想要找氣氛好、食物美味,紅白葡萄酒以及調酒都齊全的超強約會系餐酒館嗎?那麼妞編輯心中最佳的口袋名單就屬「Muzeo」啦!而且這裡的調酒跟Draft Land一樣都是像拉霸式「汲飲式的雞尾酒」呢,現在就快跟妞編輯一起去一探究竟吧!
老闆說:「MUZEO為世界語中『博物館』的意思,在這裡廚師們創造出的是一個個的藝術品。」真的坐上餐桌後,妞妞們就會發現老闆說的藝術品是什麼意思。常常有人說吃飯吃的是一個氣氛,畢竟要色、香、味俱全,連感受都是非常重要的,來到「Muzeo」就請你暫時放下時間,好好的享受店裡的氣氛以及廚師端出來的作品,而且每一道菜都美到超~好~拍~呀!
#Draft Cocktail
調酒的部分總共有7款Draft Cocktail跟一款Mocktail,喜歡水果味重一點的可以選擇14號、24號以及31號!尤其妞編輯非常喜歡24號淡淡甜甜的荔枝味,Vodka的基底配上水果茶,相信妞妞們的接受度會非常高喔~
13號也是甜甜的非常好喝的一杯調酒,嚐起來就像是百香果綠茶,不過為了要讓每一杯都能嚐到上頭的梅酒泡泡,它做成了3杯Shot,而且裡頭還加了點泥煤威士忌去增添層次感,泥煤味沒有很重反而非常畫龍點睛,不過不喜歡泥煤的人可能就要自己避開了~
如果是喜歡喝酒感重一點的,妞編輯超推6號,沒有太重的酒精感,但是烏龍茶琴酒混合莓果的味道讓人愛不釋手!另外酗酒型妞妞絕對要嘗試88號,以old fashion的手法去做的Twis,ㄧ旁的咖啡可以照自己的接受度加進去一起喝,也可以單獨Shot掉,自己做自己的調酒呢~
最讓妞編輯愛到不行的是那超強的「畢卡索酒盤」!最適合像妞編輯這種選擇困難症患者呀,5杯酒分別是啤酒、白酒、紅酒以及店裡的3號及24號的調酒,有時Bartender也會依照目前的材料做一些小改變,就等於妞妞們要搭餐可以喝前半段,後續想喝酒就嚐嚐後面兩杯,是不是超級划算~根本是進店必點啊。
#妞編輯推薦餐點
「Muzeo」有趣的一點,就是這裡完全沒有一個固定的國家、固定的方向,彷彿就像一座食物的博物館,從法餐到義式菜完全不設限,甚至是臺菜的蛤蜊絲瓜在這裡都看得到!菜單上還有個「其他隱藏的選擇」,想來點特別的就大膽地問問看吧,各種意想不到的美味都有機會被端上桌喔~
前菜的部分妞編輯自己最愛的就是「冷肉卡布里」,濃郁香醇的絲綢乳酪配上淡淡香氣的蒔蘿油,搭配一旁的熟成火腿一起吃下真的超滿足~而且這道菜裡頭還有兩種不同的番茄,酸酸甜甜的滋味超開胃,搭配主食一起吃超解膩!另外還有很特別的「雞肝西米露脆餅」,新鮮的調味雞肝配上甜甜的接骨木凍,以及下方的脆餅,多重層次口感讓人欲罷不能。
進入主食前還得再吃點小東西吧!喜歡芋頭的妞妞們絕對要試試這道「芋泥油封鴨」,濃郁的芋頭泥加上鴨肉絲、香菇在一起包在小小的錢袋裡下去炸,吃之前還能沾點地瓜鹹蛋黃醬,鹹甜滋味搭配起來剛剛好,沒想到地瓜竟然跟鹹蛋黃這麼搭呀~
進入主餐的部分~妞編輯最喜歡的的就是「14天鴨胸」,經過14天熟成的鴨胸鮮嫩多汁,皮還煎得酥酥脆脆,搭配上特殊的咖啡醬汁跟蘋果泥,甜中帶點苦味的香氣超級對味!「牛排」更是肉食主義者們不可錯過的必點美食!5分的熟度剛剛好的軟嫩,沾點炭烤花椰菜泥十分解膩,最厲害的是裡頭的調味皎白筍跟金針菇,意外的超!美!味!加上酥脆的牛蒡絲,豐富的口感讓人感覺幸福感直線上升~
另外還有必吃的「三色海鮮千層麵」,特別做成義大利國旗的綠白紅三種顏色,分開來吃有各自的美味,合在一起更是讓味覺的光譜更豐富了~如果想來點有趣的台菜Twis也可以試試「蛤類絲瓜巧達」,廚師會根據季節更換裡頭的蛤類呢!甜點的部分絕對要嘗試「開心果提拉米蘇」,甜而不膩讓人一口接著一口吃。
而且店裡非常有趣的一點還有他的廁所!為配合了「博物館」的主題,廁所門外還特別做了一本「世界名畫畫冊」,好玩的是一旁還附上了一支小蠟筆,讓妞妞們在等廁所以的時候不會無聊,可以像小時候畫課本一樣塗鴉作畫呢!(意思就是叫你好好等不要一直敲門啦XD)
編輯評語
獨特性 ★★★☆☆
好喝度 ★★★★☆
CP值 ★★★★★
好拍指數 ★★★★★
食物好吃、酒好喝,價格也十分平易近人,CP值的部分妞編輯心中還是有蠻高的分數的~而且紅白酒的選項也很齊全,唯一扣分的就是調酒單的選項較沒那麼多,基本上用Draft的確是蠻特別的,但是在研發上也要花比別人更多時間,畢竟要通通放進桶子裡還不會壞、味道不會變異,真的不是件簡單的事,但是如果妞妞們今天是要來約會、和姐妹小酌吃飯,這裡絕對可以當作大家的第一站喔!
-
店家資訊>>
Muzeo Gastronomy&Draft
地址:台北市忠孝東路四段170巷6弄14號
電話:02-2752-5299
營業時間:17:30~23:30
更多資訊請上Muzeo Facebook 查詢
Source:妞編輯Arena攝、攝影師 李享SeanLee