CANADA GOOSE首度發表高端機能鞋靴系列,提供從頭到腳的防護,展現全方位Lifestyle生活風尚

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CANADA GOOSE首度發表高端機能鞋靴系列,提供從頭到腳的防護,展現全方位Lifestyle生活風尚

CANADA GOOSE首度發表高端機能鞋靴系列,提供從頭到腳的防護,展現全方位Lifestyle生活風尚 CANADA GOOSE、高端機能鞋靴、雪靴、旅行靴
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向來以高端奢華機能服飾享譽全球的Canada Goose,透過首次推出的Snow Mantra Boot雪靴Journey Boot旅行靴兩款男女鞋履、將「功能至上設計」的品牌精神發揮的更為淋漓盡致。全系列於 Canada Goose新光三越A9零售店上市。

Canada Goose總裁兼首席執行官Dani Reiss表示:「拓展新產品線是我們的核心競爭力,鞋履更是我們理應跨足的下一步。醞釀多年的鞋履系列正式上市,不僅落實全球各地消費者的期待,更是Canada Goose在時間、極端環境兩大要素所淬鍊出的生活風格體現。」同時,品牌邀請了足球新星:羅密歐貝克漢(Romeo Beckham)、因紐特藝術家和社會活動家薩蘭福克斯(Sarain Fox)及因紐特意見領袖兼前 NHL 球員喬登圖圖(Jordin Tootoo)參與宣傳拍攝三支影片,透過他們堅韌不拔、自身強大的力量克服種種障礙,探索出屬於自己的自然之路,傳達出Live in the Open的品牌精神,也闡述出每個人都應該自在地表達自己,不受批評的生活態度。

 

 

 

向經典取材&由專家實測

成就「功能至上」的全新產品

「各領域專家進行測試」是Canada Goose 設計研發過程中不可或缺的標準動作此次邀請包括來自全球的冒險家、科學家和電影攝影師等專業人士,在六個月的時間裡跋涉數百英里,跨越各類不同地形和多變的天候條件,提供了有助最終設計的關鍵反饋。無論是外套、各式服裝的設計,都是從品牌蘊蓄超過60年的產品檔案中汲取靈感、並在經典的工法上進行解構重塑,應用於新產品的開發。

 

 

 

以「派克」之名,新領神會TEI工藝機能設計

被譽為地球上最溫暖外套的Snow Mantra Parka派克大衣,便是Snow Mantra 雪靴及Journey Boot旅行靴的設計根基。Snow Mantra 雪靴充滿與Snow Mantra Parka派克大衣相同的 DNA,使用專為在極端的環境下使用而設計的Tundra Tech尼龍和皮革製成,拆卸隔熱內襯靴,隨著時間的演進模塑出穿著者獨特的腳型可快速調整貼合度的拉繩和繩扣、更有效地阻絕雪和水的滲入。Snow Mantra雪靴有黑色、白色和紅色三色,男女款。

 

 

 

從城市到野外探險,時尚外觀的Journey Boot旅行靴一樣身懷極致性能。 Journey Boot旅行靴就是款高性能的豪華登山靴,義大利手工製作,巧取了阿爾卑斯山區、喜愛徒步山友所慣穿的經典Hiker靴靈感, Journey Boot僅由三塊鞋面組成,不但增添其柔軟靈活度,同時也藉此消除接縫和壓力點,從而打造出經久耐用的訂製靴風格。刮痕橡膠台階是一細膩的保護措施、倒角邊緣參考攀岩鞋的紋理,可防止雪水滲透及來自岩石的磨損。兩款鞋靴外表都有防水膜,有效形塑了waterproof的屏障。同樣根據Canada Goose獨家專有的TEI溫度體感指數(Thermal Experience Index TM)進行評級,Snow Mantra 雪靴是符合頂級、TEI 5,能在攝氏零下30°C時依舊提供保護。

 

 

 

Journey Boot旅行靴則是TEI 2級,可於攝氏0°C至零下15°C 提供雙腳溫暖。面料上採用致力於使用和開發生態鞣製法的TerraCare®皮革製造,可降低水資源的消耗和化學品的使用,徹底呼應品牌永續的主張。每雙鞋都配有媲美軍規、加拿大製的特殊鞋盒。具體到創新方面。

 

 

 

Snow Mantra Boot雪靴採用了Primaloft® Gold InsulationPrimaloft® Aerogel,使靴子能夠在反覆壓縮、磨損和使用的情況下發揮作用,並在浸濕時保持溫暖。

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東區法餐「ÉCRU」冬季菜單登場!米其林星廚以鹿肉、大湖草莓入菜,呼應主題「萌芽」翻玩食材

東區法餐「ÉCRU」冬季菜單登場!米其林星廚以鹿肉、大湖草莓入菜,呼應主題「萌芽」翻玩食材 ÉCRU、法式料理、法餐、冬季菜單、東區法餐
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心動瞬間_

冬季菜單來了!

位在東區巷弄中的法式料理「ÉCRU CUISINE  TOBI」,於2023年開幕,近期帶來全新的冬季菜單,以「萌芽」為主題,象徵一年復始的此時此刻。使用各式食材所製作出的冬季菜單,盡情翻玩食材,快跟著妞編輯一起看下去!
 

 

 

「ÉCRU」冬季菜單以萌芽為主題

坐落在台北東區巷弄中的「ÉCRU CUISINE  TOBI」,於2025年初帶來全新的冬季菜單;本季以「萌芽」為主題,象徵著一年復始的此時此刻,將來自大地之母的美味食材,交織出一道又一道美妙的料理!

 

 

 

米其林星廚飛松裕之

主廚飛松裕之(Hiroyuki Tobimatsu)出生於日本福岡縣中川市,畢業於大阪辻烹飪學校,曾在福岡、東京和法國勃根地的餐廳培訓過,而在擔任東京餐廳的廚師後,2021年決定移居台灣。2022年於亞都麗緻大飯店巴黎廳1930榮獲米其林一星;2023年,他成為Écru的主廚,致力將經典的法國風味、和自身獨特日本風土概念帶給大家。

 

 

「ÉCRU」在法文中為誠實、自然之意,主廚以最純真自然的方式,搭配使用家鄉九州的餐具器皿,包含九州的岩切秀央、川口武亮…等陶藝職人作品。呼應主題「萌芽」,本季餐點以當季旬味如:鹿肉、北寄貝、槍烏賊、車海老、冬筍、大湖草莓、釋迦…等,融合所有一元復始的時刻,淋漓盡致的翻玩食材!

 

 

開胃小點

有著繽紛黃色、紫色、紅色的「開胃小點」可以看見木湯匙上有北海道帝王蟹,以蒔蘿、蔬菜高湯凍調味過後,搭配醃製大根與黃色、紫色的花苗享用。

 

 

還有五彩繽紛的「米菓」,則源自京都女兒節,帶有節慶、喜氣的意味。米菓內餡以彰化胭脂鴨的鴨腿肉搭配芋泥,做成小球形狀,一口咬下外層米香酥脆、內層綿密,口感豐富。

 

 

 

真鯛/蕈菇高湯/季節蔬菜

「真鯛/蕈菇高湯/季節蔬菜」為主廚的特色菜,也是Écru一直在菜單上的品項。選用來自九州真鯛,切片後搭配台灣時令食材如:娃娃菜、蘆筍、蘑菇、日本糯麥,最後加入法式澄清湯,與魚高湯、牛肝菌、柑橘一同熬煮而成,味道濃郁鮮香。在桌邊倒入熱湯將魚片燙熟,魚片保留Q彈口感。

 

 

 

番茄/草莓/北寄貝

本季特色亮點還有「番茄/草莓/北寄貝」,選用北海道北寄貝,搭配台灣當季大湖草莓、玉女番茄,最上層覆蓋草莓製作的手工果凍、最後點綴草莓葉、薄荷做成的泡泡,增添清爽滋味。

 

 

 

冬筍/車海老/馬鈴薯

冬季菜單中另一亮點則是「冬筍/車海老/馬鈴薯」來自澎湖的明蝦以火烤至半生熟後,底層搭配來自南投的冬筍;冬筍以黑橄欖調味,同時搭配以氮氣瓶打出的馬鈴薯泡泡,入口增添輕盈感;最上方則覆蓋炙烤過的冬筍以及炸過的蝦足,口感充滿變化驚喜、值得細細品嚐!



 

主餐以「紐西蘭鹿肉」為主角

主餐的部分則是選用「紐西蘭鹿肉」為主角,佐以金棗泥和金棗來增添果香、提升肉的甜美,並點綴以烤過的黑蒜及紅蔥粉,讓味覺口感更為豐富。

 

 

ÈCRU冬季菜單以套餐供應,從開胃小點至餐後茶點一共10道,每一道都超精緻;寬敞又有餘裕的用餐環境,以白色為主調並點綴舒適溫暖黃光色溫,可容納約28位客人,並有一個8人包廂提供給多人歡聚使用。冬季菜單每套4200元+10%,並提供Wine Paring 及Tea Pairing一併享用。



 

 

source:妞編輯Taja/妞新聞

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

 

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