身為色彩控的妞編輯每次只要看到彩色的東西,就會忍不住多看幾眼,尤其最近又出現了許多漸層的飲料和調酒,讓人實在很好奇到底是怎麼做的!
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看似很帥氣又很神奇的彩色調酒,一杯又一杯倒出來的顏色都不同,其實基本原理一點都不難懂喔!
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利用各種液體不同的糖份及密度比重,讓比較重的自然向下沉,比較輕的浮在上面,就能做出一層又一層不同的顏色。
首先請先準備以下材料: 1/2盎司石榴糖漿、 6盎司鳳梨或是柳橙汁、1盎司伏特加、 3/4盎司藍柑橘利口酒或藍色食用色素、 碎冰/冰塊,再讓下面這支影片來教大家做出夢幻的彩色調酒!
首先倒入1/2盎司的石榴糖漿,因為糖分較重的關係,所以紅色糖漿會沉在最下面。
接著將碎冰通通倒入到3/4杯的位置。
接著倒入鳳梨汁,也可以換成柳橙汁,這時就可以看出些微奇妙的漸層了~(有種在做實驗的感覺)
再來是比較烈一點點的伏特加。(只有我覺得馬頭和彩虹神煩嗎XDD)
緩緩倒入藍柑橘利口酒之後,整杯酒就會像是被施了魔法一般開始變換顏色囉!
最後再將這杯已經自然分層的彩虹調酒分別到入杯子裡,就可以化身看起來很厲害的調酒師啦!
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週末的時候如果有空,不妨買些簡單的材料來試試看吧!相信在炎熱的夏天裡,來杯如此美麗的調酒,肯定心情也會涼快許多的吧!
Source: 6 Simple Ingredients To Make Rainbow Shots!