誰說喝茶是老一輩的權利,年輕人也可以喝出時尚。新北坪林一帶是出了名的茶葉山城,這日來坪林一日遊率先造訪傳承三代且超過一甲子的「滴滴香茶行」,品嚐文山包種茶配美味茶點心、擄獲味蕾的鐵觀音冰淇淋。滴滴香茶行致力推廣台灣好茶,注入創新理念將茶葉融入食物裡,走進日常,茶迷們或不懂茶的朋友們都值得走一趟滴滴香呦。
坪林景點|滴滴香茶行,老街裡傳承三代的茶行
滴滴香:「茶葉點滴飄香,把每一滴做到最好」 之前一直很想來坪林走走,因為自己喜歡老房子,老街裡的古厝及古意盎然的氛圍相當適合漫遊,亦有許多值得探訪的景點,我先去了知名的老字號茶行「滴滴香茶行」,中午到對面「幸福小廚」用餐,下午參觀坪林茶葉博物館,北勢溪觀魚步道風景優美,整日下來療癒身心靈,有茶香與山林芬多精伴隨。 滴滴香茶行位在坪林老街上,旁邊是百年歷史的保坪宮,廟宇莊嚴不妨順道來祈求好運。 茶行座落於百年老屋裡,創立於1951年,至今有七十年歷史,目前由第三代傳人「陳偉毅」接手經營,傳承陳家歷代用心製茶「把每一滴的味道做到最好」恒久不變的堅持。 訝異的,超過一甲子的老茶行不如想像裡的老派,老靈魂裡罩上文青與質感,精心打造的品牌視覺擁有中英文對照的Logo,引人目光,讓台灣茶走入國際。來這你可以拋開老年人喝茶的刻板印象,喝茶是一種生活儀式感,享受生活的態度。 踏入室內茶葉飄香,瀰漫溫馨,當日正好是第三代負責人在店裡,有幸品飲到老闆親手沏的好茶,以茶會友,聽到好多滴滴香茶行的故事,超精彩! 喜歡老屋的我不禁對身處的這座古厝感到好奇,據陳老闆說這是坪林最悠久的一棟老厝,至少有150年歷史,詳細數字不可考,真的太久遠了!端看四周算維護得相當好,壁面保留最原始的石砌牆,品茶之餘也開啟一場跨越時空的旅行,不可思議。 第一代創始人:陳振元 陳家茶葉的第一代創立「振美商行」,除了做茶也販售文具布料及生活用品,當年大稻埕的許多茶葉都是來自陳家! 第二代:陳耀璋 創立泰源茶莊,打造自己的茶園且專攻於茶葉事業,開發第一項茶食「茶葉牛軋糖」,紅遍迪化街,成功開啟茶葉附屬品之路,以及冷泡茶的推廣。 第三代:陳偉毅 陳耀璋與陳偉毅一起創立滴滴香茶行,將所有茶葉裡最熱銷的「滴滴香」沿用到品牌,即便只有「一滴」也要做到最好的理念! 喜歡聽故事的人來找老闆喝茶聊天吧! 滿坑滿谷的茶葉罐子及雅緻的茶具,我不斷緊盯著櫥窗東看西逛,當成古文物欣賞般。 我自己是阿公阿嬤帶大的,故從小就有喝茶習慣,因此也滿喜歡茶文化! 只是對於泡茶之事一竅不通,只會喝,不懂得泡哈哈。 看到這麼多精美的茶具,在想是不是該為生活增添一些泡茶儀式感呢?
品茗茶香
緊接著來到Tea Time! 凡進茶行想試喝味道都沒問題,喝過後才知道喜不喜歡呀 茶葉沖煮的瞬間好療癒呀,靜看著茶葉緩緩展開 將泡好的茶倒入茶海當中,再分裝到小杯裡 清新淡雅的茶香、清透色澤,香氣清潤可口,後韻回甘 可以配上貼心招待的點心,一口茶一口餅舒心愜意
鐵觀音冰淇淋
陽光普照下來碗鐵觀音冰淇淋吧 由特級鐵觀音製作,口感綿綿的 散發焙香與奶香交織,還有一絲熟果香 甜而不膩,還有茶葉的回甘呢,超好吃 另外也有柚香金萱茶口味的冰淇淋呦~
茶芙蕾奶酥
竟然有賣奶酥!肚子餓想吃點心也可以來滴滴香唷 在店裡用餐會招待一壺茶,讓你體驗坪林的茶時光 茶芙蕾奶酥兩種口味都很好吃,原味跟貴妃烏龍茶 茶口味會隨機推出不同的品項唷 烤得外酥內軟,抹醬不會甜膩,很耐吃 目前是假日都會推出(包括連續假日) 想知道最新動向,可以追蹤他們的IG 唷 @chaffle_dessert 茶芙蕾
滴滴香茶行伴手禮
來坪林不能錯過文山包種,滴滴香的冷泡茶必買,不但方便,冷泡熱泡皆可。 滴滴香冷泡茶、茶心酥 我喜歡泡好一壺裝瓶子裡帶出門,或是帶去旅遊都很方便呢 沒想到冷泡的口感跟香氣都像是現沏茶一樣好喝 文山包種有蘭花的香氣,清甜的回甘 新推出的點心「茶心酥」,口味有很多種 話說,這包裝太美了啦是古老花磚,根本值得收藏呀 咀嚼感像糖、像餅乾、又像糕,難以定義 坪林的伴手禮就留在滴滴香大採購 不但好吃而且包裝也很時髦,不失禮呢 茶油麵線 滴滴香跟小夫妻拌麵、義興嘉釀聯名的茶油麵線! 不但在滴滴香的餐廳幸福小廚吃得到,也有料理包囉,可以買回家煮了耶。 跟一般的麵線有所不同,在陽光日曬下製作的麵線擁有Q彈不易煮爛的口感,醬料也是下功夫釀造熬煮的。 沒到滴滴香,就等於沒來過坪林!沒吃到茶冰淇淋就等於沒到過滴滴香! 來到茶鄉坪林別忘了走進「滴滴香茶行」,傳承三代茶職人的精神會讓你很感動。 文山包種茶好好喝,冰淇淋會無限懷念!