全台首家「鹿肉」漢堡店Burger Yellow!低脂又不腥,搭配覆盆莓最對味

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全台首家「鹿肉」漢堡店Burger Yellow!低脂又不腥,搭配覆盆莓最對味

全台首家「鹿肉」漢堡店Burger Yellow!低脂又不腥,搭配覆盆莓最對味 鹿肉、鹿肉漢堡、牛肉漢堡、炸魚薯條 、補習街
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心動瞬間_

額⋯⋯沒錯真的是鹿喔!

各位妞妞們沒看錯,這家漢堡店主打的就是「鹿肉」!也許台灣的各位對鹿肉還沒那麼熟悉,但在北美、北歐等餐廳,都常常用「鹿」去取代其他肉品,不只是因為他有特殊又不腥的風味,更符合健康趨勢的低脂低膽固醇,吃起來還有Q彈多汁的誘人的鮮嫩口感,想嚐嚐特殊的滋味嗎?那就快來「Burger Yellow」試試吧~

 

 

 

「Burger Yellow」是全台首家主打「鹿肉」為主要銷售品項的漢堡店,而且就開在人來人往的北車補習街邊,隱藏在暗巷的公園內,目前因為疫情的關係,主要以外帶和外送為主!但老闆說,等之後疫情稍微趨緩後,大家要在公園內拿著漢堡野餐、配酒都可以,暖和的陽光和微微徐風,配一個漢堡和啤酒最適合了~

 

 

 

「Burger Yellow」諧音是巴格耶魯(但通常老闆會直接喊八個野鹿,沒錯就是那句日文的髒話),當初取名是希望可以好記又能帶點幽默感,而且這下大家都能知道他們賣鹿肉了!別問我鹿鹿那麼可愛,怎麼可以吃鹿鹿,因為~鹿肉真的嫩了很多,還沒那麼油呢。

 

 

Burger Yellow推薦必點

店裡最多人點的就是「巴格耶魯經典堡」,濃郁有帶有紅椒香的起司醬是它的招牌風味,一個漢堡吃下去熱量大概就炸了~另外,同樣也是熱量爆表的還有「好事花生培根堡」,酥脆的煎培根搭配香醇的花生醬,雖然很罪惡但一樣超級好吃!兩種漢堡都可以換牛肉和鹿肉。

 

 

 

想來點清淡的口味可以選擇「愛馬仕希臘優格堡」,蒔蘿的香氣與希臘優格酸搭起來超對味,另外妞編輯最喜歡的一款就是「女武神覆盆莓鹿肉堡」,酸甜清爽的覆盆莓果肉和醬汁,完美中和了肉排的油脂味,一整個漢堡吃下去都不會感到膩口,而且在北歐吃鹿肉時就會搭配覆盆莓,等於讓大家不出國也能感受歐洲的美食啦~

 

 

 

Burger Yellow還有客製化的加料服務,不管是想在漢堡內加牛肉排、鹿肉排都可以,另外還有鳳梨、起司和培根,讓大家都可以自由組合,店家表示許多人都喜歡做「牛+鹿」的雙重組合,兩種口味都能吃得到!

 

 

 

配菜一樣不能錯過

除了主食漢堡,Burger Yellow的薯條、炸雞等搭餐配料同樣不能錯過,尤其是他們的「炸魚薯條」,利用了純英式的啤酒麵衣,包裹了鮮嫩的鱸魚,每一口都能吃到魚肉的肉汁,而且最重要的就是要爆沾他們的塔塔醬,真的超好吃!

 

 

 

炸雞則有辣味的紐奧良、濃郁的BBQ醬以及起司和原味四種口味,薯條則是可以選松露、田園以及起司和肉醬三款,另外還有沙拉等等,多款配餐搭配在一起吃才豐富~

 

  

最後少女必點的還有這杯「穢土轉生Oreo奶昔」,利用Oreo做成泥土的樣子,上面還插了一個可愛的薄荷葉,乍看之下真的像一個盆栽,拿到的時候絕對是手機先吃呀。

 

 

 

鹿肉並不可怕,反而非常適合再增肌減脂的妞妞們!不管是想要嚐鮮,還是在國外曾經吃過鹿肉排的你,都千萬別錯過這間新開的漢堡店Burger Yellow啦。

 

 

店家資訊>>

Burger Yellow

地址:台北市中正區南陽街38巷2號

電話:02-3888948

營業時間:11:30~19:00

更多資訊請上Burger Yellow官方粉絲團查詢

 

 

Source:妞編輯Arena攝

 


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按著自己的心和直覺然後鼓起勇氣去追隨。一起來看看占星老師「Aprilette」今天的小指引吧!

 

 

 

Top1.水瓶座

面對豐沛的報酬或回饋,妳可能會低估其中的風險,或是對於還不確定的事物抱持過於樂觀的看法。等到未知的事物都有確定的結果,再做決定才不會吃虧。

 

女巫餅乾:將自己的負荷量和利益放在最優先的順序,才是為自己好好著想。

 

療癒香草:一枝黃花

 

 

 

Top2.處女座

即使是妳不感興趣或並不喜歡的任務,妳仍然漂亮地完成,並帶來清除負擔的成就感。妳也會開始意識到自己的沉著,原來就是他人無法辨識妳的喜好的原因。

 

女巫餅乾:適度地表達自己的想法和喜惡,並不是任性或操控的表現。畢竟身邊的人,也是真心地想要瞭解妳。

 

療癒香草:白柳樹

 

 

 

Top3.巨蟹座

由於妳對自己的生活品質或個人用品有比較多細節的要求,最近可能會考慮傢俱、衣物或鞋款透過訂製個人需求的方式,來完美達成自己的期待。

 

女巫餅乾:在可行的範圍內,尋覓合適的物品選擇,可能都沒有透過職人的溝通或設計能帶來更多的滿足感。

 

療癒香草:薰衣草

 

 

 

牡羊座

妳對於自己在意且有研究的領域,有著特別高的敏銳度和良好品味。有時候會覺得自己的堅持有背後的道理,所以不被理解或接受的時候會覺得很挫折。

 

女巫餅乾:不是每個人都能看見或善待妳的優秀之處。於是妳也要反過來提醒自己愛惜羽毛,不是每個人都值得妳的細心對待。

 

療癒香草:橡木

 

 

 

金牛座

妳的務實同時有種天真的感覺,有時候會為坐困愁城的他人帶來意想不到的驚喜。像是當人缺乏天賦去做某些事,或缺乏瞭解特定對象的能力,妳都未必會認為很嚴重,反而能找到值得努力的策略。

 

女巫餅乾:即使是嚴謹的妳,也會明白犯錯是人生重要的一部分。畢竟犯錯,只是曾經用不同的方法去做一件事而已。

 

療癒香草:羅文莎葉

 

 

 

雙子座

妳對於自己在事業上的表現有著高度的期待,即使是自己的休息時間也會忍不住煩惱著、或是構思著相關的規劃。做好周全的準備,是妳滿足安全感的方式。

 

女巫餅乾:需要休息的時候不需要勉強自己太努力,畢竟睡飽之後思緒會更清楚了。

 

療癒香草:茉莉

 

 

   

獅子座

在與人相處的過程中,即使對方的年齡或背景與妳相去甚遠,妳卻仍然能夠感受到其中的火花和流暢感,並不會因為差異而有尷尬或代溝存在。

 

女巫餅乾:與不同年齡或族群的人物都有話聊,可能因此得到忘年之交。

 

療癒香草:多香果

 

 

 

天秤座

週末可能會有溫馨懷舊的邀約,出門見見親人或老友的感覺也許會很棒。過程中也許會連帶認識朋友的朋友,是很神奇地和過往故人的生活圈又重新得到交集的感受。

 

女巫餅乾:人生沿途經歷的事情,使妳認真地珍惜身邊的人。尤其朋友可能,對妳而言就是自己所選擇的家人。

 

療癒香草:雪松

 

 

 

天蠍座

在長時間的過勞或情緒壓力之中,即將到來的週末需要好好休息。無論是短暫地度假,或是接觸任何能夠讓妳感到治癒的事物,都會是很好的充電方式。

 

女巫餅乾:暫時遠離帶來煩惱的源頭,妳的思緒就會回到最清晰冷靜的好狀態。

 

療癒香草:細香蔥

 

 

 

射手座

他人缺乏勇氣去碰觸的問題,成為可能落入妳手中的燙手山芋。隨然肯定有麻煩的地方,不過解決問題的過程卻會使妳一戰成名。

 

女巫餅乾:隨著經驗與影響力的累積,妳將獲得敬重與實質的權力。

 

療癒香草:山金車

 

 

 

摩羯座

妳對於自己特別重視或要求品質的事物,可能會不小心對身邊的人特別嚴格,或在對方沒有守護相同原則的條件下認為對方不在乎、不夠了解妳。

 

女巫餅乾:對於自己的固執有所觀察,妳將會發現其中蘊含著與安全感或特定回憶之間因果關係上的個人解釋。

 

療癒香草:聖約翰草

 

 

 

雙魚座

人身上都會有著脆弱且之處,挑戰的過程可能會激起對方的防禦或陰暗面。然而少數的人會成功經歷妳所帶來的考驗,讓妳明白對方是可以信任的對象。

 

女巫餅乾:對於身邊的人真正的想法感到好奇之餘,知道真相也是需要一點勇氣的呢。

 

療癒香草:芫荽

 

 

 

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關於星座專家

七號行星的占星師 Aprilette

在牌卡與星圖之間,以翻譯者的姿態陪伴你閱讀屬於自己的星球地景。走在一分糖的療癒路線上,剩下的九分是慫恿你拿出勇氣、擁抱變革與冒險的辛香料。對於世事懷抱太多的認真,正在練習成為有幽默感的人。

 

無論認識自己的過程中經歷幾次生存之道的撞擊與毀損,都希望你的視野始終清楚看見自己的堅毅與天賦。找到舒適做自己的方法,即是演繹獨屬自己的精湛之作。

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