在每天的料理中加入小巧思,讓餐點變身可愛角色的kaori連載文又來了!運用巧妙的點子讓平凡食譜化身可愛餐點。
這次要跟大家做介紹的是,與萬聖節應景的南瓜蒙布朗!平時是不是會覺得蒙布朗很難製作?但這次要告訴大家簡單就能製作出跟市面上販賣一樣的餐點。
1:材料
南瓜 200g
砂糖 20~30g
生奶油 30~50(調整與南瓜契合的硬度)
肉桂 看個人喜好斟酌加入
市面上販賣的瑞士卷
麵糊 參照之前的菜單
100円的耐熱器皿3個
2:
①使用微波爐將砂糖・生奶油・肉桂(看喜好)等確實地加入於柔軟的的南瓜中,並攪拌混合。(攪拌至具有滑潤感)
②放入100円的擠花袋中。擠花袋有三種種類,請使用小圓花嘴的種類。
3:將市面上的瑞士卷放入碗中弄散。
4:弄散後的瑞士卷堆成山的形狀,放入耐熱器模型中,並稍微地調整一下形狀。
如同最後的兩張照片上的,在堆成山形狀的瑞士卷上,擠下南瓜生奶油。
5:
接下來做蛋糕。餅乾造型等全部為Seria商品(100円)。
完成到四項步驟就可以開始拿喜歡的餅乾等來裝飾。
今後預計介紹Kaori筆記中許多的卡通甜點料理!
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