台北南港「鹿點咖啡Elaine瓶概店」用數字做咖啡!單品手沖「阿基里斯勇士」必喝

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台北南港「鹿點咖啡Elaine瓶概店」用數字做咖啡!單品手沖「阿基里斯勇士」必喝

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鹿點不僅提供好咖啡,也願意分享專業的咖啡知識,歡迎大家來這裡坐一整天,細細品嚐咖啡!

守護著森林的山神常被刻畫成鹿形,創立至今已有8年的「鹿點咖啡」以鹿神為概念,期望在世界精品咖啡市場帶來無限盎然生機。在各地拓點後,他們於南港瓶蓋工廠開設首間概念店「Elaine瓶概店」,同樣提供職人精心製作的咖啡,並首創全台唯一結合齒輪、履帶與競技公路車的風格吧台,文青咖啡控必訪!

 

 

 

鹿點咖啡自2013年創立,鹿頭LOGO中間加上向外擴散的咖啡點,代表鹿神為咖啡市場帶來盎然生機,以「在咖啡領域做到最高專業度」為精神,精選咖啡豆與世界級比賽器具,咖啡師擁有SCA、AST等執照與專業訓練使用參數值與科學化來製作咖啡,讓每一杯飲品都是均一高品質,在每個區域的分店,更會提供專屬於他們的精品咖啡。

 

 

 

 

淺焙之王也是他們的經營理念,乍聽像是自詡美稱,但其實是鹿點的堅持!鹿點最深的豆子在別間店屬中淺焙,他們喜歡梅納反應的味道,咖啡豆在195度至204度之間最能散發出果香、花香與紅糖香氣,他們也大膽用單一產區的淺焙做義式咖啡,雖然成本高,但客人的喜歡是鹿點覺得最美好的回饋。

 

 

 

 精品手沖-芬卡聖荷西莊園 萊姆酒桶發酵 NT.280元

鹿點的咖啡豆皆為自烘,主打精品手沖、義式兩大類咖啡,由具有CQI Q grader生豆品質鑑定師資格的烘豆師挑選生豆與烘焙,從生豆挑選、杯測到風味呈現,經9道嚴謹流程才能完成一杯咖啡,「精品手沖」必喝款為芬卡聖荷西莊園 萊姆酒桶發酵,這款咖啡豆使用「厭氧橡木桶發酵」,味道直接,散發著威士忌、白葡萄酒的香氣!

 

 

 

S.O.E. 義式濃縮咖啡 NT.120元

「S.O.E.義式濃縮咖啡」則是會依季節取用風味特殊的精品自烘豆。近期使用六日厭氧處理法的豆子,經日曬再發酵,香氣單純乾淨,味道似飛壘葡萄口香糖,若做成拿鐵,喝起來就像藍莓牛奶。

 

 

 

單品手沖 阿基里斯勇士(冰/熱,236ml)NT.160元

單品手沖部分,必喝「阿基里斯勇士」!這是店內一支拼配豆以薩爾瓦多與哥斯大黎加咖啡豆組合而成,有紅茶、奶油與糖炒栗子的香氣,與伯爵茶佛手柑的酸味,冰飲可感受伯爵茶與檸檬香;熱飲則茶感較重、帶著糖炒栗子香氣,喝起來風味豐富,非咖啡控的妞妞也會喜歡!

 

 

 

麻糬鬆餅 NT.180元

除了咖啡之外,鹿點還提供現烤甜點「麻糬鬆餅」,使用日本森永鬆餅粉,製程僅使用牛奶與奶油,不添加一滴水,並加入Q彈麻糬,香氣濃厚、口感香脆可口,來店必點。

 

 

 

目前鹿點咖啡在台北、林口、桃園、台中豐原與彰化皆有分店,並於南港瓶蓋工廠推出概念店,「Elaine瓶概店」與其他優質品牌創新結合,裝潢詮釋侘寂美學與鹿點「無限」的理念,並因應瓶蓋工廠的黑鄉文化氛圍,使用履帶、齒輪與專業的競技公路車打造風格吧台,在這裡圍著吧台喝咖啡也是很特別的體驗。

 

 

 

鹿點咖啡每間店都是寵物友善(部分分店提供Wi-Fi與插座),除Luna桃園店、Workshop林口店因屬性空間不接待12歲以下的孩童之外,中壢店、彰化社頭糸彔店、台中豐原逐日店、台北Elaine瓶概店與台北萬華慕思店,皆歡迎帶孩子到訪。鹿點表示,他們不僅提供好咖啡,也願意分享專業的咖啡知識,大家可以在這裡坐一整天,細細品嚐咖啡!

 

 

 

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店家資訊

鹿點咖啡Elaine瓶概店

時間:11:00~19:00

地址:台北市南港區南港路二段13號G棟

FB:鹿點咖啡

IG:鹿點咖啡

備註:其他分店請點查詢

 

 

 

*飲品和餐點實際包裝以商家現場販售為主

 

 

責任編輯:CHOU

 

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按著自己的心和直覺然後鼓起勇氣去追隨。一起來看看占星老師「Aprilette」今天的小指引吧!

 

 

 

Top1.水瓶座

面對豐沛的報酬或回饋,妳可能會低估其中的風險,或是對於還不確定的事物抱持過於樂觀的看法。等到未知的事物都有確定的結果,再做決定才不會吃虧。

 

女巫餅乾:將自己的負荷量和利益放在最優先的順序,才是為自己好好著想。

 

療癒香草:一枝黃花

 

 

 

Top2.處女座

即使是妳不感興趣或並不喜歡的任務,妳仍然漂亮地完成,並帶來清除負擔的成就感。妳也會開始意識到自己的沉著,原來就是他人無法辨識妳的喜好的原因。

 

女巫餅乾:適度地表達自己的想法和喜惡,並不是任性或操控的表現。畢竟身邊的人,也是真心地想要瞭解妳。

 

療癒香草:白柳樹

 

 

 

Top3.巨蟹座

由於妳對自己的生活品質或個人用品有比較多細節的要求,最近可能會考慮傢俱、衣物或鞋款透過訂製個人需求的方式,來完美達成自己的期待。

 

女巫餅乾:在可行的範圍內,尋覓合適的物品選擇,可能都沒有透過職人的溝通或設計能帶來更多的滿足感。

 

療癒香草:薰衣草

 

 

 

牡羊座

妳對於自己在意且有研究的領域,有著特別高的敏銳度和良好品味。有時候會覺得自己的堅持有背後的道理,所以不被理解或接受的時候會覺得很挫折。

 

女巫餅乾:不是每個人都能看見或善待妳的優秀之處。於是妳也要反過來提醒自己愛惜羽毛,不是每個人都值得妳的細心對待。

 

療癒香草:橡木

 

 

 

金牛座

妳的務實同時有種天真的感覺,有時候會為坐困愁城的他人帶來意想不到的驚喜。像是當人缺乏天賦去做某些事,或缺乏瞭解特定對象的能力,妳都未必會認為很嚴重,反而能找到值得努力的策略。

 

女巫餅乾:即使是嚴謹的妳,也會明白犯錯是人生重要的一部分。畢竟犯錯,只是曾經用不同的方法去做一件事而已。

 

療癒香草:羅文莎葉

 

 

 

雙子座

妳對於自己在事業上的表現有著高度的期待,即使是自己的休息時間也會忍不住煩惱著、或是構思著相關的規劃。做好周全的準備,是妳滿足安全感的方式。

 

女巫餅乾:需要休息的時候不需要勉強自己太努力,畢竟睡飽之後思緒會更清楚了。

 

療癒香草:茉莉

 

 

   

獅子座

在與人相處的過程中,即使對方的年齡或背景與妳相去甚遠,妳卻仍然能夠感受到其中的火花和流暢感,並不會因為差異而有尷尬或代溝存在。

 

女巫餅乾:與不同年齡或族群的人物都有話聊,可能因此得到忘年之交。

 

療癒香草:多香果

 

 

 

天秤座

週末可能會有溫馨懷舊的邀約,出門見見親人或老友的感覺也許會很棒。過程中也許會連帶認識朋友的朋友,是很神奇地和過往故人的生活圈又重新得到交集的感受。

 

女巫餅乾:人生沿途經歷的事情,使妳認真地珍惜身邊的人。尤其朋友可能,對妳而言就是自己所選擇的家人。

 

療癒香草:雪松

 

 

 

天蠍座

在長時間的過勞或情緒壓力之中,即將到來的週末需要好好休息。無論是短暫地度假,或是接觸任何能夠讓妳感到治癒的事物,都會是很好的充電方式。

 

女巫餅乾:暫時遠離帶來煩惱的源頭,妳的思緒就會回到最清晰冷靜的好狀態。

 

療癒香草:細香蔥

 

 

 

射手座

他人缺乏勇氣去碰觸的問題,成為可能落入妳手中的燙手山芋。隨然肯定有麻煩的地方,不過解決問題的過程卻會使妳一戰成名。

 

女巫餅乾:隨著經驗與影響力的累積,妳將獲得敬重與實質的權力。

 

療癒香草:山金車

 

 

 

摩羯座

妳對於自己特別重視或要求品質的事物,可能會不小心對身邊的人特別嚴格,或在對方沒有守護相同原則的條件下認為對方不在乎、不夠了解妳。

 

女巫餅乾:對於自己的固執有所觀察,妳將會發現其中蘊含著與安全感或特定回憶之間因果關係上的個人解釋。

 

療癒香草:聖約翰草

 

 

 

雙魚座

人身上都會有著脆弱且之處,挑戰的過程可能會激起對方的防禦或陰暗面。然而少數的人會成功經歷妳所帶來的考驗,讓妳明白對方是可以信任的對象。

 

女巫餅乾:對於身邊的人真正的想法感到好奇之餘,知道真相也是需要一點勇氣的呢。

 

療癒香草:芫荽

 

 

 

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關於星座專家

七號行星的占星師 Aprilette

在牌卡與星圖之間,以翻譯者的姿態陪伴你閱讀屬於自己的星球地景。走在一分糖的療癒路線上,剩下的九分是慫恿你拿出勇氣、擁抱變革與冒險的辛香料。對於世事懷抱太多的認真,正在練習成為有幽默感的人。

 

無論認識自己的過程中經歷幾次生存之道的撞擊與毀損,都希望你的視野始終清楚看見自己的堅毅與天賦。找到舒適做自己的方法,即是演繹獨屬自己的精湛之作。

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