看書也能讓你食慾大開?挑動味蕾記憶的飲食文學書單

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看書也能讓你食慾大開?挑動味蕾記憶的飲食文學書單

看書也能讓你食慾大開?挑動味蕾記憶的飲食文學書單 飲食文學、美食、書、蔡珠兒、莊祖宜
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你覺得食物美味的原因,有沒有部份因素是伴隨著味覺記憶呢?像是媽媽煮的菜特別好吃、從小吃到大的巷口乾麵等等,別人可能覺得還好的食物但對你卻有無可取代的意義。從飲食文學中可以感受到人與食物深刻的羈絆,本來只是一道簡單的料理,背後卻有數不清的感人故事。

 

 

Photo Source: 紅燜廚娘-books

蔡珠兒《紅燜廚娘》   

是蔡珠兒的書讓人了解到閱讀飲食文學是如此令人愉悅的事情,對於每一種美食的描述絲絲入扣,能夠用精準的文字與詞藻流暢形容每一道佳餚,是飲食文學的入門書。讓讀者感受到她雖然在介紹食物卻也用心的料理文字與生活,閱讀的同時就像食物的口感味,一場視覺饗宴展現在眼前。

 


 

 

Photo Source: 廚房裡的人類學家-books

莊祖宜《廚房裡的人類學家》    

《廚房裡的人類學家》的同時總會讓人想起梅莉史翠普與艾美亞當斯主演的《美味關係》,作者莊祖宜原本主修人類學,但因為從小就很喜歡煮飯作菜,認為世界上最能安撫焦慮與解壓的行為就是備菜切肉的烹飪時光。因此她放棄博士學位在劍橋廚藝學校研習專業廚師課程,以人類學的角度在廚房進行田野調查。

 

作者記錄每一堂課程的心得,配合生動的圖片讓讀者也像跟著上了許多堂廚藝課。更分享了自己實習及當廚師的甘苦見聞,揭露廚房百態。看完也會想要自己動手做做料理~

 

 


 

 


Photo Source: 台北小吃札記-books

舒國治《台北小吃札記》    

非常多人將這本書譽為看完一定會流口水的書,飲食文學的代表作家舒國治細膩描寫台北這座城市的小吃。許多人喜歡吃小吃攤的原因除了美味還有更重要的人情味,作者介紹每一間特色店家之外也帶出了道地台灣人的飲食文化,簡單動人的筆風從店家的歷史到食材、香氣、醬料都生動的刻劃出其中的滋味,讓人看完想要衝去品嘗是不是如書中所說一樣美味!

 

 


 

 


Photo Source: 吃朋友-books

簡媜《吃朋友》   

和好朋友一起吃飯是人生最快活的事之一!吃飯的同時也在交換彼此的故事,談笑間流露出真心,此刻的交流最為珍貴,品嘗的不只是食物還有人生的酸甜苦辣。《吃朋友》由8次飯局組成,介紹了80多道樸實美味的家常菜餚,8個主角娓娓道來扣人心懸的故事,讀著讀著已經分不清是口水還是淚水。簡媜一貫的細膩描寫淬鍊出情感深厚的文字,緊緊將食物與文學扣在一環。

 


 

 

Photo Source: 黃魚聽雷-eslite

張曼娟多寫情感方面的散文隨筆或小說,但是對於食物也有著深深的眷戀。全書共有春夏秋冬的四大饗宴,將食物結合自己的記憶,其中一篇描寫黃魚與家庭的記憶,細數從小到大吃黃魚的經驗歷歷在目。張曼娟曾說:「當我們喜愛的食物放在面前,當我們舉起筷子,就該忘記一切憂傷和煩惱,向美味致敬,向生命致敬。」從字裡行間一道道佳餚感受最美味的味覺記憶。

 


 

 


Photo Source: 台灣舌頭-books

焦桐《台灣舌頭》

作者焦桐描寫不僅是描寫舌尖上的味道,更描繪出人的味道。《台灣舌頭》介紹櫻桃鴨、菜脯蛋、地瓜粥、鹹湯圓等等46道美味台灣道地食物,細火慢燉出臺灣味道三部曲《臺灣味道》、《臺灣肚皮》、《台灣舌頭》都是焦桐對臺灣飲食文化的研究。

 


 

 

Photo Source: 王傑-books

王傑《台南媽媽、山東爸爸、以及我愛的西班牙》

畫家王傑的插畫相信只要有看過的人都會留下深刻記憶,他認為每個人都該有屬於自己的味覺記憶清單,只有跟自己親密的人才懂得的箇中滋味。爸爸媽媽不同的飲食習慣融合出新的滋味,這就是作者記憶中媽媽的味道,隨著長大後在西班牙留學,異國料理也帶給他與眾不同的記憶與飲食經驗,讀者還可以照著手繪食譜,試試不一樣的料理。

 


 

 

Photo Source: 彰化小食記-books

陳淑華《彰化小食記》

彰化的小吃常常讓許多人讚譽不絕,道地的肉圓、肉包、爌肉飯,不知道為什麼在彰化特別好吃?彰化人出身的作者,踏尋彰化各處美味的小吃,串聯自己的味覺記憶,更介紹當地純樸的文化,並附上導覽地圖讓讀者能夠按圖索驥,安排屬於自己的彰化小食記。

 

 

食物其實早就與人達成情感上的交流了,有時候我們鍾情於某些食物的味道同時也在回味人生中重要的回憶。隨著現代人越來越注重生活品質,享受美味的食物的當下內心一定有千言萬語可以表達訴說,除了看網路食記之外,深入了解飲食文化的好方法就是閱讀飲食文學。

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《魷魚遊戲》免費開玩!「全聯魷戲中心直贏店」神還原經典場景,3關卡、5大展區+入場方式一次看

《魷魚遊戲》免費開玩!「全聯魷戲中心直贏店」神還原經典場景,3關卡、5大展區+入場方式一次看 全聯、魷魚遊戲、全聯魷戲中心直贏店、松菸、Netflix
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心動瞬間_

假日必玩+1!

韓國影集《魷魚遊戲》第二季熱播中,妞妞們都看了嗎!全聯攜手Netflix,打造今年最受矚目檔期「全聯經濟魷戲」,即日起更在松菸打造「全聯魷戲中心直贏店」,為玩家量身打造3關遊戲、4項體驗、5大展區,彷彿走進賽場中!

 

 

「全聯魷戲中心直贏店」快閃松菸

全聯即日起於松山文創園區二號倉庫,打造「全聯魷戲中心直贏店」,可現場排隊、也可預約入場,只要下載並註冊全支付就能免費入場!「全聯魷戲中心直贏店」顯眼的粉色招牌超吸睛,外觀高度還原《魷魚遊戲》第二季影集中最經典的「彩色樓梯迷宮」設計,門口站著粉紅守衛,並搭配入口處響起的劇中經典配樂,彷彿秒穿越進「魷戲賽場」! 

 

 

 

2階段體驗不同場景

體驗館總展期僅23天,第一階段為即日起至1/19期間限定「魷戲體驗場」,30分鐘內享受全區闖關體驗,參與「魷戲體驗場」的消費者,將穿上專屬號碼背心,拍攝玩家頭像並戴上手環入場闖關,體驗真實拍攝場景、挑戰緊張刺激的遊戲。

 

 

第二階段則是1/20至2/2的「拍照體驗場」(1/12中午12:00起開放預約),只要是全支付會員將能享受「全聯魷戲中心」全區拍照體驗,現場有3.5米巨型英熙娃娃、《魷魚遊戲》第二季全新遊戲場景、亞洲首間期間限定「全聯店中店」以及IG限動必拍的「贏家金豬秀」,吸睛情境超殺相機空間啊~

 

 

 

英熙陪你「123福利熊」、神還原新遊戲「繞圈圈」

即日起至1/19的「魷戲體驗場」,替玩家們量身打造3關遊戲:「第一關-123福利熊」巨型英熙娃娃在彩虹跑道盡頭等你來挑戰,當「福利熊、熊福利思密達」音樂響起,玩家得靜止不動,全體過關就能一起贏得「10魷點」獎勵。

 

 

「第二關-冰箱繞圈圈」還原《魷魚遊戲》第二季全新遊戲「尋找同伴」場景,當耳邊響起「轉圈圈之歌」的旋律,別忘了記下螢幕上的購買清單,進入「魷戲超市」搜集正確數量的指定食材,完成任務就能一口氣獲得「50魷點」。

 

 

「第三關-OX試吃攤」這次用OX選擇權決定,選O獲得彩券,有機會贏得888魷點,選X可以獲得READ BREAD與魷魚遊戲聯名美味麵包,想成為贏家只有1%機率!

 

 

3關遊戲彷彿置身影集場景,另有神秘彩蛋,如劇中男主角一直想闖入的「隱藏控制室」,記錄著每個玩家的遊戲歷程,體驗結束別忘了一探究竟;離場前還有專屬遊戲發票印製,包含玩家頭貼、闖關紀錄等資訊,掃描QR code還能下載電子檔!

 

 

 

贏家必拍「金豬撒幣秀」

1/20至2/2(1/28除夕休館)的第二階段「拍照體驗場」,一入場看到的超市遊戲貨架,抬頭還能看到入場玩家頭像顯示牆,鐵粉必拍,搭配牆壁上遊戲圖畫、繽紛的雲朵圖案和經典形狀符號,超級神還原!

 

 

除遊戲關卡場景開放拍照外,專為闖關成功的贏家量身打造「金豬撒幣秀」,「金豬撲滿」還原度極高必拍!

 

 

場館外也會安排不定時週末快閃魷戲,有機會巧遇劇中孔劉扮演的畫片男邀請你玩畫片遊戲,或者挑戰人性的「OX GAME」,每個遊客都有可能成為玩家!

 

 

 

加碼抽「終極贏家」拿88000元

全支付加碼抽出兩位「終極贏家」,將送出88,000魷點(等同於88,000元現金)即日起至2/2,凡參加「魷戲體驗場」、「拍照體驗場《OX試吃攤》」、「週末加碼場外賽《畫片挑戰/OX試吃攤》」,且獲得魷點(有成功完成魷點登錄)之會員,即獲得抽獎資格,每一全支付帳號限享1次抽獎機會,總計將抽出2位中獎者!

 

 

 

期間限定全聯「快閃店中店」 必買IP商品公開

鐵粉必買周邊就到「全聯魷戲中心店中店」一次購齊,除了全聯與Netflix獨家授權的12款聯名商品,包含「陶瓷馬克杯」、「派對碗盤套組」、「木頭人娃娃絨毛玩偶」、「雙層不鏽鋼保溫保冷壺」、「潮流雙肩背包」、「自動開收晴雨傘」、「保溫保冷多用提袋」,可以免積分以會員價購入外,另也加碼推出全球獨家「魷魚遊戲筆記本(4款)」、「魷魚遊戲撲克牌」、「魷魚遊戲徽章(6款)」和「魷魚遊戲中筒襪三入組(黑/白/粉)」粉絲通通收藏!

 

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活動資訊>>

全聯魷戲中心直贏店

地點:松山文創園區 二號倉庫(台北市信義區光復南路133號)

日期:即日起至2025年2月2日(日)

時間:最後入場時間為閉館前45分鐘

週一至週五:12:00~20:00

週六至週日:10:00~20:00

報名方式:本活動限16歲以上自然人免費參加,為維護體驗品質有人數控管,採網路預約(https://qrpass.cc/To/pxPAY/apply.aspx)及部分現場排隊席位。

入場方式:全支付為唯一入場門票,請提前下載、註冊、綁定。

 

 

 

 

 

source:全聯/妞新聞

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

 

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