妞妞們宵夜最喜歡吃什麼呢?泡麵、火鍋還是關東煮,不管吃什麼,在夜深人靜時吃上暖呼呼食物總是格外的幸福!身為麵控+熱湯愛好者,整理了「5家台北雞湯麵」推薦,每家看起來都超好吃,看完就把這篇收藏起來!(以下排名不分順序)
台北雞湯麵推薦1.
璦廚
https://www.instagram.com/p/C6jH4j2RKB-
source:璦廚@IG
原先位在天母的「璦廚」(當時店名是璦的小廚),現已搬遷至信義區,主打使用老母雞、台灣豬、金華火腿熬煮12小時的雞湯,湯頭濃郁、沒有化學感,私廚料理,想吃要先預約!多種湯頭推「蒜味蛤蜊雞湯麵」,比原味多了層蒜香,飽滿的蛤蜊+軟嫩的雞腿,海陸雙味一次嚐,超過癮!
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璦廚
地址:台北市信義區莊敬路391巷1號1樓
營業時間:週一~週日12:00-14:00,17:30-20:30
電話:0967-275-589
台北雞湯麵推薦2.
雞湯榮
https://www.instagram.com/p/ClDlUTuJUip
https://www.instagram.com/p/CkDRZodBj_4
source:雞湯榮@IG
中山區宵夜必吃的「雞湯榮」,相信妞妞們一定都在各社群媒體上看過!以「雞湯」為主軸,推出各種麵食、粥品,店內招牌必吃「雪菜鱸魚雞湯」、「剝皮辣椒山藥雞湯」、「百菇雞湯」,使用大量雞骨長時間熬煮而成,搭配去刺鱸魚和去骨雞腿肉,可選擇細麵或手工刀切麵,Q彈麵條搭配濃郁湯頭,這個宵夜也太幸福了吧!
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雞湯榮
地址:台北市中山區錦州街14號
營業時間:週二~週日17:00-00:00(週一休)
電話:(02)2581-2602
台北雞湯麵推薦3.
鷄麵 CHILLMEN
https://www.instagram.com/p/Cm9H3qLhCyQ
source:鷄麵 CHILLMEN@IG
距離捷運松江南京站步行10分鐘的「鷄麵 CHILLMEN」,就算晚上九點多去,依舊人潮絡繹不絕。店內餐點選擇不多,正好解決了有選擇困難症的大家,推薦要吃「蛤蜊舒肥雞濃湯麵」,湯頭濃郁卻不膩,配上鮮甜蛤蜊提升鮮味,舒肥過的雞肉軟嫩好入口,為整體大大加分!
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鷄麵 CHILLMEN
地址:台北市中山區吉林路128號
營業時間:週二~週六17:00–00:00(週一、日休)
電話:0960-980-774
台北雞湯麵推薦4.
18冠軍牛肉麵
https://www.instagram.com/p/Cx-xDAhPMEl
source:18冠軍牛肉麵@IG
藏身於通化街裡的「18冠軍牛肉麵」,老闆曾是信義區知名夜店主廚,2011年奪下牛肉麵節冠軍,因此誕生出這碗牛肉麵。不過妞編輯今天要推薦的則是店內名氣一樣紅不讓的「百菇雞湯麵」,燉到呈現乳白色的雞湯,配上各式菇類中和味道,讓湯頭喝起來不但不膩,還有一股獨特的清香,湯喝不夠的話還可以續加一次,太適合湯控了!
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18冠軍牛肉麵
地址:台北市大安區通化街171巷24號
營業時間:週三~週日17:30-01:30(週一、二休)
電話:(02)2732-7782
台北雞湯麵推薦5.
重熙老麵
https://www.instagram.com/p/C0MSNGnPfkQ
source:重熙老麵@IG
在google上有近1700則評論的「重熙老麵」,店內只有6個座位,低調復古的氛圍,彷彿一秒穿越到日本。招牌必吃「雞濃白湯老麵」,使用國宴用老母雞與大量雞爪與骨料,經8小時以上大火,熬出雞濃白湯,搭配舒肥雞叉燒、酒香溏心蛋,與自製的櫻花蝦油,豐富的口感一吃難忘!
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重熙老麵
地址:台北市中正區廣州街8巷7號
營業時間:週一~週六11:30-21:00(週日休)
電話:(02)2371-8707
*實際活動和售價以官方公告為主
愛玩妞,妳的最佳旅伴。