Jennie、華莎搶先逛爆！首爾狎鷗亭「打卡熱店」，GM墨鏡、保養品、甜點全包！

韓國複合式精品店「HAUS DOSAN」集合了墨鏡品牌Gentle Monster、文青系美妝保養品牌Tamburins以及藝術甜點店Nudake，地點就在首爾江南區的狎鷗亭！

被新冠肺炎（COVID-19）困在台灣久久無法出國的妞妞們，雖然距離坐上飛機還有一段時間要等，不過該筆記的必訪熱點還是不能錯過，日前在韓國開幕了一間複合式精品店「HAUS DOSAN」，裡面集合了墨鏡品牌Gentle Monster、文青系美妝保養品牌Tamburins以及藝術甜點店Nudake，地點就在首爾江南區的狎鷗亭，而且BLACKPINK成員Jennie以及MAMAMOO成員華莎都已經搶先踩點了！

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HAUS DOSAN精品複合店極簡的樓房設計，外牆上僅有「HAUS 0 10 10 10 1」字樣，其中「01」密碼序號源自量子力學，代表未來的前進方向，「HAUS」則是對未來零售空間的隱喻描述，內部空間從B1到4樓共5層，包含墨鏡品牌GENTLE MONSTER、保養品牌TAMBURINS以及甜點店NUDAKE，3個不同類型的品牌，絕對是超時髦的打卡新熱點～

＃1F-3F Gentle Monster

複合店內1樓是特殊的展演空間，將3D裝置藝術家Frederik Heyman的作品帶入建築場景，搭配GENTLE MONSTER每間店內都會有特色設計哲學，2樓則是GENTLE MONSTER 光學眼鏡為主，3樓則是太陽眼鏡系列，以及與藝術家 Frederik Heyman花費超過一年時間共同創作的巨型六足機械裝置藝術品「THE PROBE」與動態裝置藝術，同時在去年與GENTLE MONSTER推出聯名系列的Jennie也搶先帶逛一波。

＃4F Tamburins

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整體的創立靈感來自於大自然的保養品牌Tamburins，MAMAMOO的華莎已早早為大家搶先逛一波，寬闊簡約又兼具美感的購物空間，在享受保養品帶來的療癒感時，也能享受充滿藝術感的氛圍！

＃B1

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以「冥想的味道」作為此樓層佈置主題的藝術甜品店NUDAKE，沒有過多的花俏設計，專注在甜點的味覺體驗，Jennie也在個人IG上分享了在甜點店內的打卡美照。

雖然現在還必須克制自己想出國的心，但這間位在首爾狎鷗亭的複合式精品店，前衛的設計與品牌在經過Jennie與華莎的踩點之後，勢必會成為大熱店喔！

位在東區巷弄中的法式料理「ÉCRU CUISINE TOBI」，於2023年開幕，近期帶來全新的冬季菜單，以「萌芽」為主題，象徵一年復始的此時此刻。使用各式食材所製作出的冬季菜單，盡情翻玩食材，快跟著妞編輯一起看下去！

「ÉCRU」冬季菜單以萌芽為主題

坐落在台北東區巷弄中的「ÉCRU CUISINE TOBI」，於2025年初帶來全新的冬季菜單；本季以「萌芽」為主題，象徵著一年復始的此時此刻，將來自大地之母的美味食材，交織出一道又一道美妙的料理！

米其林星廚飛松裕之

主廚飛松裕之（Hiroyuki Tobimatsu）出生於日本福岡縣中川市，畢業於大阪辻烹飪學校，曾在福岡、東京和法國勃根地的餐廳培訓過，而在擔任東京餐廳的廚師後，2021年決定移居台灣。2022年於亞都麗緻大飯店巴黎廳1930榮獲米其林一星；2023年，他成為Écru的主廚，致力將經典的法國風味、和自身獨特日本風土概念帶給大家。

「ÉCRU」在法文中為誠實、自然之意，主廚以最純真自然的方式，搭配使用家鄉九州的餐具器皿，包含九州的岩切秀央、川口武亮…等陶藝職人作品。呼應主題「萌芽」，本季餐點以當季旬味如：鹿肉、北寄貝、槍烏賊、車海老、冬筍、大湖草莓、釋迦…等，融合所有一元復始的時刻，淋漓盡致的翻玩食材！

開胃小點