「霂克 M’uu cake」芋頭控必吃!黃金芋頭派,蛋黃mix大甲芋頭太美味!

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「霂克 M’uu cake」芋頭控必吃!黃金芋頭派,蛋黃mix大甲芋頭太美味!

「霂克 M’uu cake」芋頭控必吃!黃金芋頭派,蛋黃mix大甲芋頭太美味! 台灣甜點節、 霂克 M’uu cake、 台北美食、中山區美食、金礦黑岩巧克力
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光看照片就流口水流滿地!!!

限量一萬份!少女唯一通行證「甜甜護照」,百種甜品一次擁有。

 

超搞剛的“全手工蛋糕”在這裏~


霂克 M’uu cake以網購經營的方式三年了,在甜點界中小有名氣,多年來累積了穩定的客群,因而準備轉戰實體店鋪啦(開幕時間未定,請洽粉專)。在IG上大熱門的黃金芋頭派原來是當紅組合派中的其中一項。原本是以六吋的派品供應,有了實體店面之後,以後都能夠輕鬆享用1/4 六吋派的歡樂時光,這麼熱門的甜點當然也勢必要在台灣甜點節中露出光環。

 

黃金芋頭派NT.150

 這是一道相當大人味的甜點,不愛當螞蟻的人必嚐美味。霂克 M’uu cake以全手工製作聞名,如果你是追求自然食材的朋友,絕對會一口愛上他的。就連派皮也是手工製造,完全手擀,吃起來沒有油膩感,紮實酥脆。

 

芋頭餡是微微鹹甜鹹甜的口感,居然吃起來有鬆鬆的空靈口感!
上頭的鹹蛋黃搭配的天衣無縫,微鹹更顯得芋頭泥的迷人香氣,是使用真正的大甲芋頭去蒸,然後再手工壓開,難怪口感非常香酥鬆軟。

 

芋頭餡不但很綿密,還吃得到顆粒狀的口感,在嘴中混合著不甜膩的奶油以及鹹蛋黃,從來沒有想過如此台式的食材經過霂克 m’uu cake能夠這麼夢幻XD,黃金芋頭派不愧是霂克 m’uu cake的經典冠軍品項啊~

 

金礦黑岩巧克力NT.150

單吃慕斯並不甜膩,高高一疊相當厚實,上頭還點上細細金箔,高級感倍增!表層的絲絨黑巧克力細柔滑順,一口入嘴久久不會散去的奢華香氣,真是一到讓人吃了會深陷其中的完美巧克力系甜點。

 

邊邊還會配上巧克力脆片,可以搭配巧克力慕斯的部分一起品嚐,脆脆的聲響都讓我懷念起童年吃到甜食的幸福感。

 

底下的蛋糕體是布朗尼蛋糕,厚厚又紮實的深色巧克力慕斯份量十足,慕斯不容易融化軟塌,支撐性完美,冰冰的吃超像在吃巧克力冰淇淋一樣。

 

霂克 m’uu cake堅持不使用化學添加以及防腐劑的理念經營,儘管手工程序繁瑣、複雜且成本高昂,也堅持每一步手工打造所帶來的純真口感,值得一試!

 

 
霂克 m’uu cake
營業時間:10:30~19:00(日一公休)

聯絡電話:02 2523 1960
地址:台北市中山區吉林路267號B1

粉絲頁:https://www.facebook.com/muucake/

 

 

source: 黑糖兄妹食樂主義

人家說食相需有色香味,而黑糖兄妹負責讓你燃起餓肚的渴求以及飽餐的滿足。

 

 

 

 

 

 

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台灣女性癌症排第四!徐若瑄健檢發現罹患「甲狀腺癌」,醫師分享5大方法預防甲狀腺癌找上門

台灣女性癌症排第四!徐若瑄健檢發現罹患「甲狀腺癌」,醫師分享5大方法預防甲狀腺癌找上門 甲狀腺、徐若瑄、甲狀腺癌、黃軒醫師
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很容易被忽略的小腫塊!

妞妞們有定期做健康檢查的習慣嗎?凍齡女星徐若瑄,前陣子在社群上突然公開自己

罹患甲狀腺癌的消息,還好因有固定健檢的習慣,才得以早點發現且立即手術治療!根據台灣國民健康署的報告,甲狀腺癌,在台灣的女性癌症中排名第四,僅次於乳癌、肺癌和大腸癌,因腫塊小,很容易被忽略,但又好發於年輕族群和女性,到底哪些原因容易導致致癌?日常又該如何預防甲狀腺癌的發生?黃軒醫師特別分享了超實用關於甲狀腺常見疑問,妞妞們趕快筆記,再忙都要把健康擺第一!

 

 

徐若瑄罹患甲狀腺癌

術後積極復健:期待再唱歌給大家聽

source:vivianhsu.ironv@IG

今年年初,透過定期健康檢查追蹤,發現罹患甲狀腺癌的徐若瑄,近期在IG上向大家報平安,也分享了自己的罹癌經歷,呼籲大家養成健康檢查的好習慣。徐若瑄透露,自己一直都很養生,也有運動的好習慣,很注重飲食和均衡,無奈有點家族遺傳的基因,還好全家都有固定健檢的好習慣,才得以提早發現並且治療。一向給人滿滿正能量的她,也表示面對問題正面樂觀,就會有堅強的信念,手術後有2、3個月內不適合演出,畢竟傷口在口腔內,但很積極配合醫師叮嚀做術後喉嚨復健,期待能早點康復,再好好唱歌給大家聽。

 

 

醫師點出「甲狀腺癌」3大潛在致癌物質

在日常生活中,一些有機和無機化學有毒物質可能與甲狀腺癌的增加有關,這些物質可能干擾甲狀腺功能,增加罹癌風險。黃軒醫師指出,以下是一些潛在致癌物質:

 

 

1環境中的有機化學物質

source:pexels

多氯聯苯(PCBs):這些工業用化學物質,曾廣泛用於冷卻劑和絕緣材料中,雖然在許多國家已被禁用,但仍殘留在環境中,進入人體後會干擾內分泌系統。

 

雙酚A(BPA)常見於塑膠容器和食品罐頭內層塗層,可能影響甲狀腺激素的合成,干擾甲狀腺功能。

 

鄰苯二甲酸酯(Phthalates)廣泛存在於塑膠、化妝品和個人護理產品中,可能對甲狀腺激素有干擾作用。

 

多環芳香烴(PAHs)這些化合物來自化石燃料的燃燒,可能對人體細胞產生毒性,干擾內分泌系統。

 

 

2環境中的無機化學物質

source:pexels

碘暴露:碘對於甲狀腺健康至關重要,但無論過度或不足的碘攝取都可能增加甲狀腺癌的風險。某些地區的飲用水碘含量不均,可能導致攝取量失衡。

 

硝酸鹽和亞硝酸鹽常見於加工肉品、培根、香腸等食品中,進入體內可能轉化為致癌物,進而增加甲狀腺癌風險。

 

鉛、汞和鎘:這些重金屬污染源自工業廢料、排放氣體及某些消費品。暴露於這些重金屬中可能對甲狀腺細胞有毒性作用。

 

氟化物長期攝取過量氟化物,可能影響甲狀腺激素的分泌,對甲狀腺健康造成不良影響。

 

3日常生活中潛在風險的其他因素

source:pexels

電磁場暴露:雖然尚無確定證據,但一些研究指出,長期暴露於高頻率電磁場中(如手機和無線網絡)可能對甲狀腺有潛在的影響。

 

輻射暴露接觸到高劑量輻射,包括過多的醫療放射線檢查,也被認為與甲狀腺癌風險增加相關。

 

 

如何預防甲狀腺癌的發生?

 

1避免環境毒素暴露

source:pexels

減少塑膠製品的使用:避免使用含有雙酚A(BPA)和鄰苯二甲酸酯的塑膠製品,例如塑膠容器和瓶裝水。優先選擇玻璃或不銹鋼容器

 

減少加工食品的攝取:加工肉品中常含有硝酸鹽和亞硝酸鹽,這些化學物質在體內可能轉化為致癌物。選擇新鮮食材,並減少加工食品的攝取

 

避免重金屬污染:選擇無污染來源的食品,避免接觸含鉛、汞、鎘的化妝品和護膚品,並定期檢查飲用水的水質

 

 

2均衡碘攝取

source:pexels

維持適當的碘攝取量:甲狀腺功能依賴碘,但碘攝取過多或過少都可能增加甲狀腺疾病的風險。建議從日常飲食中攝取適量碘,如海帶、海藻、牛奶、蛋等食物,並避免過度補充。

 

 

3保持健康的生活習慣

source:pexels

維持正常體重肥胖與甲狀腺癌的發生有關聯。通過健康的飲食和定期運動保持體重穩定,並控制脂肪攝取。

 

減少輻射暴露避免不必要的輻射檢查,如X光、CT等,並在必要時盡量採用低劑量選項。注意日常電子設備的使用,減少高頻電磁場的暴露。

 

不吸菸:研究顯示吸菸會增加甲狀腺癌風險,遠離菸草產品對甲狀腺和整體健康都是非常重要的。

 

4定期健康檢查

source:pexels

進行甲狀腺超音波檢查特別是有家族病史的年輕女性,建議定期進行甲狀腺檢查。透過早期發現甲狀腺腫大或結節,可以及早治療。

 

自我檢查定期觸摸頸部以檢查是否有異常腫塊,若發現結節或疼痛,應儘快就醫。

 

 

5減少壓力並維持良好睡眠

source:pexels

管理壓力:壓力可能影響免疫系統,進而影響甲狀腺功能。練習冥想、深呼吸或從事戶外活動以緩解壓力。

 

充足的睡眠:保持規律的作息,避免熬夜,有助於內分泌系統的穩定。

 

 

甲狀腺癌的發生率在年輕女性中不斷攀升,與環境污染、日常接觸的化學物質以及生活習慣等因素密不可分。想要降低甲狀腺癌風險,黃軒醫師叮嚀,年輕妞妞們應重視健康檢查,特別是「甲狀腺超音波」檢查,或及早發現異常腫塊並及時治療。同時,在日常生活,也要減少使用塑膠製品、均衡碘攝取及養成健康生活方式。

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