在烹飪課中,色彩也是需要學習的重要要素之一,在藝術家Martin Creed和大廚師Pierre Gagnaire交手之下,食材自然的色彩,也能成為藝術品!
純淨而天然的色彩,從照片中彷彿就可以嗅到新鮮的味道。
除了Model都是食材外,他們的「姿勢」也都格外特別…
以層層堆疊的方式,得到一個最美麗的平衡。
用這樣的方式來呈現菜單,果然更能了解自己所吃下去的食材!
都排出來給你看了,還能不了解嗎?
看食材們排列站好的樣子,更讓人期待端出來的佳餚會是什麼形狀…
為什麼感覺自己買的食材都沒有這麼漂亮?
連龍蝦都出來跟你Say Hi!
以另類方式展現的創意菜單,食物看起來都變得更好吃了。
這樣的巧思,真的很讓人印象深刻,每一道都想點來吃吃看耶…