草莓這種水果就是進可攻退可守,可以用簡樸的方式出現、也能夠華麗的粉墨登場。妞妞們每次吃草莓時,也總是洗一洗後,就全部一股腦地往盤子上擺嗎?雖然這樣也是一樣好吃,但總覺得少了點浪漫的氛圍啊!(媽媽表示:吃就吃!浪漫個頭!)
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所以妞編輯為了同樣追求少女浪漫氛圍的妞妞們著想,決定介紹一下這個讓草莓大變身的小魔法!其實有個超簡單的方式,就能讓草莓瞬間化身時髦餐廳的甜點霸主唷~沒錯!就是把它做成「草莓玫瑰花」!!!
Instagram上有一位甜點藝術師Karen Mclean,她在IG上分享了一則「草莓玫瑰花」製作的短影音,影片不到一分鐘,製作方式看起來也超簡單!但看起來簡單歸簡單,做起來可能是另一回事啊~所以妞編輯要跟大家分享一些不可不知的小訣竅,讓你的草莓玫瑰可以順利誕生!
1.選擇大又胖的草莓
首先,製作草莓玫瑰花前,要記得挑選比較大顆、圓潤的草莓,太長或太小的草莓不僅做起來的效果不好,對於初心者來說也比較不容易成功。
2.把草莓的蒂頭切掉後,再從草莓中間縱向切半
挑選好草莓洗淨後,就要把草莓的蒂頭部分切掉。這邊有一個小訣竅就是,千萬不、要、省!切掉的草莓蒂頭部份盡量大一點,就算還連著果肉也沒關係(就另外再把它吃掉就好),但為了製作上的方便,請記得蒂頭部份真的不要切得太小。
3.切半後的草莓對齊後,切成薄片狀
如果想要捲起來更漂亮,可以把草莓兩側橢圓的部份切掉(箭頭處),這樣的草莓玫瑰花大小會更一致、看起來更加專業唷~(當然切掉的部份不要丟掉浪費,就自己邊做邊吃啦笑)
4.把薄片狀的草莓輕輕攤開
切成薄片狀的草莓,就像影片示範那樣,把它像撲克牌那樣整齊攤成直線(賭神上身模式on),不要攤太開以防等等草莓玫瑰花會捲不起來、難以成形。
5.慢慢從其中一端開始捲到尾端
攤開成一列後,就從其中一端開始慢慢往中心捲起。
6.小心輕柔地捲成圈狀
捲到尾端合併後,草莓玫瑰花就大功告成嘍!
7.手指輕壓塑形
如果想要讓草莓玫瑰花更加逼真、漂亮,最後再用手指頭輕輕將草莓花瓣往外圍壓一下,就會有盛開的效果,整體更加漂亮!
超簡單的幾個步驟,保證讓你賢慧到男友驚呼「這不是我女友啊」!!草莓玫瑰花(要自己代換成其他水果也可以)再配上一杯白酒,包準男友也少女心外露,一起浪漫到不要不要啦~
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