飯+肉+沙拉+美乃滋=佐賀最強B級美食「西西里飯」!

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飯+肉+沙拉+美乃滋=佐賀最強B級美食「西西里飯」!

飯+肉+沙拉+美乃滋=佐賀最強B級美食「西西里飯」! 西西里飯、佐賀、佐賀旅遊、佐賀美食、日本美食
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大家都知道義大利有個西西里,但你有聽過「西西里飯」嗎?在純樸的日本佐賀市最具代表性的B級美食竟然是聽起來超洋派的「西西里飯」!究竟所為何來?西西里飯又是什麼滋味呢?

 

 

source: sicilianrice

西西里飯(シシリアンライス, Sicilian Rice)是發源自佐賀的當地料理,白飯上鋪著以甜辣醬汁調味的炒肉片(大部份用牛肉),加上蔥、萵苣、番茄、小黃瓜等大量新鮮生菜,再淋上美乃滋、打顆半熟蛋拌著吃。由於烹調方式簡單又豐富美味,在佐賀也是相當受歡迎的家常料理。

 

 

source: シシリアンライス - saga.mypl

西西里飯據說是在1974年時,佐賀市內一名在西餐廳研修中的廚師田中和夫為了員工伙食而發明出來的,由於受到員工們熱烈好評,後來就把這道料理加到菜單上。而西西里這名字則是因為料理中有番茄的紅、雞蛋的白以及生菜的綠,剛好湊成義大利國旗的顏色而有此聯想,跟料理本身的風味流派倒是沒什麼關係。

 

 

source: 佐賀シシリアンライス – Facebook

西西里飯在佐賀流傳多年,但直到在2009年的「第一屆九州B級美食大賽」(第1回九州B-1グランプリ)奪得第二名,以及2010年在日本電視台播出的「SUPER SURPRISE」日本當地B級美食Best 50特輯中獲得第五名,才開始廣受矚目;之後佐賀觀光協會更將4月4日訂為「西西里飯之日」,官方吉祥物是頭頂著一盤西西里飯的河童。(真想看他吃飯的樣子)(一個吃自己的概念) 

 

 

source: シシリアンライス - saga.mypl

目前在佐賀市超過30家餐廳與喫茶店販售美味的西西里飯,各家西西里飯材料、口味略有不同,各有特色。

 

 

此次我們所造訪的「佐賀懷舊館」則是主打嚴選健康食材的慢食餐廳,不僅採用當地生產的有機農產品,更選用獲得了有食物界諾貝爾獎之稱的「慢食大獎」的武富勝彥所生產的十三穀米,肉的部分則是高級的佐賀牛。

 

 

包裹著鹹甜醬汁的飽滿米飯、鮮嫩肥美的佐賀牛肉、各種新鮮生菜、炸蔬菜,再加上半熟蛋,濃郁的、清爽的、鮮美的都匯集在這一盤西西里飯,拌在一起吃更是層次豐富,每一口都有不同的驚喜!

 

 

除了滿足味蕾與身體健康的美食,在佐賀懷舊館內用餐也是一大享受。佐賀懷舊館建造於1887年,過去是佐賀縣的警察部廳舍,2009年才改建為餐廳,保留了當時的建築外觀以及內部的挑高天花板、拱形大窗,相當有懷舊的風情。佐賀懷舊館有兩層,二樓是餐廳,一樓則結合了咖啡店、特產店以及麵包店,以米為原料製成的超Q彈米粉麵包也相當有人氣呢!

 

 

下回有機會去九州玩,千萬別忘了到佐賀嚐嚐「西西里飯」這道日本人超推的地方特色美食喔!

 

 

 

さがレトロ館(佐賀懷舊館)

推薦:西西里飯、王樣蛋包飯

佐賀県佐賀市城内2-8-8(佐賀城本丸歷史館前)

TEL:+81 952-97-9300

營業時間:11:30~15:00, 17:30~22:00

(每週一公休,遇假日則連休兩日)

官網:

http://www.saga-retro.com/

 

 

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資料參考:元氣佐賀網站元氣佐賀粉絲團

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來看看你上榜了沒?

2025年1月20日即將迎來節氣「大寒」,也是二十四節氣中的最後一個節氣,行星與宮位的變化為部分星座帶來了財運上的顯著轉機。2024年對某些星座而言,可能面臨過財務上的挑戰或不順利的局面。然而,隨著2025年「大寒」節氣的到來,財運逐漸回升,為這些星座提供了寶貴的機會。清水孟國際塔羅雲蔚老師特別點出了財運最旺3個星座,抓住這些有利時機,將能有效轉變過去的不順,開啟新一年的財務增長與突破。

 

2025「大寒」財運最旺星座TOP3

射手座

在這一天,射手座展現出強大的洞察力和創造力,能敏銳地發現財務機會並加以運用。他們善於以獨特的視角,解讀複雜的財務局勢,並以果斷的行動將機遇轉化為實際成果。 

 

 

在工作和事業上,射手座的執行能力和領導魅力倍增。他們容易吸引合作夥伴或貴人的支持,特別是在重要的專案或談判中,能憑藉自己的智慧和影響力,來贏得信任與資源。同時,他們的積極態度和冒險精神,使其敢於挑戰新市場或採取創新的理財方式,帶來意想不到的回報。 

 

 

射手座在這段時間的財務規劃能力,也表現得尤為出色。他們對資源的配置極為靈活且務實,能平衡風險與回報,避免不必要的損失。在穩健的基礎上,他們的財務狀況不僅快速改善,還為新一年積累了豐厚的資金與信心,是當日財運的佼佼者之一。

 

 

 

2025「大寒」財運最旺星座TOP2

天蠍座

「大寒」時,天蠍座在人際關係與合作上特別順利,擅長洞察機會的他們能迅速把握每個對自己有利的局面,特別是與財務相關的事項。他們的敏銳直覺讓他們能準確評估風險與回報,從而做出穩健而有利的決策。 

 

 

在事業方面,天蠍座展現出極強的魅力與領導力,無論是說服力還是影響力都大大提升。他們容易獲得貴人的支持或資源的加持,從而打開新的收入渠道。同時,他們也表現出堅毅果斷的特質,能高效完成重要任務,為自己贏得額外的收益或機會。 

 

 

天蠍座在大寒期間對資產管理特別重視,表現出謹慎與務實的一面。他們懂得運用資源的最佳方式,避免衝動決策帶來的損失。在這樣的助力下,天蠍座能穩中求進,逐步累積財富,為未來的財務成長奠定良好基礎,是當天財運最旺的星座之一。

 

 

2025「大寒」財運最旺星座TOP1

摩羯座

摩羯座於「大寒」時,有望表現出精準的決策,能夠清晰地辨別出財務上的好機會,並迅速採取行動。作為一個務實的星座,摩羯座擅長長期規劃,能在這段時間里找到穩定且有潛力的投資項目,進而獲得不錯的回報。

 

 

此外,摩羯座的堅持和耐心,使得他們在應對財務挑戰時更具優勢。他們不會輕易做出冒險決策,而是會在詳細考慮過風險和回報後,做出最有利的選擇。這種冷靜與理性,讓他們在繁雜的市場中保持穩定的財務狀態,並在適當的時候抓住值得長期投入的機會。

 

 

在工作上,摩羯座也展現了卓越的領導力和自律性,能夠有效組織和管理資源,帶領團隊取得成功。這不僅讓他們在職場中受益,還能帶來穩定的財務收入。整體而言,摩羯座的財運在這段期間保持強勢,透過他們的努力和計劃,將財富穩步增長。

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