大俠愛吃漢堡包!各位大俠在哪裡?由台南晶英酒店負責的《第五屆府城漢堡節》正式開跑,地點位在「酒店前廣場」,時間從9月2日至9月3日,僅有兩天,免費入場,以「臺南原點‧四百再續」為概念主軸,推出一系列「有呷有保庇」的「好堡庇」美味漢堡,更找來25家漢堡名店和快閃餐車啊!
《第五屆府城漢堡節》呼應「臺南400」慶典,主視覺以「起司」象徵安平古堡的堅固地基,繞以立體造型的「蔬菜」和「肉片」,加入漢堡食材的元素,寓意400年地景平地而起,更將食材乘載進古老又厚實的「筊」中,延伸世代相傳的祝福!
這次攤位參與名單包含FACTORY 1/2 小共嚐餐廳、豐藏鰻魚料理、朱熹漢堡、Sk尚恩廚房、8818比薩屋、鄰座熱狗堡、蓋拉澳式漢堡、米國胖美式漢堡、双木漢堡、月光餐酒館、斑迪先生、北園義法小館、海邊坐坐mix蜷尾家胖、Webberger、主觀廚房台灣牛漢堡專門等人氣店家,一字排開陣容堪稱華麗!
另外還有「胖卡餐車」的登場,像是啃食漢堡、叢林漢堡、尤牧軟法堡、禾田餐車、吉娃漢堡、柴窯火腿製造所 ×小丞事×胖老闆誠意肉粥、還沒想到名字的漢堡車(對,就是叫這個XD),集結25位漢堡高手,妞妞們到現在肯定會「堡」餐一頓!
身為東家的集團飯店也沒有缺席,台南晶英主廚團隊推出「晶魚滿堂富蠔堡」,以台南七股盛產的炙燒無刺虱目魚肚、油漬野放牡蠣、酥炸海大蝦作為主題,依序與新鮮食蔬夾入麵包裡,淋上「特製塔塔醬」與「玉井芒果漬西瓜綿」來平衡整體風味,最後以北海道海膽及魚子醬點綴,可以說是海味十足!
視覺擔當的「黃金開口笑」,將切丁牛小排以黑白胡椒調味,浸泡「鮑魚汁高湯」後爆炒提味,內餡填入炸蒜頭、炸冬粉、香菜,劃上嘴巴並炸成金黃上色後,「開口笑」模樣彷彿聽到銀鈴般笑聲,絕對要相!機!先!食!
捷絲旅台南館則帶來「腸腸久久菠庇堡」和「綿綿戲漁幸福堡」,飲品部分每人可於飯店飲料攤位「加價100元享軟性飲料暢飲」或是「300元加碼啤酒喝到飽」,響應環保綠生活,台南市環保局也將於現場提供「餐具免費租借服務」,各位堡迷還等什麼,快去台南開吃啦!
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活動資訊>>
第五屆府城漢堡節
活動時間:
9月2日上午11點至晚上9點30分
9月3日上午11點至下午5點30分
地點:台南市中西區和意路1號(台南晶英)
電話:06-213 6290
備註:理性飲酒,飲酒勿開車;未滿十八歲者,禁止飲酒
source:台南晶英
*實際活動和售價以官方公告為主
愛玩妞,妳的最佳旅伴。