身為重度手搖控,每天如果不喝上一杯飲料就渾身不對勁!但在妞編輯日復一日的經驗中,卻不難發現,雖然一樣都是手搖飲,但是「天仁喫茶趣ToGo」特別不一樣~每滴茶湯都有不同風味,尾韻醇厚,香氣撲鼻,讓人不禁大喊:一輩子喝也願意♡剛好這次有機會訪問天仁喫茶趣ToGo的「美味監察官」們,才發現原來好喝的關鍵在「細節」!
#細節造就經典
茶、珍珠、配料,每樣都「厚工」
女孩們也許不知道,茶葉其實是非常「挑剔」的植物,水質、產地、日曬量,都會讓茶葉的香氣與口味發生變化,更是會因為焙火時間與方式的差異,讓茶湯有完全不同的風味呈現,而細節狂魔「天仁喫茶趣ToGo」則發揮龜毛本性,為了讓消費者喝到最美味的茶飲,從茶葉源頭嚴格把關,每批都檢驗過才能進到製茶廠做後續精製,將茶葉最完美的味道封存,再以完美比例每天現泡,製作出來的手搖飲當然特別好喝啊XD(難怪天仁喫茶趣ToGo的茶都特別香、特別濃!)
天仁喫茶趣的「美味監察官」aka門市主管劉店長透露,其實不只是茶葉很講究,手搖飲中的每樣配料其實也都很「厚工」,像是每天現榨的果汁、每季手工製作的果醬、還有3個小時內一定要用完的蜜製珍珠(店長偷偷透露為了讓珍珠更Q彈,每次珍珠煮好出爐都必須洗掉外膜、再甩乾,都不用去健身房、運動量就夠了XD),但這些配料卻不會因此搶走茶葉的風味!因為天仁喫茶趣ToGo認為「茶」才是最重要的核心價值,茶湯跟香水一樣都有前中後味,入口、在喉嚨感受、跟後來的尾韻,保留茶香的同時與配料達成完美平衡、讓飲料更有層次感,這也是讓大家這麼愛天仁喫茶趣ToGo的原因,天天來一杯茶飲也不會膩♡ ~
除了熱門的913鮮奶茶(妞編輯的最愛,人參烏龍留在喉韻的甘甜尾韻超讚)、珍珠鮮奶茶之外,另一位「美味監察官」aka行銷盧副理私心大推炟客拿鐵,口味比較重、但也相當特別,如果女孩們喜歡喝鐵觀音、凍頂烏龍茶這類風格強烈的茶,一定會很喜歡~
#好喝才站得住腳
讓客人每天都有小確幸
天仁茗茶其實從「輕鬆小站」到「天仁喫茶趣ToGo」,進入手搖飲界已經超過30年(每間門市都是直營店,才能更好控管品質!)還是深受大家喜愛的關鍵,除了飲料好喝、品質好之外,現階段堅持「不調漲價格」更是被大讚佛心!
因為天仁喫茶趣ToGo希望每個人喝到茶都可以很開心,喝到好喝的飲品、有優質的服務,雖然成本負擔很重,但非到必要關頭、還在可控的範圍之內,希望讓大家能保留自己的「小確幸」,也希望能遇見更幸福的瞬間~(揪甘心♡)
#最好的茶遇見最好的鮮奶
買鮮奶茶幫助小小運動員
當堅持以好茶提供給客戶的天仁茗茶遇上同樣堅持品質的鮮乳坊,完全是一確認眼神就天雷勾動地火XD打造出超級美味的「鮮奶茶系列」~兩大品牌更聯手一起舉辦公益活動,為偏鄉的孩子們送暖!
天仁茗茶一直以來都相當關心兒童福利問題,像是推廣捐助會員點數幫助弱勢兒童,或是台東偏鄉早療不足、捐贈早產兒低溫保溫箱等醫療器材,希望透過力量號召更多人關心公益話題!而長久以來的合作夥伴鮮乳坊也相當關注兒童營養問題,這次合作活動「Meet Love 遇見茶遇見愛」,鮮奶茶系列銷售出50杯就捐出豐樂鮮乳1瓶給偏鄉體育班學童,希望能透過捐助牛乳,替偏鄉的小運動員們補充營養來源!
▲「Meet Love 遇見茶遇見愛」活動限量保冷袋可加購
門市主管劉店長最有印象的客人是一位「一打二」的媽媽,她幫忙照顧在哭鬧的5.6歲女兒,讓媽媽能分出精力去餵手中的小嬰兒喝奶,後來媽媽特地寫了紙條「謝謝你們的服務,讓我輕鬆很多」雖然這只是一個小忙,但客人回饋的溫暖卻讓人一直記住,這也是這次活動「Meet Love 遇見茶遇見愛」的寓意,希望能將這份溫暖與感動繼續傳遞給更多人~2022/4/22~5/1天仁喫茶趣ToGo鮮奶茶系列銷售出50杯就捐出鮮乳坊豐樂鮮乳乙瓶!妞妞們快將遇見的美好傳遞下去吧~
攝影:彭琪芳