在每天的料理中加入小巧思,讓餐點變身為可愛角色的kaori的連載文又來了。運用巧妙的點子讓平凡的食譜化身可愛餐點。
適合假日在家用鬆餅粉輕鬆嘗試的司康餅。
因為有許多人表示想看繪製五官的過程,所以這次特別細分了五官繪製的步驟!
1:材料
鬆餅粉 200g
沙拉油 2大匙
牛奶 25~28g
生奶油 25~28g
☆如果沒有生奶油的話就用牛奶代替也可以。
☆如果沒有辦法一次就把25g的牛奶和生奶油全部加進去攪拌的話,就一邊攪拌一邊慢慢加入。
2:加入所有材料進行攪拌。
3:攪拌均勻後做出臉的形狀。
這時,先搓揉成圓形後,再將下方的部分稍微壓平。
☆之前有被大家稱讚過說形狀修整的很好,那是因為我在固定形狀的時候,會在測量完成後再做出那個成品。
個人覺得測量完整體的量後再分割比較好。
司康餅的表面有點凹凸不平,比較容易成形♡
4:接著要接上耳朵。
耳朵要從3分割出的麵團中取一隻耳朵各2g,搓成圓形後接上。
5:將預熱至180℃的烤箱調降至130~140℃,烤約20~25分鐘。
如果途中發現快要烤焦了的話,就鋪上鋁箔紙。
照片為烤好的成果。
6:接著要畫上五官。
首先在耳朵裡用粉紅色的巧克力筆畫上圓形。
接著,畫上嘴巴白色的部分。
7:接著畫上眼睛。
取好左右平衡後畫出圓形。
8:等到6畫的嘴巴白色部分表面乾了之後,用黑色巧克力筆畫上鼻子及嘴巴的線條。
完成囉♡啊,忘了說,這次嘗試加上充滿春天氛圍,用練切做成的櫻花