「Streamer Coffee Company」乍聽之下以為是從美國來的品牌,店內風格也的確頗有美國西岸風格,但其實它是個不折不扣「Made in Japan」的連鎖咖啡廳。
老闆澤田洋史曾任職於本大企業,在美國西雅圖留學時因緣際會接觸拿鐵拉花藝術,因而決定從事咖啡產業,並於2008年美國西雅圖「Free Pour Latte Art」大賽的世界冠軍。返回日本後,於2010年開設第一家「Streamer Coffee Company」,至今在日本各地共有10間分店。旗下的姊妹店「STREAMER ESPRESSO」也在東京熱門觀光區澀谷、六本木等地都設有分店。
「Streamer Coffee Company」中目黑店就在距離「星巴克臻選®東京烘焙工坊」步行約5分鐘路程。與著名的賞櫻景點目黑川隔著一條街,也多了些幽靜。
店內正中央是一條大長桌,左邊靠窗座位區設有插座,右邊則是一整排沙發區,典型的「三角窗」店面,讓不管是在店內哪一個座位,採光都非常好。
採訪當天為平日上午,店內只有少數帶著筆電工作的客人,環境十分放鬆舒適。
來到「Streamer Coffee Company」,自然要來上一杯由職人現場拉花的拿鐵!從招牌的「Streamer Latte」;到加了抹茶、白巧克力的「Military Latte」;或是喝得到淡淡杏仁香的「Almond Milk Latte」,光是拿鐵的種類就超過10種。當然也有非咖啡類的飲料,如伯爵茶、巧克力可可……等等。
早餐如果想來點輕食,這裡也有酪梨培根起司軟法、火腿起司三明治、鮪魚起司三明治等餐點供選擇。下午時段想來點點心,甜甜圈、磅蛋糕等經典下午茶甜點也一應俱全。
店員會將餐點加熱後再提供,酪梨培根起司軟法的用料豐富,且醬料的用量恰到好處,吃起來不會讓人覺得膩口。看似分量不大但吃起來相當有飽足感,建議兩人分食一個剛剛好。
由於周邊店家多為中午過後開門,早上的中目黑顯得格外悠閒、舒適。不妨來這邊吃個早餐後,沿著河川漫步中目黑吧!
【設施名稱】ストリーマー コーヒー カンパニー 中目黒
【地址】東京都目黒区青葉台2-16-6
【電話號碼】0364278302
http://streamer.coffee/
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