發現好聲音:天生快嘴 嘻哈饒舌新秀Mac Miller

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發現好聲音:天生快嘴 嘻哈饒舌新秀Mac Miller

發現好聲音:天生快嘴 嘻哈饒舌新秀Mac Miller 音樂、男星、Mac Miller、嘻哈、饒舌
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嘻哈饒舌音樂代表Mac Miller的生活態度──反芻經驗,宣示價值。他活在當下,作為一個十足享樂主義的年輕人,做的是一種玩樂式音樂,無時無刻都可以把思想化成文字,轉為動力,打著節拍前進。

 

 

來自美國賓州匹茲堡的Mac Miller出生於1992年,今年20歲。他接受猶太人的教育,從小就發現自己對嘻哈和饒舌音樂的熱情。除了一張快嘴,Mac Miller也是個自學的樂器手,會彈鋼琴、吉他、貝斯和鼓

 

高中時開始致力於發展自己的音樂事業,天分和努力讓他短短時間便開創了自己的知名度。他曾經自述:「15歲時對音樂認真起來這件事,徹底改變了自己的人生。如果玩運動和搞派對是興趣,那麼嘻哈樂就是值得投入畢生的志業。」

 

 

時間跳轉到Mac Miller 17歲,也就是2009年,他開始在網路上活動,在這段期間Mac Miller在流行歌曲中加入自己的獨特元素,做了好幾張混音專輯,並多次與饒舌歌手Wiz Khalifa合作。EP《On and On and Beyond (2011)》是我認為最棒的作品,6首原創歌曲,每首都順耳耐聽。

 

Mac Miller隔年便被唱片公司簽下,再過一年他發行了個人專輯《Blue Slide Park (2011)》。

 

Best Day Ever》:

影片一開始是小時候的Mac Miller。這部MV令人感動,看了心情大好。

 

 

Senior Skip Day》:

Senior skip day是「集體翹課日」的意思,非常可愛又好聽的一首歌。收錄於混音專輯《K.I.D.S. (2010)》。

 

 

Knock Knock》:

第一支單曲。這首歌用復古風格做開場,而且他的MV剪輯都非常有水準,應該是這個時候就打響了名氣。

 

 

Donald Trump》:

就是這種調調。這首歌應該是Mac Miller最知名的作品,截至目前為止觀看次數6千7百萬人次。收錄於混音專輯《Best Day Ever (2011)》。

 

 

Another Night》:

寧靜的獨處之歌,適合一個人的時候放來聽。收錄於EP《On and On and Beyond (2011)》。

 

 

Cobra Starship Feat. Mac MillerMiddle Finger》:

與當紅流行樂團Cobra Starship合作的作品。

 

 

聽到Mac Miller熱情歡樂的嘻哈饒舌樂,你是否士氣大振,想要更多呢?他的個人頻道TreeJTV可以找到從以前到現在的全部有趣MV,現在就去瞧瞧吧!

 

 

Mac Miller作品小檔案】

 

Studio albums

Blue Slide Park (2011)

 

Extended plays

On and On and Beyond (2011)

Pink Slime (with Pharrell Williams) (2012)

 

Mixtapes

But My Mackin' Ain't Easy (2007)

The Jukebox: Prelude to Class Clown (2009)

The High Life (2009)

K.I.D.S. (2010)

Best Day Ever (2011)

I Love Life, Thank You (2011)

Macadelic (2012)

 

 

 

Source: Mac Miller, Wikipedia

 

 

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瓦城集團創意台菜新品牌「SHANN SHANN小香」必點推薦!鮑魚滷肉飯、花生米血骰子牛,黑松露蒸蛋根本白飯小偷

瓦城集團創意台菜新品牌「SHANN SHANN小香」必點推薦!鮑魚滷肉飯、花生米血骰子牛,黑松露蒸蛋根本白飯小偷 SHANN SHANN小香、瓦城、台菜
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心動瞬間_

吃台菜也可以配紅白酒!

吃台菜也可以很有情調!顛覆以往對台菜的印象,瓦城集團繼主打新台灣料理的「時時香」大受好評後,近日再推出新品牌「SHANN SHANN 小香」,首店進駐台北新光三越信義A9館,店裝走現代時尚摩登風格,透過創意改良經典台菜,並結合紅白酒的餐酒搭配,要帶給妞妞們新台菜風味體驗。妞編輯幫大家整理「SHANN SHANN 小香」必點招牌菜色,不管是和家人一起吃,還是約會、和好友們歡聚都好適合。

 

 

 

台灣料理創意升級「新台菜」

source:SHANN SHANN 小香

旗下有瓦城、大心、時時香等人氣餐飲品牌的瓦城泰統集團,看準台菜在全球美食版圖成為一大亮點,推出全新品牌「SHANN SHANN 小香」。顛覆大家對於台菜的印象,將台灣人喜愛的口味不斷改良優化,透過創意將經典的台菜再升級,像是滷味肉、米血糕、司目魚,玩轉全新吃法,還可以像在西式餐酒館,依照個人喜好及餐點特色,搭配適合的餐酒。

 

 

首店進駐台北新光三越信義A9

source:SHANN SHANN 小香

source:SHANN SHANN 小香

source:SHANN SHANN 小香

光看店裝外觀,真的很難猜到這是一家台菜料理餐廳!「SHANN SHANN 小香」整體以簡約且具時尚感的現代設計為主調,店門口特別設有獨特的醬料牆,陳列各式創新台菜料理中使用的特製醬料,匿藏台灣飲食文化的深厚底蘊。用餐環境有寬敞的落地窗,邊吃飯時還能俯瞰信義商圈的都市風景。

 

 

 

台菜料理結合Wine Pairing

source:SHANN SHANN 小香

沒想到台菜和紅白酒也可以這麼搭!除了台式料理大玩創意新吃法,SHANN SHANN 小香還特別引入「Wine Pairing」餐酒概念,跳脫紅酒配紅肉、白酒配白肉的傳統框架,根據各式料理及個人喜好推薦專屬酒款。不喝酒的妞妞們,也有其他軟性飲品、茶類可以選擇,妞編輯私推可以點烏龍氣泡飲,非常清爽解膩。

 

SHANN SHANN 小香招牌必點1

虎皮鮮蝦捲

source:妞新聞copi拍攝

每次去餐酒館,開胃菜絕對是必點!現在台菜餐廳也有專屬的「台味開胃菜」,這道 「虎皮鮮蝦捲」,以金黃香脆的腐皮包裹100%新鮮蝦泥,再佐以主廚特製的醬料,咬下去外皮帶有酥脆口感卻不油膩,內餡蝦味濃郁,搭配的醬料更是畫龍點睛,是上桌會秒掃盤的一道菜。

 

 

SHANN SHANN 小香招牌必點2

九孔鮑魚滷肉飯

source:妞新聞copi拍攝

既然是台菜料理,怎可以少了經典的滷肉飯!SHANN SHANN 小香招牌必點「九孔鮑魚滷肉飯」,將傳統台灣小吃滷肉飯再升級,選用台灣越光米奢華搭配在地新鮮九孔鮑魚,端上桌忍不住要先拍個幾張。肥瘦相間的滷肉伴著飽滿剔透的米飯,真的會一口接一口,這道也是觀光客來店必吃,喜愛吃辣的妞妞,推薦可以適量淋上店家特製的辣油,美味程度再升級。

 

SHANN SHANN 小香招牌必點3

黑松露鮮蝦蒸蛋

source:妞新聞copi拍攝

妞編輯當日用餐第一名要頒發給這道!「黑松露鮮蝦蒸蛋」嚴選4:6黃金比例的豬絞肉與鮮蝦佐以黑松露醬,運用法式黑松露與滑嫩蒸蛋的結合,黑松露用料很大方,蒸蛋入口軟嫩,舌尖充滿了濃濃的黑松露香氣,豐富多層次的口感,單吃就超美味,也有夠下飯,會忍不住想再叫一碗白飯來配。

 

 

SHANN SHANN 小香招牌必點4

香煎虱目魚

source:妞新聞copi拍攝

南部妞妞們很熟悉的虱目魚,這次也出現在SHANN SHANN 小香創意台菜料理!選用了台灣南部產地的新鮮虱目魚,將新鮮虱目魚以小火慢煎至外皮金黃焦香,吸睛亮點在就上面還搭配金黃酥脆鍋巴與特製蔥油醬,咬下去時帶有鍋巴的脆感,結合了魚肉的鮮嫩口感,還可以擠上檸檬片,更增添層次風味。

 

 

SHANN SHANN 小香招牌必點5

花生米血骰子牛

source:妞新聞copi拍攝

台灣人超愛的古早味花生米血糕,也可以大玩創意新吃法!將米血糕和骰子牛切成同等大小,在靈魂醬汁中翻炒入味,灑上花生粉再淋上主廚特製醬料,一上桌就散發香濃四溢的絕妙滋味。

 

 

SHANN SHANN 小香招牌必點6

小香綿豆花

source:妞新聞copi拍攝

餐後一定要留點扣打給這碗!台灣傳統甜點豆花,也能吃出創意料理法,「小香綿豆花」嚴選100%非基改美國一級黃豆豆漿熬煮,口感細緻綿密如奶酪,最特別的是餡料上,搭配Q彈珍珠還有麥芽花生碎,螞蟻人還可以自由淋上純天然的古早味焦糖漿,吃起來融合了豆花綿密感、珍珠Q度還有脆脆花生顆粒,甜點控5星給過,來這必點!

 

 

SHANN SHANN小香

地址:台北市信義區松壽路9號6樓

電話:(02)8780-8509

 

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