多數人想到葡萄酒就是在質感、品味有著蠟燭跟牛排的餐廳吧?但其實不管是紅酒還是葡萄酒,都沒有這麼難親近,而且跟我們日常喜歡吃的零食味道還非常搭,這次趁著美廉社邀請到《藏酒論壇》執行長賴偉峯(Otto Lai)分享平價葡萄酒款與零嘴的搭配,不管一個人的微醺享受或是姊妹滔聚會聊八卦都適用,一起跟妞編輯來看看吧!
#個人獨享 — 一個人的微醺
- 酒款推薦:法國貝吉赫貝勒古堡 AOC 紅葡萄酒
source:美廉社提供
- 搭配零食:日本春日井綜合豆果子、韓國orion馬鈴薯條
在外奔波一天給自己一個沈澱的時間,放著喜歡的音樂配上一杯葡萄酒,這款以莓果的香氛為基礎,帶點辛香、香草氣息與淡煙燻風味的酒款,沒想到配上豆果子跟薯條零嘴味道超搭,非常解饞解膩!
#閨蜜之夜 — 姐妹聚會聊八卦
- 酒款推薦:法國隆河丘 AOP 胡米菲合巴酒莊紅葡萄酒
source:美廉社提供
- 搭配零食:心樸果乾(草莓、芭樂、鳳梨)、巴東香辣玉米片
這種搭配妞編輯在現場超級驚豔,水果乾居然跟這瓶帶著木質香氣,喝起來帶點果味跟茶香的葡萄酒這麼搭!這一款法國隆河產區所出產的葡萄酒,搭配水果乾不僅喝起來變得滑順,連果乾都變得更香甜,喜歡甜甜酸酸的女孩們很推薦草莓果乾一起喔!
#入門必備 — 就挑香氣飽滿的西班牙酒
- 酒款推薦:西班牙 DOC 里奧哈阿雷格樂公牛紅葡萄酒
source:美廉社提供
- 搭配零食:義美經典巧克力小泡芙、燒烤風味玉米片
由品酒達人推薦的入門酒款,專門推薦給想喝點香甜順口不酸澀的妞妞們,這款來自西班牙「波爾多」之稱的里奧哈產區酒款,除了有櫻桃與甘草香氣之外,還有淡淡的焦糖與香草香,搭配上巧克力口味的義美小泡芙真的是神組合,本來喝酒的人都不太碰甜食,但是這款酒配上巧克力居然更香滑順口,有甜甜嘴的妞妞們定要試試這個組合!
#禮節送禮 — 誠意十足零失誤
- 酒款推薦:西班牙亞曼薩城堡精選紅葡萄酒
source:美廉社提供
#節慶狂歡 — 派對聚會超百搭
- 酒款推薦:西班牙唐.奧樂利亞格納希紅葡萄酒、西班牙柯達波堡之心紅葡萄酒
source:美廉社提供
- 搭配零食:烤火雞、炸薯條、黑糖沙琪瑪
聖誕節、跨年接著尾牙,到歡樂等年假之間最需要的就是酒配大餐,來自「西班牙唐‧奧樂利亞格納希」有新鮮草莓壓碎的氣息,口感帶果香而且圓潤輕柔,「西班牙柯達波堡之心紅葡萄酒」帶有濃郁的草莓櫻桃紫羅蘭花香加上黑胡椒和甘草香調的多層次口感,配上鮮嫩的雞胸肉,完全美味!