變胖壞習慣36 :認為要提高基礎代謝 增加肌肉量是最佳方法
☞肌肉佔基礎代謝的比例不到1/5
「只要提升基礎代謝就會變瘦!」我也這麼認為。據說1天之中所消耗的熱量, 運動佔2~3成,基礎代謝則佔6~7成。
所謂基礎代謝是指1天當中什麼都不做也會消耗的熱量。也就是說,只要提高什麼都不做也會消耗的熱量,就能更有效率地減重了吧!
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基礎代謝中,最為眾人所知的就是肌肉。不過,認為提高肌肉量,就能突然提升基礎代謝的話,也不見得。因為基礎代謝的比例如下:
肝臟27% 腦部19% 肌肉18% 腎臟10% 心臟7% 其他19%
很意外的,肌肉只佔了整體的1/5以下。與其逞強鍛鍊肌肉,不如提高內臟等機能,才能更有效提高基礎代謝!尤其是肝臟佔了接近1/3,因此最好提高肝功能。想提高肝功能,需要維他命和優質的蛋白質。刻意多攝取富含維他命 的肝臟、富含維他命的紅甜椒或西洋芹等黃綠色蔬菜,還有富含各種營養素的芝麻。
積極攝取維他命類,從內臟著手提升基礎代謝吧!
本圖文摘自《想要成功瘦,先戒掉變胖的壞習慣!》/本島彩帆里/台灣角川
©Saori Motojima & Shufunotomo Infos Co., Ltd. 2016
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