提到象徵日本的文化,大家會想到什麼呢?可能有人會想到浮世繪中的富士山,或者是日本連續劇或動漫中描繪的「盛開櫻花」吧。這次我們要介紹的是日本制定之與櫻花有關的紀念日。
日本的文化與櫻花
在我們介紹紀念日之前,首先讓我們從「作為植物的櫻花」、「作為文化的櫻花」,以及「融入日常生活的櫻花」等三個角度來看看日本與櫻花的關聯。
作為植物的櫻花
根據農林水產省的公報,櫻花並不是單一品種,僅日本野生櫻花就有十種。
具體物種名稱
*山櫻
此品種的花瓣幾乎是純白色,在開花的同時長出紅棕色的嫩葉
*江戶彼岸櫻
開花時葉子還沒有長出來,因此由白到淡紅色的花瓣顏色非常醒目
*大島櫻
分布在伊豆群島的大島等地的野生品種,花瓣幾乎是不帶紅色的純白色,在開花的同時也會長出綠色的嫩葉
在日本可以看到的櫻花種類並不只有這些,還有一些由人工培育出來的品種,也就是「栽培品種」的櫻花。若您問現在的日本人「說到櫻花,您會聯想到什麼品種?」時,很多人可能會提到「染井吉野櫻」。「染井吉野櫻」可說是「櫻花的代名詞」,也是所謂的「栽培品種」。
其實「染井吉野櫻」是「江戶彼岸櫻和大島櫻」的雜交品種,據說是從江戶郊區的染井村(現在的東京都豊島區駒込)傳播開來的。出乎意外的是,因為是透過「嫁接」將樹與樹連接起來栽培,所以全國的染井吉野櫻其實皆是來自同一棵原木的複製品。
作為文化的櫻花1.百人一首中登場的櫻花
櫻花已經成為了流行的文化象徵。例如至今仍然受到喜愛的日本「競技歌牌」中的《百人一首》裡,有一首是「古都奈良城,八重櫻盛開,今日九重宮,絢麗又爛漫」。這首歌描繪了新舊都城奈良和京都綻放的八重櫻,而在《百人一首》中,還有其他幾首歌同樣選擇了櫻花作為題材,一直吟唱至今。
作為文化的櫻花2.以櫻花為主題的日本歌曲
說到當今意義上的「被傳唱」,作為所謂的J-POP〈櫻花歌〉,至今為止櫻花已被寫入眾多歌曲(每年春季來臨之際發行)之中。
雖然是2000年代的歌曲,但如果要舉出一些著名的歌曲,那麼福山雅治的『櫻坂』、森山直太朗的『櫻花(獨唱)』、生物股長的『SAKURA』等曲目都是代表歌曲。不過,也或許有些人可能會先想到Vocaloid的樂曲『千本櫻』。
在許多地區,櫻花盛開的季節恰逢學校的畢業典禮、入學典禮或是公司的入職典禮。因此,「櫻花歌曲」中有許多都以相遇和離別為主題,愈來愈多的歌曲描繪了盛開的櫻花花瓣最終凋落的情景,與終將結束的「短暫緣分」重疊在一起。
作為文化的櫻花3.繪製在錢幣和郵票上的櫻花
在日本的日常生活中,每個人都應該至少看過一次的東西上,也描繪了櫻花。打開您的錢包,找找看100日圓硬幣吧。其實,日本流通的100日圓硬幣的「100」反面描繪的正是櫻花。
在郵局等地方販售的63日圓普通郵票(可以寄送明信片的郵票)上描繪的也是櫻花(染井吉野櫻)。
「櫻之日」的制定緣由
日本的文化與櫻花密不可分。1992年,公益財團法人日本櫻花會將3月27日制定為「櫻之日」,制定的目的是「提高人們對日本代表性花卉櫻花的興趣,並創造一個充滿鮮花與綠色植物的國家」。將3月27日制定為「櫻之日」的原因源於「3×9(開花)=27」的諧音,以及中國發明的「七十二候」中的「櫻花初開」時期。
在此稍微說明一下「語呂合わせ(雙關語/諧音)」和「七十二候」。「語呂合わせ(雙關語/諧音)」是將1到9或10、100等數字,與日語五十音(或是複數音)的部分音節相對應,並將某個詞的音與恰好對應該音的數字列相關聯。當日本人須記住某個歷史事件在西元幾年發生或是密碼時,「語呂合わせ(雙關語/諧音)」就非常好用。數字3與「さ」、「さん」的相對應,9與「きゅう」、「く」的音相對應,因此3和9的組合可以讀作「さ」與「く」,也就是「開花(咲く)」。
此外,「七十二候」這個概念在日本的日常生活中並不常見,是一個較為陌生的概念。這是指將「二十四節氣」(表示每半個月的季節變化,共有24個)進一步地劃分為大約每5天一次,用來告知氣象變化和動植物變化。與節氣有關的「立春」,以及與日照時間長短有關的「春分」、「夏至」,都包含在這二十四節氣之中。
「櫻之日」相關活動資訊
截至2024年目前為止,沒有找到與3月27日「櫻之日」有關的活動資訊。然而正如「櫻花初開」,這個時期是全國各地的櫻花正好盛開的時節,各地的「櫻花景點」都會舉行迎接賞花客的「櫻花節」。
例如在東京都內,千代田區和一般社團法人千代田區觀光協會共同舉辦「千代田的櫻花節」活動。在活動期間,通常會進行「千鳥之淵綠道」的LED燈光秀和「區營千鳥之淵船場」的夜間特別營業等。
另外,據說種植了約3萬棵櫻花樹、作為櫻花景點而聞名的奈良縣吉野山,也會在3月下旬到4月下旬在吉野山全域舉行「櫻花節・櫻花燈光秀」。
附加資訊:櫻花樹何時開花?
在日本列島各地種植的櫻花,因為氣候差異,各地區的開花時間也不同。在網路上公開的各個氣象預報網站上,都整理了各地櫻花的開花時間預測和實際開花資訊。開花的狀況經常以「開放的花朵數量比例」來表示,如「○分開花」等。不僅如此,櫻花樹在花瓣散落之後,也可以欣賞到櫻花樹上新綠的「葉櫻」。請參考這些資訊,充分享受春天的櫻花吧。
春天的和菓子「櫻花餅」是經典甜點
很遺憾的是,即使在春天來日本,也可能無法遇到櫻花盛開的時期。這種情況下,我們建議您可以去和菓子店或超市的和菓子專區,找找看「櫻花餅」。雖然在關西和關東的文化中,櫻花餅的形狀各不相同,但都是用櫻花色的麵糰包裹著紅豆沙,麵糰外面再裹上櫻花葉製作而成。對於那些「比起賞心悅目的花卉,更偏愛能滿足食慾之物」的人來說,這可能是一種從內心感受櫻花季節的有效方法呢。
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