現代人在飲食方面，越來越脫離不了高油、高鹽與高糖等餐飲習慣，但另一方面，提倡健康、樂活飲食也成為已開發國家的發展重點之一。根據英國國家廣播公司 (BBC)報導，英國政府日前重新頒布營養午餐規定，預計2015年一月開始實施，旨在「拯救下一代的健康」！
英國副首相Nick Clegg對此表示，政府希望能夠用立法的方式，讓校園中「不健康的食物」逐漸杜絕掉。法條大致規定為：
1. 一天的蔬菜量至少多於一份
2. 一個禮拜至少要讓學生攝取三種不同的水果和三種不同的蔬菜
3. 強調全麥主食，取代精緻澱粉
4. 逐漸以「水」取代濃縮果汁等飲品
5. 一天的果汁攝取量不得超過150毫升
6. 飲品當中的蜂蜜或加工糖含量不得超過飲品總含量的5%
7. 一個禮拜的油炸食品供應量不得超過兩份
8. 一天至少供應一次一份牛奶（低脂、且致力於減少乳糖含量）
知名廚師兼BBC料理節目主持人Jamie Oliver長期致力於推動、改變英國學生的飲食習慣，對於這項新法令的頒布，他表示：「如果我們真的要保護下一代，那麼這項有強制性的法律便有其必要性。」
但此法條僅實施在公立學校，也因此招來些許反對聲浪，全國教師聯盟代表Christine Blower接受訪問時就說：「未來這些學校學生的家長勢必會不開心，因為政府並沒有給予任何食物品管相關的新規定。」而目前網路上也出現多種看法，一票人士認為要認真照顧到孩子們的健康，此法律就有實施的必要；但也有許多網友表示，這項計畫似乎缺少「折衷辦法」，而孩子們「能不能吃飽」似乎也是學校必須煩惱的問題。
雖然這項法律甫公布便迎來爭議，不過這道突破性的先例，也再再呈現出現代人對健康飲食的重視。
Source: pin -pinterest, 85779567875996165 -pinterest, pin -pinterest, pin -pinterest, education -bbc
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