妞專訪:全世界都他粉絲只有他不知道!療癒歌姬Aimer完售開唱

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妞專訪:全世界都他粉絲只有他不知道!療癒歌姬Aimer完售開唱

妞專訪:全世界都他粉絲只有他不知道!療癒歌姬Aimer完售開唱 妞專訪、Aimer、daydream、蝴蝶結、野田洋次郎
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日本療癒歌姬Aimer上週末在台灣開唱,因沈默治療法而擁有獨特聲線的Aimer,療癒系嗓音在台灣擁有大票支持粉絲,甚至在演唱活動一開賣瞬間即秒殺完售,對此可愛的Aimer表示:

 

 

「真的嗎~?」(萌中文)

「非常驚訝,因為也沒來過台灣,很好奇票怎麼賣這麼好,但非常開心。」

 

 

今年帶著新專輯《daydream》回歸的Aimer,不僅和ONE OK ROCK的主唱TAKA有高達5首的合作歌曲,RADWIMPS主唱野田洋次郎更為其製作了亮點歌曲〈蝴蝶結〉,華麗的合作陣容除了反應在專輯的多元與層次上,也證明了Aimer讓音樂人也難以抗拒的魅力。

 

 

新專輯中〈蝴蝶結〉這首歌感動許多人,自己對蝴蝶結有什麼印象深刻的回憶嗎?

「雖然不太記得什麼時候開始學會綁蝴蝶結,但以前綁蝴蝶結都綁很醜,這次發新歌,在日本有個綁蝴蝶結在專輯上送粉絲的活動,大概綁了一千個蝴蝶結吧!現在已經掌握到許多小訣竅,可以打出漂亮的結了。」

 

 

妞:手還好嗎?

Aimer:帶就補爹斯(笑)

 

 

MV是由岩井俊二導演執導,這部分是否有Aimer的私心呢?

「在跟野田洋次郎聊〈蝴蝶結〉這首歌時,向他表達了很喜歡岩井俊二,而野田和岩井導演正好是朋友,因此特別邀請導演來執導。」

 

 

新專輯《daydream》中和ONE OK ROCK的TAKA有許多合作歌曲,可以聊聊和他合作起來的感覺嗎?

「ONE OK ROCK在日本巡迴演唱時,我有擔任暖場嘉賓,但我也不知道為何會找我去,直到見面時TAKA表示很喜歡我的歌,覺得晴天霹靂!但因為我也很喜歡ONE OK ROCK,所以相當高興。」

 

 

「因為我個性很文靜,TAKA比較激烈,反映在音樂上是很不同的感覺。TAKA當初也有說可以為我寫適合我風格的歌曲,但我其實也很想嘗試看看不一樣的曲風,歌曲也有了不同的火花。」

 

 

就連演唱會都沒有露面的Aimer,卻選擇在《Music Station》亮相,有什麼特別的原因?

「其實沒有什麼特別理由,以前比較多像是在黑暗中的歌曲,但唱了〈黎明〉那首歌之後,開始有了想要迎接光明的心情,想在光明中挑戰很多事情,剛好被邀請,想讓更多人了解我的歌曲。」

 

 

公開長相後,生活有因此產生什麼變化嗎?

「但其實我不戴眼鏡大家認不出我。(笑)

 

 

「真的很少被認出來,不過在演唱會附近遇到粉絲時,他們也都很尊重我,頂多多看幾眼,不會和我說話,讓我私生活保有很大的空間。」

 

 

過去出過翻唱專輯,假如現在要你cover一首歌曲,最先閃入腦海的歌是?

「嗯~~好難啊……我很喜歡宇多田光,他最近也出了新歌,如果有機會可以翻唱,感覺相當不錯。」(敲碗Aimer版本~~)

 

 

Aimer感覺有股神秘感,這是個性使然嗎?

「嗯~其實人類有的感情我也都有…」(Aimer桑我們知道XD)

 

 

「只是我比較沒那麼開朗,情緒比較內斂,也許這樣因此有了神秘的感覺,我自己是不覺得自己神秘啦!」Aimer也透露自己雖然不會特別回覆Twitter上的留言,但粉絲說的話他都一個個瀏覽喔!

 

 

可否透露一個不為人知的嗜好或最近熱衷的事情?

「我心煩的時候喜歡接近大自然,家裡也養了很多觀葉植物。此外,我最近也很想養寵物,尤其是鬥魚。」

 

 

對於這次台灣行,Aimer表示很希望可以看看台灣的夜景還有街道,聊到台灣的粉絲們他則說:「雖然到現在還有點無法置信台灣這麼多人喜歡我,但我會繼續努力唱下去,希望大家也能支持我。」只能說,這麼會唱又這麼親民的Aimer女神,就算整個宇宙阻止我們入坑,我們還是深深淪陷啊!

 

 

source:索尼音樂提供

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精緻火鍋「SHABU ZEN」插旗東區!日式昆布+清酒湯底爽口不膩,和牛咖哩飯、精華雜炊必吃

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東區火鍋選擇再+1!

全新火鍋品牌「SHABU ZEN」插旗東區,以精緻西餐的調味呈現火鍋的另一面,從小菜、主餐到甜點,新鮮手作、不使用加工再製品;以套餐形式供餐,內含開胃菜三式、綜合菜盤、主餐、雜炊與甜點,價格落在1,250元至4,100元,冷冷的天快約上朋友快樂吃鍋!

 

 

 

「SHABU ZEN」插旗東區巷內,空間低調簡約,以自然石材、木材為主體,內部大面積不規則的文化石牆面、胡桃木隔柵,帶來屬於日式建築的沈穩與雅致。外觀則使用燒杉板粗獷原始的紋路,增添屬於東方的沉靜美感。用餐區劃分為單人鍋吧台區、中央沙發卡座區與包廂區,舒適的用餐空間,相當適合與朋友、家人聚餐。

 

 

 

「SHABU ZEN」嚴選日式昆布、柴魚片熬煮高湯,並加入蟲草花取代香菇,帶來特殊的蕈類鮮香,並加入「東京藏人 澤乃井」的純米吟釀,經長時間烹煮、酒精全數揮發後,米麴的清香仍在,為肉類、海鮮帶出獨特香氣。

 

 

 

以西式套餐方式供餐,前菜「胡麻過貓」拌以黃芥末籽、白芝麻與鼠尾草,適合再吃火鍋時轉換口味;「日式湯豆腐」加入自製煙燻橄欖油與柚子胡椒,為日式湯豆腐增添更多層次;「香麻拌黃瓜」在熟悉的蒜香中加入特製花椒油,清爽解膩。

 

  

 

醬料研發出兩種主要醬料,「柚子椪醋」使用日式白醬油與柚子醋調製,配上大量的蘿蔔泥與細蔥;「芝麻醬」則是用胡麻醬、花生醬、白味噌調和,上桌前再點上胡麻油添香,一個清爽、一個濃郁。

 

 

 

「SHABU ZEN」堅持不使用加工、再製品做為火鍋配料,帶有日式風味的「特製鮮蝦滑」在蝦漿中加入炸蒜片、炸洋蔥,並以柚子胡椒調味,吃得到一隻隻完整白蝦;「雞軟骨手工丸」則是雞軟骨加上豬板油、炸蒜片、黑胡椒打至均勻,鹹香美味、口感細緻;「特製旗魚滑」選用油脂風味飽滿的旗魚肉加上魚露、白胡椒調味,豐富用料忍不住一吃再吃!



 

肉品部分選用油花豐美的「日本A5等級宮崎和牛」,紐約客緊緻細緻、菲力鮮甜軟嫩、肋眼油脂香醇,在湯頭的襯托下更顯出色。

 

 

 

廚藝團隊更以各式醃料為不同肉品增添風味,如「東寶黑豬里肌」,將里肌肉以稻草煙燻,並搭配三種不同鹽:煙燻鹽、昆布鹽與胡椒鹽,肉質的甜美與香氣嚐得到。以有機紅玉紅茶飼育的「紅玉雞腿肉」用紹興酒、甘草與白醬油醃漬,口感軟嫩中有彈性,淡淡酒香在清涮後帶來無窮後味。

 

 

 

吸收各式食材菁華的高湯,最後將由專人桌邊服務,加入來自山形的輝映米以及蛋液、海苔絲,再加點白胡椒調味,煮成濃郁的雜炊

 

 

 

飯後甜點有三款可選,以希臘優格、紫蘇製作的雪酪,點上紀州梅,溫和的酸香與雪酪達成優雅的平衡;「覆盆莓奶酪」則畫龍點睛加上綠胡椒油,熟悉的味道也有意外驚喜;「芒果西米露」在芒果醬上撒滿咖啡粉與咖啡油,芒果的香甜與咖啡的烘烤氣味超對味!

 

 

 


除鍋物外,不可錯過的還有「特製咖哩飯」,以柴魚高湯為基底,搭配洋蔥等蔬菜與日式咖哩粉熬煮,並用奶油提升濃郁香氣,再加上炙烤澳洲和牛後腿眼肉,必搭配「秘製辣油」,以不同比例混合各式辣椒、胡椒加以煉製,再加上八角勾出辣味層次,香、麻、辣層層堆疊超涮嘴!

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餐廳資訊>>

SHABU ZEN
電話:(02)2721-6336
地址:台北市大安區復興南路一段107巷14號

營業時間:週一、二公休;週三、四 17:30~22:30;週五~週日 12:00~14:00 / 17:30~22:30

 

source:妞編輯Taja、SHABU ZEN/妞新聞

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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