超級簡單，吃起來又無負擔！快學起來～
「夏天開火煮飯是個煎熬」，是不是很多人都感同身受。這次FUN! JAPAN編輯部要推薦這道「烤茄子佐柚子醋」，不須一直開火且只要短短5分鐘，就讓您優雅地變出一道菜。
材料(4人份)
茄子 6顆(約480g)
麻油 2大匙
柚子醋 2大匙
柴魚片 少許
蔥花
作法
1.先將茄子的蒂切掉，垂直對切成兩半。在表皮上每間隔5公釐用刀割出對角線，改變方向再割出相同對角線，讓茄子表皮呈現格子狀圖案。
2.在平底鍋內倒入麻油後用中火加熱，將茄子表皮面朝下，並排放入鍋中，煎到表皮微3.微變色後，翻面繼續煎。並蓋上蓋子悶5分鐘直到茄子變軟。
4.將茄子裝盤，淋上柚子醋並灑上柴魚片與蔥花，即大功告成囉！
虎爺加持必收！
2025蛇年到來，倍力寵物健康食品隆重攜手新竹都城隍廟合作，首度推出虎爺加持的「毛孩平安符」，要讓各位毛孩家長們在蛇年一起守護毛孩的健康。而這款以Q版老虎頭為造型製作的平安符，除能保佑寵物，甚至還只送不賣！
萌度破表的毛孩平安符皆採手工縫製，每個都經過新竹都城隍廟虎爺加持，將滿滿心意化為守護能量。不只可以掛在毛孩的包包、推車，也能釦在胸背上。此外，平安符更使用了可拆洗布料，方便毛孩家長們清潔。
成立於1748年的新竹都城隍廟，是當地居民重要的信仰中心。主神都城隍爺被譽為城池守護神，而廟中虎爺不只掌管人類財富，更被視為「孩子守護神」。身為寵物友善的廟宇，前來參拜的飼主也日漸增加。相信大家也已經等不及要把虎爺加持過的毛孩平安符帶回家了吧！
倍力寵物健康食品今年所推出「毛孩新年慶」活動，只要自即日起到2月4日，於倍力官網消費滿2588元，即可獲得一個「毛孩平安符」，數量有限，送完為止。
此外，若是消費滿799元達到免運門檻，更將加贈燙金版的超萌插畫紅包袋，滿1588元則會再送優格凍乾或手作零食，詳情可至「活動網頁」查詢。
source:倍力寵物健康食品
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