辣不夠看這樣吃才過癮!韓國辣泡麵的4種變換吃法

女孩的心動發現

Search

tags
Follow Us _
Follow Us _
service4n@niusnews.com
106 台北市大安區復興南路二段45號11樓
@2025 niusnews

天天妞一下,天天好心情

天天妞一下,天天好心情
service4n@niusnews.com
105 台北市松山區復興北路143號11樓
@2025 niusnews

辣不夠看這樣吃才過癮!韓國辣泡麵的4種變換吃法

辣不夠看這樣吃才過癮!韓國辣泡麵的4種變換吃法 韓國辣泡麵、泡麵、鳳梨、牛奶、起司
share
心動瞬間_

想到韓國飲食就是「鮮紅」、「辣」等等印象,而各式各樣香辣、激辣、地獄辣口味的辣泡麵,都讓台妹們欲罷不能紛紛吃成裘莉唇,但你知道嗎?除了照著料理包還開發出了許多新鮮吃法?

台灣自家泡麵口味多元又好吃,自然不用我們多說,不過呢~最近在泡麵界也漸漸掀起CCR炫風,因為所有線上線下的妹子們全都在吃「韓國辣泡麵」!

 

 

 

Somsomi(@somsomi0309)分享的貼文 張貼

想到韓國飲食就是「鮮紅」、「辣」等等印象,而各式各樣香辣、激辣、地獄辣口味的辣泡麵,都讓台妹們欲罷不能紛紛吃成裘莉唇,但你知道嗎?除了照著料理包還開發出了許多新鮮吃法?現在就和妞編輯一起來瞧瞧吧!

 

 

牛奶鍋起司

source: tong.joins

在許多「辣泡麵試吃挑戰」影片中,我們可以看到大家都準備了一杯濃醇香的牛奶隨侍在側,因為牛奶可以幫助解辣。不過牛奶除了配著喝,更可以煮著吃!

 

 

先將泡麵麵體煮好,接著在空鍋中倒入牛奶煮滾,再放入剛剛煮好的麵體與調味包,就能煮出香噴噴的牛奶鍋泡麵啦!覺得這樣還不夠過癮的朋友,可以再放上一片起司,吃完保證超奶超滿足!

 

 

 

辣炒泡麵麵包

source: eatingwithkirby

許多辣泡麵都是乾炒麵形式,便引發許多人把他「加到麵包裡吃」的想法啦!就像已經流行的炒麵麵包一樣,只是內餡換成香香辣辣的辣炒泡麵,運用麵包來中和讓口味不那麼重,嚕呷嚕刷嘴,帶著去野餐或是當宵夜都超適合!

 

 

夏威夷風味辣泡麵

source: gogd.tistory

在許多「解辣好夥伴」選擇中,鳳梨也是常常被點名的人選,不過刺刺的口感似乎讓辣的後勁更強XD,既然解辣能力so so,那不如讓他直接加進料理當配料吧!甜甜的鳳梨和辣泡麵口感超級搭,再加入蝦仁添加一點海味,立刻成為夏威夷風味辣泡麵啊!

 

 

東方人就是要吃泡麵飯

看韓劇大家常看到韓國人把各種食材加到一個大鍋裡拌飯來吃吧?對於米飯的熱愛,當然也可以沿用到泡麵裡囉!可以準備好飯、香腸、起司、蛋這些材料,將香腸先炒過擱著,接著如一般手續泡泡麵,丟入白飯,炒一炒留個空位給煎蛋,再放上完美的起司就大功告成啦!簡單又美味滿分!

 

 

或是在便利商店吃的時候,在泡麵快吃完時,再追加一個御飯糰進去,也是韓國人常常使用的吃法喔!就能解決每次泡麵快吃完時都會有「什麼?沒了!?我還沒吃飽欸!」的惋惜心情了!(還是說只有妞編輯吃不飽)(恩?!)

 

 

source:somi IG

看完是不是覺得自己似乎也可以成為泡麵料理界的特級廚師了呢?事不宜遲這個週末就趕緊來做看看吧!(流口水)

 

 

share

米其林星廚打造新亞洲麵吧「LITTLE LAM」進駐春大直!亞洲風味麵食+小菜一次嚐,必吃「蕃茄海鮮米線」鮮香帶勁

米其林星廚打造新亞洲麵吧「LITTLE LAM」進駐春大直!亞洲風味麵食+小菜一次嚐,必吃「蕃茄海鮮米線」鮮香帶勁 LITTLE LAM NOODLE BAR、春大直、大直亞洲麵食、海鮮米線
share
心動瞬間_

春大直美食再+1!

匯集港式、日式、星馬、越南等亞洲麵食特色的「LITTLE LAM NOODLE BAR」,正式進駐春大直,健主廚以fine dining的標準、法式料理工序的講究,精緻設計麵體、湯頭、配料及小菜、沾醬,絕對超越大家對麵吧的想像!

 

 

 

「LITTLE LAM NOODLE BAR」匯集港式、日式、星馬、越南等亞洲麵食特色,主廚秉持法式料理對「湯」及「醬」的講究,以多種辛香料與牛小排、牛尾、豬腳及自製辣椒醬熬製越南順化牛肉湯;紅羽土雞融合大量蔬菜熬煮五小時成就濃郁雞白湯;運用法式龍蝦湯繁複工序,費時製成番茄海鮮湯黑胡椒和老薑等辛香料炒製之辛香回甘黑胡椒醬,甚至還自家發酵鬼椒特製辣椒醬,酸辣夠勁。

 

 

 

LITTLE LAM菜單上共有四款麵,「順化香辣牛肉麵 」以牛小排、牛尾、豬腳、香茅、檸檬葉、蝦醬、蔬菜、胭脂樹籽等熬煮湯底,加入自製朝天椒辣椒醬,每一口麵條皆吸附香辣湯汁;特選頂級北海道春小麥製成春よ戀生拉麵,麥香與Q彈口感,搭佐A5和牛、牛臉頰、豬腳、鴨血,內容超豐富!

 

 

 

「雞白湯拉麵」將整隻紅羽土雞加入大量蔬菜熬煮五小時,厚實濃郁透出自然甘鮮,入口嚐得到滿滿膠原蛋白。一樣選用頂級北海道春小麥製成春よ戀生拉麵,充分吸附雞湯,並搭配紹興醉雞、手工雞肉丸、黑木耳,冬天吃上一口超暖心!

 

 

 

「黑胡椒鮮蝦撈麵」融合新加坡國菜黑胡椒香辣蟹與香港鮮蝦撈麵,將打碎的黑胡椒粒加入大量老薑、蔥蒜、豆豉、甜醬油、淡醬油等炒製黑胡椒醬。以日本山茶花麵粉製成無雙生麵,略粗麵體更能扒附醬汁、口感Q彈,佐肥美鮮蝦,辛香味十足

 

 

 

「蕃茄海鮮米線」以熬煮法式龍蝦湯的工序悉心製作,炒香龍蝦頭及胭脂蝦頭、蔬菜、番茄糊並加入豬大骨湯熬煮,越南螃蟹醬增添厚實鮮味;再以爽口米線襯托酸鮮湯頭,加入手工花枝丸、蝦丸、中卷,層層疊加的鮮美滋味,海鮮控必吃!

-

店家資訊>>

LITTLE LAM NOODLE BAR

地址:台北市樂群三路303號春大直1F

電話:02-26580226

營業時間:11:00-22:00(最後點餐時間21:00) 

 

 

 

 

 

source:LITTLE LAM NOODLE BAR/妞新聞

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

 

 

share
妞活動 _
贊助商廣告
贊助商廣告
latest news _
latest
READ MORE
New Member_
加入會員
歡迎使用fb帳號直接註冊加入會員。提醒您,別忘了驗證您的手機號碼,才擁有妞活動抽獎資格唷!
同意收到妞新聞電子報
已了解並同意 妞新聞會員權益聲明與隱私權條款
妞會員註冊
FACEBOOK快速註冊
粉墨誌女生研究室
Q.
姓名:
Email:
生日:西元
性別:
*請務必確認個人抽獎資料之正確性,若資料不全或錯誤,致無法核對、通知活動相關訊息或送達獎項,視同放棄中獎資格。
下一題