在家就能簡單做！DIY「豆腐蕨餅」食譜，材料只需要6種？

如果要票選日本夏天最想吃的和菓子的話，相信有不少日本人都會投蕨餅一票。全是因為蕨餅看起來落晶瑩剔透，除了吃下去清涼消暑之外，口感亦非常柔軟順滑，可說是日本夏季「老是常出現」的經典和菓子喔。今日就要與大家分享一道可以在家簡易自製，並以豆腐代替蕨餅粉的「豆腐蕨餅」食譜！除了黃豆粉，還可以淋上黑蜜享用。下次不妨跟著下面輕鬆無難度的食譜，自己動手做做看這好吃又健康的蕨餅喔。

「豆腐蕨餅」材料（3〜4人份量）

絹豆腐 200g

片栗粉(太白粉) 5湯匙

牛奶 2湯匙

砂糖１湯匙

黃豆粉適量

黑蜜適量

可根據個人喜好淋上黃豆、黑蜜以外的調味料，創造出更多不同口味的好味道吧～

「豆腐蕨餅」製作方法

1.於耐熱容器中，倒入絹豆腐200g、片栗粉5湯匙、牛奶2湯匙，然後用打蛋器攪拌至表面光滑。

2.包上保鮮膜，以600W微波加熱2分鐘。

3.以打蛋器攪拌至黏稠狀。

4.倒入耐熱容器待冷卻後，放入冰箱冰15分鐘左右。

5.冰完之後從耐熱容器中取出蕨餅，切成容易入口的大小。

6.將蕨餅沾裹上已事先攪拌好的黃豆粉與砂糖。

7.根據個人喜好淋上黑蜜即大功告成。

食譜影片請參考（附有字幕）

Netflix台劇《影后》一播出就立刻掀起熱潮，吸引全網熱議！詹懷雲在劇中與楊謹華上演的姐弟戀成為焦點，IG粉絲從2000人飆升至2萬，爆紅速度令人驚訝！年僅26歲的台灣演員詹懷雲因在《影后》中飾演帥氣且結實的飯店員工「流氓」，迅速獲得關注。他的陽光外型和精壯體格讓無數粉絲為之著迷，而他在劇中的甜蜜告白台詞，更是引發粉絲心動狂潮！

(source:詹懷雲臉書)

但你知道嗎？詹懷雲已出道10年！15歲時被發掘，16歲主演電影《行動代號：孫中山》，並入圍亞洲電影大獎最佳新演員。他的演藝之路絕不平凡，除了參演《成功補習班》和《人選之人 - 造浪者》等作品，還不斷挑戰自己，積累人氣，終於在《影后》中迎來巔峰時刻！快來看看他這10年來的演員足跡吧！

從西門町街頭到大銀幕：詹懷雲的演藝起點

(source: 詹懷雲臉書)

15歲的詹懷雲在西門町悠閒逛街時，竟被電影劇組發掘，並受邀參加《行動代號：孫中山》的演員徵選。16歲的他在千人中脫穎而出，成功成為主角！這部由易智言導演的電影，聚焦13到17歲的學生，透過輕鬆又略帶荒誕的幽默，探討階級議題。拍攝時，年輕的詹懷雲緊張得不行，首場戲竟拍了32次才成功！然而，這段“NG大挑戰”不僅成為他人生的重要一課，也為他日後的演藝生涯奠定了堅實基礎。這部作品不僅讓詹懷雲獲得亞洲電影大獎最佳新演員的提名，也因為他自然流暢的演技，讓觀眾深刻記住了這位青澀的少年。

從冷凍卵子到機車行學徒，2022年再度出現的演藝新星

(source: 《我的蛋男情人》)

2016年，詹懷雲在電影《我的蛋男情人》中飾演樂觀的冷凍卵子“蛋寶”，帶來充滿幽默感和生命力的演出。電影巧妙地運用性別顛覆的手法，男演員演卵子、女演員演精子，重新探討生命的意義，笑中帶著深意。同年，他還在《加蓋春光》中飾演愛吹牛的機車行學徒喇叭，為故事注入活力。雖然從2016年到2022年並未有新作，但詹懷雲於2022年入選台北電影節非常新人企劃，成功重回大眾視野，開啟了新的演藝篇章。

詹懷雲突破尺度！《成功補習班》大膽演出讓觀眾熱血沸騰

(source: 《成功補習班》預告)

在2022年台北電影節的第四屆「非常新人」企劃中，詹懷雲成功入選並引發熱議！他更透露自己是MBTI的INTP型「邏輯學家」，理性又內斂的個性為他的演藝之路增添不少魅力。隨後，他在熱播劇《人選之人 - 造浪者》中飾演活潑的文宣部實習生，展現自然且富有感染力的演技。除此之外，詹懷雲在電影《成功補習班》中以勁爆身材和肌肉線條大放異彩，挑戰大尺度演出(妞編已幫大家劃重點），甚至不怕全裸！儘管拍攝過程讓他緊張不已，但在前製充分準備下，詹懷雲成功完成這場演技挑戰，讓人刮目相看！

詹懷雲化身「流氓」戀上楊謹華，甜蜜姐弟戀引爆熱潮

(source: 詹懷雲臉書、《影后》預告)

在《影后》中，詹懷雲化身年輕飯店員工「流氓」，與楊謹華飾演的落魄女明星「周凡」上演甜蜜姐弟戀。兩人飯店廚房的偷偷約會，成為劇中的經典畫面，詹懷雲以迷人的健壯身材和深情眼神，完美詮釋了這段曖昧感情。更讓粉絲興奮的是，劇中流氓的一句告白「我是獅子座，O型，身高183.7」和身上的刺青，竟是詹懷雲的真實資料！這個真實細節無疑讓粉絲更加心動。為了更貼近角色，詹懷雲成功瘦身5公斤，呈現出最完美的「流氓」形象。這部劇也是他和楊謹華的首次合作，兩人之間火花四射，令人難以忘懷。劇集熱播好評如潮，讓詹懷雲迅速圈粉，成為觀眾心中的「小奶狗」男神！