到日本旅行,在吃遍當地美食之後,回國那天也必須要將伴手禮「傳」好好,才能對親朋好友有個交代啊〜但每個人歸國時,買來買去就那幾樣,說實在的也有些了無新意,如果你想買得跟別人不一樣,那麼不妨深入當地的老字號名店,傳承百年歷史的好滋味,不僅會讓收禮的人感到窩心,還會特別難忘呢!今天就來看看東京有哪些必買的伴手禮,趕快來筆記一下。
蓬萊饅頭
Photo Source:東京伴手禮散步地圖 - books
首先,我們將東京分成幾個區域來一一探尋,第一站來到港區,這裡名聲最響亮的就伴手禮,就屬看起來可愛又創新的「蓬萊饅頭」莫屬了。它以大饅頭包著小饅頭,內餡扎實有嚼勁,但最特別的就在於它的剖面非、常、美,多彩的小饅頭散落其中,說它是藝術品也不為過啊!
切腹最中
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這一項名字看起來就很幽默的「切腹最中」,被稱為是致歉用的伴手禮好物(笑),就像是電視影集中要向人謝罪,而送出的伴手禮,畫面感十足又貼切呢!另外關於它的紅豆餡料也不一般,店長表示:「紅豆的澀味也是一種味道。」因此有點大人口味的「切腹最中」,也是炙手可熱的伴手禮選項之一。
洲濱糰子
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接著來到中央區、千代田區,這裡最特別的就是個外觀小巧可愛、顏色繽紛且用料飽滿的「洲濱糰子」了。這般華美的京都氛圍,讓東京人也十分喜愛。它的作法是將洲濱粉(類似黃豆粉)和糖蜜摻和,在經過長時間的揉搓,才有這般Q彈口感,帶點焦香的柔順甜味,特別受到女性朋友的青睞。
鯛魚燒
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來到新宿區,接下來就是日本代表性的平民美食「鯛魚燒」啦!它不只是大人小孩都愛吃,並且還要一、起、吃,才更能吃出鯛魚燒的美味所在。與其他家不同的是,這裡的內餡刻意殘留些許紅豆的澀味與苦味,滿滿的紅豆塞滿其中,就連尾巴部分也都是豆餡,吃得飽足之外還能品嚐得到它的精緻。
抹茶巴伐利亞
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另外喜愛抹茶的朋友,絕對不能錯過這道「抹茶巴伐利亞」,鮮綠色的奶凍帶有抹茶獨有的苦味,還有七分起泡的綿密鮮奶油,搭配起來的絕妙滋味,完全融化抹茶控的心吶~此外也會附上擁有淡紫色光芒的紅豆餡,光是看色澤就知道味道有多麼濃郁了。(心動)
栗羊羹
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最後來到台東區、文京區、墨田區,這道質感滿分的「栗羊羹」,也能稱得上是個充滿美學氣息的藝術品。(陶醉)外觀看起來就很有隆重感,且內餡包裹著大顆的栗子,完美地和紅豆餡融為一體,清新甜美的口感,讓人吃一口就會愛上!
花林糖
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帶有都會感的「花林糖」,既高雅又小巧可愛,是一道會讓人欲罷不能、一口接著一口的美食。脆脆的口感中帶有些焦香氣息,當在嘴中擴散開來,它的香氣更是迷人。這樣具有時尚感的道地伴手禮,也是採取密封包裝,非常適合來代表東京送給遠方好友。
看完以上東京精選的伴手禮,是不是覺得每一道都好精緻,忍不住發出驚呼聲呢?>//<如果想了解更多關於東京伴手禮的挑選指南,都在《東京伴手禮散步地圖》呦!以後買「歐咪呀給」就有更多好選擇啦~
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