歡迎來到夢想城堡!《紐卡索咖啡》給你夢幻下午茶

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歡迎來到夢想城堡!《紐卡索咖啡》給你夢幻下午茶

歡迎來到夢想城堡!《紐卡索咖啡》給你夢幻下午茶 紐卡索咖啡
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這家位於文心南六路、在住宅區中的咖啡店,招牌不大顯眼,但建築可是讓人驚豔的歐式城堡造型!像是童話故事搬到現實世界裡一樣,從店名「紐卡索」(New Castle)、咖啡店外觀、以及店內眾多蛋糕之一、造型特殊的「城堡磅蛋糕」,都是以城堡為主題發想。

 

 

 

 

店內溫暖簡約的木質設計,讓空間呈現比實際還要寬敞的效果卻不致空曠。

 

為什麼會說是夢想城堡?因為老闆在台灣跟美國拿到碩士學位後,本來在台北工作的他,為了照顧母親以及兼顧興趣,毅然決然地放棄高薪主管職位,回到台中故鄉,從頭學起。無論是咖啡或是甜點相關知識,都是老闆選擇轉換跑道後,一步一腳印扎實學起的,像是甜點,除了有台灣的烘焙執照外、更特地到澳洲藍帶廚藝學校取經,想帶給顧客與眾不同的享受。

 

店內還有少見的冰滴咖啡。眾所周知冰滴咖啡製作耗時,約莫4小時才能滴出1杯咖啡、等3到5天的時間咖啡發酵後,味道才算熟成。

 

 

 

老闆與服務人員都相當和善。

 

雖然創業之初不免冒險,但從言談中可知老闆其實是有規劃、有想法的人,原先顧客可能是附近社區居民、到後來一個一個口碑相傳,對老闆來說,穩定中求變化,是《紐卡索咖啡》的未來方向。像是針對產品的設計與修正,現階段雖然只有手工甜品、但之後還會陸續開發鹹食套餐,以及老闆之後想再到日本進修等等,處處可見穩定步伐下的求新求變。

 


 

 

店內最知名的城堡磅蛋糕,其實原本是一大座城堡,但為了兼顧品質,目前都是以小小的城堡為主,如果要大城堡也是可以跟老闆先預訂的喔!老闆的母親也說,雖然為了不浪費食物讓城堡由大變成小,但用料都是紮紮實實,絕不馬虎的。

 

 

 

店內有名的城堡磅蛋糕,冷熱皆宜,無論是搭配咖啡還是茶飲,都能相輔相成,上頭雖然灑有糖粉,但甜而不膩,且口感紮實;蜜香紅茶是不喝咖啡的好選擇,無須加糖便有天然回甘甜味,順口潤喉,配上磅蛋糕或是越嚼越香的原味佛羅倫斯杏仁片酥,都很清爽;原味冰滴咖啡則是沒有咖啡常見的酸味或是苦味,長時間萃取而成的就只有咖啡豆的純粹原味。

 

雖然是位於住宅區,招牌也不過度彰顯,不過還是有客人慕名而來,或許是受《紐卡索咖啡》慵懶舒服的步調、溫馨有特色的環境吸引、也可能是被好喝咖啡、紮實蛋糕擄獲、更可能是被老闆媽媽親切招呼的溫暖笑容收服,無論是哪個,這裡都是個度過悠閒時光的好選擇!

 

 

紐卡索咖啡

地址:台中市南屯區文心南六路18號
電話:04-24711288
營業時間:週二-週日: 13:00 -19:00

 


 


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LE SSERAFIM「小櫻花針織品牌」7款開賣秒殺!IU、MOMO都在戴,手燈編織套只要600元

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心動瞬間_

小櫻花針織品牌今日正式開張!!!

韓國KPOP四代代表女團LE SSERAFIM擁有超高人氣、粉絲遍及全球,隊內日籍成員「小櫻花」宮脇咲良(Sakura)更是資深女偶像,韓國出道前早在HKT48、AKB48團中擁有高知名度,擁有精緻甜美的臉蛋的他,不只擁有超越語言的超強綜藝感,副業居然也默默越做越大…

 

 

 

小櫻花牌針織正式開張

IU、TWICE都愛用

source:naver

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source:IG

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私下的小櫻花近年著迷於針織手作,常常在SNS上傳自拍的編織影片,身邊的演藝圈好友也紛紛受惠(笑),像是同款米色針織帽就出現在TWICE成員Sana、Momo頭上,「IU(李知恩)」也獲得一頂很小雞黃混藍色的針織飛行帽,直接戴著登上去年世界巡迴演唱會《IU H.E.R. WORLD TOUR CONCERT》的舞台,讓粉絲們瘋狂敲碗跪求「同款商品化」,近日終於許願成真。(IU演唱會、MV「6款編織毛帽品牌」介紹!)

 

 

 

KKUROCHET品牌誕生

7大女神手作針織品開賣

source:weverse

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https://www.instagram.com/p/DEj0DufzHim

source:IG

小櫻花的個人針織品牌名為「KKUROCHET」,第一波一口氣販賣7個品牌,從收納小包到配件小物,都採用溫柔清新的色系加上蝴蝶結、可愛圖樣以及獨特的「韓文字」編織,像是寫著「祈願」韓文的幸運草吊飾、花朵針織裝飾帶、丸子鑰匙圈吊飾,可愛指數破表,每一項都充滿小櫻花的風格。

 

 

 

source:IG

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已經於Weverse Shop在1月14日早上全品項開賣,小櫻花也在個人IG同步曬出每一個「手作寶寶」的合影,根本意圖讓粉絲們包款處理(笑),不過價錢意外的親民,其中點綴可愛蝴蝶結的燕麥米色應援棒套定價只要19.68美金,相當於最低只要不到700台幣就能收到女神手作同款,已經光速秒殺中,要搶要快啊~

 

 

 

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