加咖啡的主餐多以鍋物為主,其中「鮮奶沙朗牛肉鍋」是人氣招牌,湯底使用雞骨、昆布、柴魚、牛奶起司熬煮,雖然香氣濃郁但嚐起來反而很清爽順口(妞編輯覺得有點像玉米濃湯,超好喝!)。此外,火鍋料與菜盤的部分也是給得相當大方,且多是與附近西螺菜農購買,吃得出蔬菜的鮮甜與肉質的美味。

 

 

 

#麻辣沙朗牛肉鍋

商品名稱:麻辣沙朗牛肉鍋 NTD.330

 

而這道「麻辣沙朗牛肉鍋」則是老闆向一位老朋友學來的配方,再經由自己不斷調整口味,每日熬煮數小時而成,湯頭上和一般連鎖麻辣火鍋店不同,川麻辣口帶勁且有淡淡的中藥香氣,吸附湯汁的蔬菜與肉片讓人意猶未盡。(如果妞妞們是冬天來的話推薦一定要點上這一道,熱騰騰的麻辣鍋配上自然涼風吹拂真的超讚!)

 

 

 

#古早味醬筍土雞爐

商品名稱:古早味醬筍土雞爐 NTD.330

 

「古早味醬筍土雞爐」湯底使用醃漬醬筍、薑與鮮菇熬煮而成,湯頭清爽即使是夏天吃也不會感到負擔,其中放山土雞的口感皮薄肉嫩,自然細膩的香甜讓人滿足也飽足!

 

 

 

#茴香紅燒牛肉煲

商品名稱:茴香紅燒牛肉煲 NTD.330

 

最後這道「茴香紅燒牛肉煲」是老闆考量到夏天太熱不想吃火鍋,或是有些人根本不愛吃火鍋而推出的西式簡餐,使用滷包、辣豆瓣、米酒與蔥蒜熬煮,裡頭的紅燒牛肉選用澳洲牛腱,肉質軟嫩彈牙且滷得入味,老闆還分享可以將湯底拌飯一起吃,鹹香微辣的口感非常誘人!而這份牛肉煲套餐還附有三菜一湯,妞妞們不怕吃不飽!

 

 

 

老闆憶起開店初衷僅說了「順勢而為」四字,當初也是想著試試看沒想到一做就是十幾年,店內的餐點發想皆是自己家人愛吃、敢吃才會做出來賣給客人,自己也去咖啡產銷班進修,學著自己種咖啡豆,但老闆滿懷感恩地說:「古坑這裡少了一個知名景點吸引遊客回流,因此有些客人僅是一面之緣,把他們招待好、留下好印象也很重要。」由此可見老闆對待每一位顧客的用心,即使妞妞們只是快閃雲林也無妨,來到阿比加咖啡你就是老闆最重要的客人。

 

 

 

店家資訊>> 

名稱:阿比加咖啡

電話:無

地址:雲林縣古坑鄉桂林村桃源8-8號

營業時間:11:00~22:00

公休日:週四

 

 

責任編輯:Joyce喬

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成功並不是快樂的關鍵,快樂才是成功的重要關鍵。一起來看看占星老師「Aprilette」今天的小指引吧!

 

 

 

Top1.摩羯座

細心的事物可能都是這兩日的妳會比較重視,也會有較多觀察的地方。也許心動的理由和生氣的原因,都會因此顯得不易理解。

 

女巫餅乾:仔細貼心的人使妳難以抗拒,也會讓妳深深感受到這樣的人物充滿可靠的感覺。

 

療癒香草:西洋半邊蓮

 

 

 

Top2.雙魚座

雖然想要專注在自己的事物之上,身旁卻總是有讓妳擔心、或難以順利應對的人物存在。給與對方獨自處理問題的空間,仍然是彼此需要練習的方向。

 

女巫餅乾:務實的個性與懂得品味生活的部分,將是妳最容易讓人看見的魅力所在。

 

療癒香草:矢車菊

 

 

 

Top3.巨蟹座

對於不擅長相處的人際關係,妳可能會過度地將重點放在對方的遣詞或字句的構造上。但經過觀察,可能才會理解對方的定義與妳不同,才有機會避開誤解的可能。

 

女巫餅乾:感到迷惑的事物,其實也可以請對方再說明一次。妳們給予彼此的耐心,就是善意的一部分。

 

療癒香草:芫荽

 

 

 

牡羊座

在生活中有比較多務實的事物要顧及,雖然不會好高騖遠、卻也有點限制自己追求比現在更多有趣事物的跡象。是個正在衡量眼前事物會不會為自己帶來太多負擔的時間點。

 

女巫餅乾:妳的心事習慣獨自消化之後,再向合適的對象討論。不過這次,也許妳還沒消化完,就有可能被貼心的人發現了。

 

療癒香草:小白菊

 

 

 

金牛座

在面對脆弱或狀態不佳的人時,妳總會優先給予對方關懷和支持,也因此會贏得對方不少的信任與感謝。但往往也會因此比較勞累,需要好好地休息。

 

女巫餅乾:妳的突發奇想也許就是突破現狀的關鍵,再不可思議都有值得嘗試的空間。

 

療癒香草:藥蜀葵

 

 

 

雙子座

堆積的疲勞可能會讓妳處於疲倦和不舒適的狀態,因此並不適合將今日的行程安排太滿。對於美的事物擁有很多的靈感,也許偶然的事件會刺激妳的創造力。

 

女巫餅乾:面對人際關係的時候,妳的態度因為認真而顯得嚴肅。

 

療癒香草:野生黑櫻桃

 

 

   

獅子座

雖然很期待自己想做什麼事情都有好的表現,最近的負荷量卻會回頭提醒妳不可能把每件事情都兼顧到最好。目標的取捨將會因此成為重要的任務。

 

女巫餅乾:理財方面有相當不錯的好運氣,認真處理也許會帶來滿意的收穫。

 

療癒香草:雪松

 

 

 

處女座

原本興趣缺缺的人或事物,在經過引導慢慢熟悉之後,也許妳會開始注意到眼前的人或事物的優點。過去以為自己無法接受的選擇,也成為某種很棒的可能性。

 

女巫餅乾:時間釋放下戒備心的良藥。即使是小時候挑食的食物,現在看起來也未必那麼可怕。

 

療癒香草:纈草

 

 

 

天秤座

在某些場合或事件中,也許妳會覺得大家太注意妳的意見,或是太針對妳的部分做討論。雖然有點困擾,但也是在團體中擁有無法忽視地位的徵兆。

 

女巫餅乾:人際關係很難有中庸狀態的感覺,最近的大部分時間都在比較強烈的偏好或厭憎中度過。

 

療癒香草:香草莢

 

 

 

天蠍座

某些不在計劃內的事情偶然地開始了,中斷好像又很可惜,因此現在才真正地開始思考要怎麼經營自己眼前的道路。

 

女巫餅乾:即使是很隨興開始的事物,認真做下去卻也是很有價值的行動。

 

療癒香草:高良薑

 

 

 

射手座

對於大部分的事情都懷有務實的想法,所以對於想要在妳身邊撒嬌或討拍的人、往往很難得到這樣的滿足。對妳來說,可能也覺得很缺乏處理的耐心。

 

女巫餅乾:雖然有同理心,但是更希望看見軟弱的人好好振作起來。

 

療癒香草:龍膽

 

 

 

水瓶座

出於安全感的缺乏,妳可能會對平時並不覺得重要的事物有特別敏銳的感覺。然而偏偏這樣的感受卻未必是真實的,需要更多的證據才能佐證自己的想法。

 

女巫餅乾:對於他人的發言需要試著設想有其他的意思存在,未必如當下聽到的感受相同。

 

療癒香草:達米阿那

 

 

 

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關於星座專家

七號行星的占星師 Aprilette

在牌卡與星圖之間,以翻譯者的姿態陪伴你閱讀屬於自己的星球地景。走在一分糖的療癒路線上,剩下的九分是慫恿你拿出勇氣、擁抱變革與冒險的辛香料。對於世事懷抱太多的認真,正在練習成為有幽默感的人。

 

無論認識自己的過程中經歷幾次生存之道的撞擊與毀損,都希望你的視野始終清楚看見自己的堅毅與天賦。找到舒適做自己的方法,即是演繹獨屬自己的精湛之作。

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