超簡單!非“角色便當”的“角色餐”食譜大公開!這次的料理是“鬆軟扎實的懶懶熊麵包”

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超簡單!非“角色便當”的“角色餐”食譜大公開!這次的料理是“鬆軟扎實的懶懶熊麵包”

超簡單!非“角色便當”的“角色餐”食譜大公開!這次的料理是“鬆軟扎實的懶懶熊麵包” 食譜、
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在每天的料理中加入小巧思,讓餐點變身為可愛角色的kaori的連載文又來了。運用巧妙的點子讓平凡的食譜化身可愛餐點。

 

今天要介紹的是“鬆軟扎實的懶懶熊麵包”。

將入大量的蛋和奶油,鬆軟扎實口感交織的麵包。

 

 

1:材料

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高筋麵粉 320g

酵母 小2

砂糖 大3

鹽 小2/3

蛋 1~2個(100g)

溫水 80cc

無鹽奶油 80g

 

可可、南瓜粉 適量

巧克力筆

 

2:

①在碗中加入高筋麵粉、酵母、砂糖、鹽巴。為了可以順利發酵,要將酵母跟砂糖放在隔壁,鹽巴則放在另一面。

②將溫水及蛋液混合攪拌

③在①中一點一點加入②,直到變得跟圖片一樣融為一體後便加入奶油揉捏。

★利用攪拌機或是手揉都可以。

④用少量的水融化可可粉和南瓜粉

⑤揉捏攪拌完成後上色

 

揉捏攪拌完成後的麵團整體重量→640g

加入南瓜粉的(小黃雞)→80g

加入可可粉的(懶懶熊、樹幹部分)→320g

不加入任何粉的(奶油熊)→240g

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3:

分開上色後,覆蓋上濕布靜置40分。第一次發酵。

★詳細發酵方法請參考Kitty手撕麵包食譜。

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4:

第一次發酵結束後就分割。

小黃雞→80g

懶懶熊→臉72g 耳朵4g×2

樹幹→160g

奶油熊→顔72g 耳4g×2

★揉完的麵團依水分和當天的氣候會有微妙的變化,這只是大概參考。

 

分割完後再蓋上濕布,靜置30分鐘,第二次發酵。

 

第二次發酵結束後,放入預熱180度的烤箱中,調降至140~150度左右,烤20分鐘。途中觀察如果感覺快要有烤焦的顏色就蓋上鋁箔紙。

S__9871540 copy

 

 

5:

完全冷卻後用巧克力筆描繪五官。

耳朵、嘴巴、眼睛用牙籤鈍端描繪,鼻子的細微部分則用尖端較好描繪。

S__9871541 copy

 

完成囉!

 

S__9871542 copy

因為聖誕節快到了,所以就裝飾成聖誕節風囉。

 

 

Kaori的文章還將繼續介紹各式各樣的“角色飯”!

在ig上也有介紹許多角色餐,大家務必參考看看喔。

 

■プロフィール

窪田香理 (@kaopan27)

居住於北海道,喜歡將角色做成料理、甜點、麵包♡

為了看見家人的笑臉,所以時昌加入一些小巧思讓料理變身為角色餐或是可愛料理♡

Instagram上也有介紹很多角色便當→ @kaopan27

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給自己放手一搏的機會,往往表現會比想像中更精采。一起來看看占星老師「Aprilette」今天的小指引吧!

 

 

 

Top1.金牛座

充滿想法和膽識的妳,會在眾人之中表現出相當引可靠的氣質、頗有地下領導者的感覺。就算不是真正握有實權的角色,大家也會在意妳的意見和想法。

 

女巫餅乾:為所有的人著想的妳,就是妳擁有說服力的原因。

 

療癒香草:山楂

 

 

 

Top2.獅子座

面對內心真正想要的事物,妳的意志力將會毫不猶豫地引導妳走向妳所確定的未來與選擇。雖然會表現得比較固執,但與妳合作的人都會感受到飽足的安全感。

 

女巫餅乾:妳的領導力來自身體力行的示範。不只是嘴上說說,妳的承諾都會好好做到。

 

療癒香草:紫錐花

 

 

 

Top3.牡羊座

在解決問題或開拓新局的方面,妳充滿了新的想法,對於目標的堅持也能拿出高強度的意志力。作為競爭對手,此刻的妳表現出相當銳利的鋒芒。

 

女巫餅乾:給自己放手一搏的機會,妳會表現得比想像中更精采。

 

療癒香草:聖約翰草

 

 

 

雙子座

隨著成就感的累積,妳越來越相信自己該做什麼事、或是該走什麼風格。雖然配合度很高,但妳同時也比自己想像中更有個性,需要有特立獨行的空間。

 

女巫餅乾:認識自己之後,就會因為明白自己的實力、而更加瞭解怎麼相信自己。

 

療癒香草:紫花苜蓿

 

 

 

巨蟹座

某些承諾或合約都需要經過慎重的審視與考慮,即使是面對自己相當羨慕或渴望的機會,也要合理地評估自己的能耐或其中的公允程度。

 

女巫餅乾:放慢腳步,讓自己有機會讓最犀利的自己發揮優勢,就是保護自己的好方法。

 

療癒香草:茴香

 

 

 

處女座

感情生活雖然想要試著維持低調或檯面下進行的事態,但最近實在太容易得到他人的注意和關心,想要表現得更加收斂也沒辦法。面對隱私,妳會需要做足決心,不屈服於他人的百般探問。

 

女巫餅乾:他人的關心有時候會超過界線,需要妳有技巧地避開。

 

療癒香草:番紅花

 

 

 

天秤座

雖然有時候妳期待自己被看見的樣子,未必能夠如願發生;或是妳希望自己能夠幫上忙的地方,未必能夠滿足對方所有的需要。但妳仍然是很棒的人,只是不需要對自己有這麼完美的苛求。

 

女巫餅乾:對自己不必太嚴格,妳已經做得很棒了。

 

療癒香草:乳薊

 

 

 

天蠍座

妳的內心有著太多的猶豫與顧慮,所以看見果斷並且大刀闊斧充滿行動力的人物時,妳也會深深地受到對方的撼動。就算不是適合妳模仿的路線,得到鼓勵也是很棒的。

 

女巫餅乾:給自己明確的方針和步驟,付出行動力就不是太難了。

 

療癒香草:甜紫羅蘭

 

 

 

射手座

安全感不斷被挑戰或碰觸,也許會讓妳凡事忍不住往最壞的狀態聯想。然而不安也許不會真的帶來壞的事件,而是不斷提醒妳要回顧自己的狀態。

 

女巫餅乾:嘗試讓自己專注在使自己焦慮的事情上,耐心寫下自己最壞的想像,也許梳理後也會發現都在自己可以處理的範圍之內、只是需要一點時間。

 

療癒香草:黑胡椒

 

 

 

摩羯座

某些事情只有妳注意到,或是某些細節只有妳的專業能夠察覺差異所在,所以妳可能會肩負較重的責任,去處理他人眼中棘手的問題。

 

女巫餅乾:因為部分事項只有妳能夠做到,所以即使焦頭爛額,也未必方便請他人協助。是考驗個人消化能力的時候。

 

療癒香草:大馬士革玫瑰

 

 

 

水瓶座

出於同情心或與人共進退的心情,妳可能會主動為他人提供協助或指引。雖然確實是帶來了一點負擔,不過也會得到他人的感謝與景仰。

 

女巫餅乾:雖然人際關係處於浮動與不穩定的狀態,讓妳始終不太確定與他人的熟識程度如何,但又仍然能夠享受到這份小小的樂趣。

 

療癒香草:西洋蓍草

 

 

 

雙魚座

對於環境的認同感與舒適感要求特別高,妳可能會刻意地做一些事情讓自己維持好的心情、讓自己可以喜歡並享受現在的生活。

 

女巫餅乾:當目標既大型且路途漫長的時候,當下的富足與充實感,就需要靠自己好好享受來達到平衡。

 

療癒香草:鳶尾花

 

 

 

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關於星座專家

七號行星的占星師 Aprilette

在牌卡與星圖之間,以翻譯者的姿態陪伴你閱讀屬於自己的星球地景。走在一分糖的療癒路線上,剩下的九分是慫恿你拿出勇氣、擁抱變革與冒險的辛香料。對於世事懷抱太多的認真,正在練習成為有幽默感的人。

 

無論認識自己的過程中經歷幾次生存之道的撞擊與毀損,都希望你的視野始終清楚看見自己的堅毅與天賦。找到舒適做自己的方法,即是演繹獨屬自己的精湛之作。

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