去年年中的The Economist經濟學人公布了世界上最適合人類居住的城市，香港名列前茅，當然考量的點有許多，但這結果令人驚奇的原因是因為許多香港人居住的環境其實相當狹小，常常是一個空間被隔成許多小間，多數人稱板間房，香港政府則稱為劏房。但其實許多人不知道，這樣的排名被日漸增加的豪宅數據拉高不少，香港社區組織協會最近展出一系列的照片，讓你看看許多香港人真實的居住環境。
M型化社會在香港絕對看得見，香港因地狹人稠，大樓已經一棟高過一棟，當然可以住的空間也無法多大。許多時候我們看見的空間畫面可以因為拍攝的角度不同，而將真實的大小給改變了，但這些從正上方拍攝的空間絕對真實，也可以讓大家看看許多香港人真實的居住環境，或許不是髒亂不堪，但不會是寬敞的。
Source: Peta Pixel
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炸雞翅超涮嘴！
信義區又有全新餐廳選擇了！「BURNT_BURGER_SOCIAL_CLUB」藏身於信義區巷子內，50年老屋融合輕工業風格必打卡！漢堡控必吃4款主打漢堡、人氣副食，還有獨特「懇求粉」，鹹香滋味超涮嘴，妞妞們快一起看下去～
BURNT BURGER藏身信義區老宅
「BURNT_BURGER_SOCIAL_CLUB」位在市政府捷運站附近的小巷內，將50年歷史老屋融合輕工業風格，呈現出新舊融合的設計美感，超Chill氛圍絕對是近期必打卡！店名靈感來自電影《天菜大廚 Burnt》，在吃遍各種漢堡後，發現漢堡的世界充滿著無限可能，於是BURNT BURGER就此誕生！
必吃四款主打漢堡
4款主打的漢堡裡，「Burnt經典堡」選用美國熟成牛肉搭配義式風味食材，選用義式紅椒、辣椒和香料打造出酸爽的紅醬，味蕾再升級！再以帶著微微辛辣感的芝麻葉取代傳統美生菜，爐烤小番茄更增添了獨特炭香，層次感超豐富，絕對顛覆大家對經典漢堡的想像！
「花生牛肉堡」同樣選用美國熟成牛，加入靈魂醬汁「特製花生醬」，拌入焦化奶油，整體花生香氣超濃郁！第二亮點則是使用台灣豬五花，經過海鹽和多種香料醃製，風乾後切成小丁、慢火煸炒，製成義式煙燻培根，絕對滿足肉肉控！最後還加入了藍莓，果香清爽、完美解膩！
「炸雞堡」則將特選雞腿炸至金黃酥脆，一口咬下薄脆外皮瞬間爆汁，並搭配獨家蝦醬美奶滋，以法式料理手法提煉出濃郁的蝦油，鹹香海味與炸雞完美搭配，海陸滋味一次滿足！
素食者也有「起司波特菇堡」可選擇，特選擁有「蔬食界肉排」之稱的波特菇，經香料調和後低溫烙烤，再嵌入辣味傑克起司和切達起司，外層酥炸至金黃，每一口都保有厚實多汁的口感超驚豔！
人氣副食不可錯過
除了漢堡外，3款人氣副食也不可錯過！「炸洋芋薯條」以細薯呈現，每根金黃香脆，像吃洋芋片般酥脆輕盈，忍不住一口接一口！
「炸蕃麥」取名自玉米的台語，靈感來自美國的Corn Ribs，特選水份飽滿的玉米切成方便入口的小條，酥炸後淋上微酸微甜的特製咔禮嘶辣醬、撒上菲塔起司，鹹香滋味超涮嘴！
漢堡店的炸雞翅絕對是經典！BURNT「炸雞翅」外皮酥脆、鮮嫩多汁，搭配楓糖辣醬，楓糖的香甜完美平衡辣醬的刺激感，為炸雞翅增添了豐富的層次，妞編輯忍不住狂嗑3隻！
BURNT BURGER的「懇求粉」絕不能錯過，有別於一般懇求粉強調香、濃、辣，香料味十足，BURNT懇求粉玩出新花樣，用更多的甜味取代辣味，帶有回甘的口感，與副食怎麼搭都超配！
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店家資訊>>
BURNT_BURGER_SOCIAL_CLUB
地址：台北市信義區基隆路一段147巷54號
電話：02-87683639
source：妞編輯Taja、BURNT BURGER/妞新聞
*實際活動和售價以官方公告為主
愛玩妞，妳的最佳旅伴。
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