Enjoy cooking , Enjoy life 義式年菜輕鬆上手
domo in Italy 義都滿宴
domo,來源於拉丁語”domus”,是古羅馬文化”家”的統稱。domo的產品研發設計以保持食材的營養和口感為主要目的,使家庭的烹調者感受烹飪中的美好。對於domo來說,製造鍋具並不僅僅意味著生產廚房用品,更重要的是傳遞高效與樂活的廚房理念和人生態度。
domo in Italy 義都滿宴, 2016, 1月5日將邀請Osteria by Angie的行政主廚Patrick 派翠克來帶領大家體驗他特別為台灣新年設計的義式佳餚,本次邀約部落客 IGisele 愛吉賽兒以及陳佩佩還有知名主播路怡珍等人來與我們一起下廚, 您也可以利用一點變化讓家人擁有不一樣的不一樣的中國年節。
Skills - cooking school
此次的烹飪課程與Skills cooking school合作, 在這個特別氣氛的空間來舉辦「domo in Italy 義都滿宴」來與大家一同體驗課程。
Skills提供一個非常舒適的環境,藉由烹煮美食來體驗各國文化、傳統習俗及人文風情等,不論是義大利到韓國、法國到泰國、日本到印度等Skills 的堅強師資帶領大家探索世界美食。
Skills cooking school 官網: http://www.skills.com.tw/courses-at-skills-cooking-school/
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Skills cooking school's instagram : Skillstaipei
ABOUT Patrick 派翠克Osteria by Angie行政主廚
派翠克出生在托斯卡尼,一個被幕杰羅山脈包圍著的城市。
從小派翠克就對烹飪與食材擁有濃烈的熱情與天分。
受到家族傳統烹飪史的的啟蒙,
派翠克開始踏上了成為一位專業廚師的夢想之路。
就讀於Vercelli’s Cooking and Hospitality High School的他,求學期間也至波托菲諾,威尼斯,
韋爾切利等城市各大餐廳與飯店兼差。
年僅22歲時已在杜林的一間餐廳擔任主廚一職。
domo
domo公司,於1990年創立於義大利東部高科技城市博洛尼亞,富庶的波河河谷孕育著世界頂尖的文明及工業設計。domo成立至今專注於不沾鋁鍋的研發和生產,致力傳承和推廣義大利傳統烹調方式。 domo產品均在歐洲設計生產,現已出口全世界四十多個國家和地區,是歐洲三大廚具品牌之一。如果說德國雙人牌代表著頂級不鏽鋼廚具,法國Le Creuset代表了頂級鑄鐵鍋,那麼義大利domo就代表了頂級鋁製廚具。
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domo 官網: http://www.how-cooking.com/
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