台灣生技保健品牌「健康設計家」再度奪冠!連續兩年榮獲國家品質金牌獎

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台灣生技保健品牌「健康設計家」再度奪冠!連續兩年榮獲國家品質金牌獎

台灣生技保健品牌「健康設計家」再度奪冠!連續兩年榮獲國家品質金牌獎 健康設計家、生技保健、國家品質金牌獎
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近日,生技保健領域頒發國家品質金牌獎,台灣保健食品領導品牌「健康設計家」以其一系列優質產品受評審青睞,連續兩年榮獲此獎項肯定,獲獎產品包括「晶亮視界金盞花葉黃素複方膠囊」、「85%高濃度超臨界潔淨rTG魚油軟膠囊」、「天然酵母維他命B群+綜合蔬果萃取複方膠囊」、「西印度櫻桃C+余甘子天然雙萃取複方膠囊」以及「天然海藻鈣維他命DK+納豆膠複方膠囊」五項產品,此殊榮不僅凸顯了該品牌的卓越,更彰顯了台灣生技產業的實力與競爭力。

 

「健康設計家」連續兩年榮獲國家品質金牌獎 (圖/健康設計家提供)

至今已成立十年,由百位以上不同領域教授組成的中華民國教授學會指出,本次獲獎的品項十分優秀:「晶亮視界金盞花葉黃素複方膠囊」以數十篇科學研究為背景打造,提供符合現代保健新趨勢的晶亮保養複方,展現在複方運用之前瞻性與創新的卓越品質。

 

「85%高濃度超臨界潔淨rTG魚油軟膠囊」透過超臨界技術高效的提取方法,提供高達85% Omega-3脂肪酸的rTG魚油,具備高純度、品質及吸收力,充分發揮了成分的天然力量。

 

「天然酵母維他命B群+綜合蔬果萃取複方膠囊」善用8種天然酵母維他命B群及數十種天然綜合蔬果萃取配方,不僅充足補給每日B群所需,助於補充現代人飲食容易缺乏的蔬果植化素與多元營養,提高產品整體營養價值。

 

「西印度櫻桃C+余甘子天然雙萃取複方膠囊」以西印度櫻桃作為天然維他命C成分,確保提供給顧客天然充足的營養成分,並搭配獨特余甘子賦予層疊效應,打造多重C抗氧化複方幫助青春活力、養顏美容。

 

「天然海藻鈣DK+納豆膠複方膠囊」不僅提供業界頂規鈣量,迅速補充每日所需鈣質,更含有天然來源維他命D、維他命K等機能成份,為維護顧客健康為企業理念,建立優良企業典範。

 

「健康設計家」獲獎產品 (圖/健康設計家提供)

從家庭健康出發,「健康設計家」以潔淨理念致力於研發符合全家人的保健食品,為全家人設計健康每一天,在市場上贏得了良好的口碑及認可。其連續兩年獲得國家品質金牌獎,再次印證了其在生技保健領域的傑出成就。

 

「健康設計家」深信:好的生活品質由健康來造就。未來,也將持續用最好的品質連結每一個幸福家庭與健康生活,為台灣的生技創新和保健產業升級貢獻更多力量,詳見「健康設計家」官網。

 

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東區法餐「ÉCRU」冬季菜單登場!米其林星廚以鹿肉、大湖草莓入菜,呼應主題「萌芽」翻玩食材

東區法餐「ÉCRU」冬季菜單登場!米其林星廚以鹿肉、大湖草莓入菜,呼應主題「萌芽」翻玩食材 ÉCRU、法式料理、法餐、冬季菜單、東區法餐
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心動瞬間_

冬季菜單來了!

位在東區巷弄中的法式料理「ÉCRU CUISINE  TOBI」,於2023年開幕,近期帶來全新的冬季菜單,以「萌芽」為主題,象徵一年復始的此時此刻。使用各式食材所製作出的冬季菜單,盡情翻玩食材,快跟著妞編輯一起看下去!
 

 

 

「ÉCRU」冬季菜單以萌芽為主題

坐落在台北東區巷弄中的「ÉCRU CUISINE  TOBI」,於2025年初帶來全新的冬季菜單;本季以「萌芽」為主題,象徵著一年復始的此時此刻,將來自大地之母的美味食材,交織出一道又一道美妙的料理!

 

 

 

米其林星廚飛松裕之

主廚飛松裕之(Hiroyuki Tobimatsu)出生於日本福岡縣中川市,畢業於大阪辻烹飪學校,曾在福岡、東京和法國勃根地的餐廳培訓過,而在擔任東京餐廳的廚師後,2021年決定移居台灣。2022年於亞都麗緻大飯店巴黎廳1930榮獲米其林一星;2023年,他成為Écru的主廚,致力將經典的法國風味、和自身獨特日本風土概念帶給大家。

 

 

「ÉCRU」在法文中為誠實、自然之意,主廚以最純真自然的方式,搭配使用家鄉九州的餐具器皿,包含九州的岩切秀央、川口武亮…等陶藝職人作品。呼應主題「萌芽」,本季餐點以當季旬味如:鹿肉、北寄貝、槍烏賊、車海老、冬筍、大湖草莓、釋迦…等,融合所有一元復始的時刻,淋漓盡致的翻玩食材!

 

 

開胃小點

有著繽紛黃色、紫色、紅色的「開胃小點」可以看見木湯匙上有北海道帝王蟹,以蒔蘿、蔬菜高湯凍調味過後,搭配醃製大根與黃色、紫色的花苗享用。

 

 

還有五彩繽紛的「米菓」,則源自京都女兒節,帶有節慶、喜氣的意味。米菓內餡以彰化胭脂鴨的鴨腿肉搭配芋泥,做成小球形狀,一口咬下外層米香酥脆、內層綿密,口感豐富。

 

 

 

真鯛/蕈菇高湯/季節蔬菜

「真鯛/蕈菇高湯/季節蔬菜」為主廚的特色菜,也是Écru一直在菜單上的品項。選用來自九州真鯛,切片後搭配台灣時令食材如:娃娃菜、蘆筍、蘑菇、日本糯麥,最後加入法式澄清湯,與魚高湯、牛肝菌、柑橘一同熬煮而成,味道濃郁鮮香。在桌邊倒入熱湯將魚片燙熟,魚片保留Q彈口感。

 

 

 

番茄/草莓/北寄貝

本季特色亮點還有「番茄/草莓/北寄貝」,選用北海道北寄貝,搭配台灣當季大湖草莓、玉女番茄,最上層覆蓋草莓製作的手工果凍、最後點綴草莓葉、薄荷做成的泡泡,增添清爽滋味。

 

 

 

冬筍/車海老/馬鈴薯

冬季菜單中另一亮點則是「冬筍/車海老/馬鈴薯」來自澎湖的明蝦以火烤至半生熟後,底層搭配來自南投的冬筍;冬筍以黑橄欖調味,同時搭配以氮氣瓶打出的馬鈴薯泡泡,入口增添輕盈感;最上方則覆蓋炙烤過的冬筍以及炸過的蝦足,口感充滿變化驚喜、值得細細品嚐!



 

主餐以「紐西蘭鹿肉」為主角

主餐的部分則是選用「紐西蘭鹿肉」為主角,佐以金棗泥和金棗來增添果香、提升肉的甜美,並點綴以烤過的黑蒜及紅蔥粉,讓味覺口感更為豐富。

 

 

ÈCRU冬季菜單以套餐供應,從開胃小點至餐後茶點一共10道,每一道都超精緻;寬敞又有餘裕的用餐環境,以白色為主調並點綴舒適溫暖黃光色溫,可容納約28位客人,並有一個8人包廂提供給多人歡聚使用。冬季菜單每套4200元+10%,並提供Wine Paring 及Tea Pairing一併享用。



 

 

source:妞編輯Taja/妞新聞

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

 

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