妞專訪:夢幻甜點竟是黏土做成?手作達人Ruby讓你重拾甜蜜少女心

女孩的心動發現

Search

tags
Follow Us _
Follow Us _
service4n@niusnews.com
106 台北市大安區復興南路二段45號11樓
@2024 niusnews

天天妞一下,天天好心情

天天妞一下,天天好心情
service4n@niusnews.com
105 台北市松山區復興北路143號11樓
@2024 niusnews

妞專訪:夢幻甜點竟是黏土做成?手作達人Ruby讓你重拾甜蜜少女心

妞專訪:夢幻甜點竟是黏土做成?手作達人Ruby讓你重拾甜蜜少女心 Ruby、甜點黏土、日本、可愛、馬卡龍
share

你是個喜歡吃甜點的人嗎?甜點所帶來的幸福感,不一定要親自品嚐,也能透過甜點黏土延續那份滿足與快樂。「Ruby's Tea Party-露比的點心茶會」將勾起你更多的少女情懷,超仿真的馬卡龍、瑞士捲、巧克力,第一眼看見絕對會讓你發出驚呼聲,嚷著「好可愛!好想要!」更特別的是,這些甜點都是黏土製成,跟妞編輯深入了解最新盛行的手作小物-「甜點黏土」吧!

 

 

歡迎來到露比的點心茶會

說到「Ruby's Tea Party-露比的點心茶會」命名由來,狗狗是真正的主人,熱情邀請大家參加下午茶會,而她是擔任製作甜點的主廚。「雖然陪伴16年的狗狗已經離開人間,但我認為直到現在遇到的一切好事,都是狗狗帶給我的幸運。」Ruby對狗狗的愛,只要你聽過她的故事都會深深被感動,Ruby從狗狗身上學到了「一個人的堅強,不是刻意去遺忘逝去的悲傷,而是要用正面的想法去銘記,讓牠一直陪著你,永遠不分開!」她選擇在狗狗離開一年後成立這個品牌,相信這一切冥冥之中早已是最好的安排!

 

 

看得到吃不到的甜點黏土,一樣幸福滿分!

藍莓塔

 

 

檸檬塔

 

 

 

Ruby本人一手創立的「Ruby's Tea Party-露比的點心茶會」,從攝影、照片後製、課程也是親手包辦。洋溢出滿滿幸福繽紛的甜點黏土,其實背後藏有一段哀傷的過去。兩年前Ruby在至親家人去世後,面臨人生最低潮,接二連三的打擊與挫折,讓重感情的Ruby一蹶不振、失去自信而封閉自己。

 

直到遇見學習甜點黏土的契機,才讓Ruby走出家門,利用手作慢慢療癒內心傷痕,找到真正喜歡做的事,漸漸找回過往的自己。我們才知道,正是因為走過悲傷與困頓,才能獲得更大的幸福快樂。

 

 

甜點黏土的秘密......

仿真甜點黏土在當時屬於較新穎的手作型態Ruby學習甜美夢幻的甜點黏土時,發現看似簡單,實則要注意許多小細節,有著博大精深的學問,讓她想要繼續鑽研下去。「只要一直做就會越做越好,一開始當然會失敗,但只要持之以恆下去就會成功。」

 

製作甜點黏土不只療癒了Ruby,更成為抒發心情的最佳管道,因為手作過程中必須全心投入,暫時拋開俗事。再加上揉桿黏土需要出力氣,戳、捏、捶、打,可以盡情發洩。最後創作出屬於自己獨一無二的美麗成品,獲得滿滿的成就感,非常適合女生學習!希望大家都可以從甜點黏土得到一點溫暖的正面能量。

 

 

比起享用甜點,Ruby更喜歡欣賞甜點,她認為與其買書學習,不如買真正的蛋糕回來研究製作蛋糕的技法、裝飾紋理,思考該如何應用在黏土上,達到仿真的完美境界。更可以用手作黏土傳達給對你的心意,每到節慶、紀念日就會特別受歡迎。

 

 

人氣甜點-馬卡龍

甜點黏土中最受歡迎的就是馬卡龍,Ruby因應學員的喜愛,開發了不少馬卡龍甜點,如櫻花、愛心造型的馬卡龍、馬卡龍塔,滿足大家美好的甜點夢。「製作甜點黏土的時間長度,取決於你的用心程度。」光是一顆馬卡龍,短則三分鐘、長則半小時精雕細琢地完成,從細節精緻度來看就會完全不一樣。

 

 

Ruby選用日本製樹脂黏土,不會像一般超輕土,時間一久就會龜裂不美觀,只要小心注意碰撞,好好呵護就能長久保存。笑稱自己是完美主義者的Ruby,只要製作甜點黏土覺得有一點不滿意,就會立刻重做,尤其當她在設計課程教材,往往試作五六次才確定最終版本,「東西如果不完美,就不能掛我的品牌出去!」對品質的堅持,是Ruby認為最重要的一件事。

 

 

每製作一個甜點黏土,就要考慮甜點的特色,可別以為馬卡龍很容易簡單製作,光是它的皮就要用兩種黏土混合,草莓要呈現晶瑩剔透又是另一種黏土、鮮奶油也有專門的黏土。光是一顆馬卡龍,裡面就包含三四種黏土,比想像中還要有挑戰性呢!

 

 

黏土餅乾記事本

Ruby本人將在1/17於妞咖啡開課,消息公告後火速額滿,應觀眾要求2/1再加開一班,這次千萬別錯過囉!之後陸續會有不同的手作課程,只要你是妞新聞的讀者,就能享有優惠價!一起來體驗DIY的仿真甜食,是不是心動了呢?詳細資訊請點:【妞學堂】

 


甜點黏土比你想得更藝術

日前因應寶藏巖微型聚落聯展之邀,Ruby發揮創意製作大型瑞士捲甜點黏土,更延伸出異材質創作,將甜點黏土繪製在甜甜圈型狀的玻璃瓶上,變成藝術黏土創作。也試圖將自己的甜點黏土錶框,用畫框內的紅色愛心草莓、框外的白色草莓影至框內,表達「雖然我們不一樣,但一樣在一起相愛。」

 

這一次訪問到Ruby老師本人,光是短短一個小時的訪問,妞編輯就親眼看到她眼淚在眼眶打轉、忍不住數度落淚,這樣美麗的好女孩徵友中,立刻能被她的真誠與溫暖感動。目前並沒有進行販售甜點黏土,只能透過臉書粉絲團的PO文、Ruby的手作課或是前往寶藏巖工作室參觀,才能更進一步認識華麗可口的甜點黏土創作。

 

 

 

致力於擢升甜點黏土的藝術層次,對Ruby來說她不只是位夢幻手作老師,還能透過創作來表達自己的理念。未來預計舉辦展覽、出黏土甜點相關書籍,重新振作的她,比任何人都明白,人生的千迴百轉都足以讓一個人更為茁壯。藉由夢幻精緻的甜點黏土,不僅找回遺失已久少女心,更療癒大家的心。

 

Source: 露比的點心茶會-facebook

share

全新漢堡店「BURNT BURGER」藏身信義50年老宅!必吃「經典堡」搭獨特醬汁超涮嘴,炸雞翅甜辣帶勁

全新漢堡店「BURNT BURGER」藏身信義50年老宅!必吃「經典堡」搭獨特醬汁超涮嘴,炸雞翅甜辣帶勁 BURNT BURGER、漢堡、信義區、信義區新開漢堡、信義BURNT BURGER
share
心動瞬間_

炸雞翅超涮嘴!

信義區又有全新餐廳選擇了!「BURNT_BURGER_SOCIAL_CLUB」藏身於信義區巷子內,50年老屋融合輕工業風格必打卡!漢堡控必吃4款主打漢堡、人氣副食,還有獨特「懇求粉」,鹹香滋味超涮嘴,妞妞們快一起看下去~

 

 

 

 BURNT BURGER藏身信義區老宅

「BURNT_BURGER_SOCIAL_CLUB」位在市政府捷運站附近的小巷內,將50年歷史老屋融合輕工業風格,呈現出新舊融合的設計美感,超Chill氛圍絕對是近期必打卡!店名靈感來自電影《天菜大廚 Burnt》,在吃遍各種漢堡後,發現漢堡的世界充滿著無限可能,於是BURNT BURGER就此誕生!

 

 

  

 必吃四款主打漢堡

4款主打的漢堡裡,「Burnt經典堡」選用美國熟成牛肉搭配義式風味食材,選用義式紅椒、辣椒和香料打造出酸爽的紅醬,味蕾再升級!再以帶著微微辛辣感的芝麻葉取代傳統美生菜,爐烤小番茄更增添了獨特炭香,層次感超豐富,絕對顛覆大家對經典漢堡的想像!



「花生牛肉堡」同樣選用美國熟成牛,加入靈魂醬汁「特製花生醬」拌入焦化奶油,整體花生香氣超濃郁!第二亮點則是使用台灣豬五花,經過海鹽和多種香料醃製,風乾後切成小丁、慢火煸炒,製成義式煙燻培根,絕對滿足肉肉控!最後還加入了藍莓,果香清爽、完美解膩!

 

 

 

「炸雞堡」則將特選雞腿炸至金黃酥脆,一口咬下薄脆外皮瞬間爆汁,並搭配獨家蝦醬美奶滋,以法式料理手法提煉出濃郁的蝦油,鹹香海味與炸雞完美搭配,海陸滋味一次滿足!

 

 

素食者也有「起司波特菇堡」可選擇,特選擁有「蔬食界肉排」之稱的波特菇,經香料調和後低溫烙烤,再嵌入辣味傑克起司和切達起司,外層酥炸至金黃,每一口都保有厚實多汁的口感超驚豔!

 

 

 

人氣副食不可錯過

除了漢堡外,3款人氣副食也不可錯過!「炸洋芋薯條」以細薯呈現,每根金黃香脆,像吃洋芋片般酥脆輕盈,忍不住一口接一口!

 

 

「炸蕃麥」取名自玉米的台語,靈感來自美國的Corn Ribs,特選水份飽滿的玉米切成方便入口的小條,酥炸後淋上微酸微甜的特製咔禮嘶辣醬、撒上菲塔起司,鹹香滋味超涮嘴!

 

 

漢堡店的炸雞翅絕對是經典!BURNT「炸雞翅」外皮酥脆、鮮嫩多汁,搭配楓糖辣醬,楓糖的香甜完美平衡辣醬的刺激感,為炸雞翅增添了豐富的層次,妞編輯忍不住狂嗑3隻!

 

BURNT BURGER的「懇求粉」絕不能錯過,有別於一般懇求粉強調香、濃、辣,香料味十足,BURNT懇求粉玩出新花樣,用更多的甜味取代辣味,帶有回甘的口感,與副食怎麼搭都超配!

-

店家資訊>>

BURNT_BURGER_SOCIAL_CLUB

地址:台北市信義區基隆路一段147巷54號

電話:02-87683639 

 

 

 

 

 

source:妞編輯Taja、BURNT BURGER/妞新聞

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

 

 

share
妞活動 _
贊助商廣告
贊助商廣告
latest news _
latest
READ MORE
New Member_
加入會員
歡迎使用fb帳號直接註冊加入會員。提醒您,別忘了驗證您的手機號碼,才擁有妞活動抽獎資格唷!
同意收到妞新聞電子報
已了解並同意 妞新聞會員權益聲明與隱私權條款
妞會員註冊
FACEBOOK快速註冊
粉墨誌女生研究室
Q.
姓名:
Email:
生日:西元
性別:
*請務必確認個人抽獎資料之正確性,若資料不全或錯誤,致無法核對、通知活動相關訊息或送達獎項,視同放棄中獎資格。
下一題