東京新大谷飯店的Patisserie SATSUKI,推出一天限量10個的高級甜點牛角麵包『甘王草莓可頌』販售期間延長至7月16日(一)。另外,使用了大量當季芒果的新產品『芒果可頌』。
『甘王草莓可頌』
負責了新大谷飯店的代名詞『Super系列』的首席糕點師・中島真介,秉持著「想要呈現出宛如品嚐真正的甘王草莓一般的口感風味」的想法,在今年1月開發出甜點可頌第1彈的『甘王草莓可頌』。除了華麗的外觀以外,裡面的內餡也是中島十分講究製作出的夢幻逸品。不惜耗費時間下足功夫,縝密計算製作,1天限量10個。被電視節目介紹過開發祕辛後,接連在各家媒體成為話題,甚至在開店的瞬間就被秒殺的超人氣商品。
『芒果可頌』
說到夏天水果之王,當然就不得不提芒果。使用大量芒果果汁製作出的新作水果可頌,在今年夏天加入商品陣容中!在可頌中間放入juicy的芒果和百香果的濃郁果凍。為了讓它能夠承受200℃的熱度,開發出甜點可頌的全新獨家製作方法。講究的餅皮是清爽的特製餅皮及芒果風味的雙重構造。凸顯出主角的“芒果果凍”,打造扎實濃郁的風味。最後撒上白巧克力和冰鎮芒果就完成了!放入口中的瞬間,清爽的芒果風味在嘴裡擴散,讓人感受到彷彿置身南國般的美味。
『杏仁巧克力可頌』
大家最愛的王道“巧克力可頌”推出新大谷飯店風格商品。將混合糖煮杏仁與巧克力的杏仁膏用特製可頌包裹住。
『抹茶可頌』
總覺得有人賣過,但實際上卻沒有,以和為基調的可頌。包裹住抹茶口味的杏仁膏、抹茶凍、紅豆餡的可頌,淋上白巧克力及藻鹽。成功融合了讓人聯想起擁有400年歷史的新大谷飯店日本庭園的鮮豔綠色,及和菓子的柔和風味。
究竟夢幻可頌是什麼樣的口味呢?快去試試吧!
■Information
『芒果可頌』『甘王草莓可頌』『杏仁巧克力可頌』『抹茶可頌』
售價:各¥800
※各款1日限量10個
※未稅
※『甘王草莓可頌』販售至7月16日(一)為止
時間:11:00~21:00
預約・諮詢
新大谷飯店(東京)Patisserie SATSUKI
地址:東京都千代田区紀尾井町4-1 ザ・メイン ロビィ階
TEL:03-3221-7252
URL:http://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/p_satsuki/index.html?Psubid=1069