隨著韓流的興盛，越來越多人選擇到鄰近的韓國自助旅行，除了最多人知道的首爾之外，另一個受到自助旅行者歡迎的地點就是釜山了！釜山雖然沒有首爾繁華，但相對的物價也比較低，加上鄰近海港，有不同於都市的美麗海景可以欣賞，更重要的是，釜山的美食可是會讓你一吃難忘！

Source:병천웰빙순대식품 - Daum

豬肉湯飯

如果說來到釜山一定要吃的美食，絕對是豬肉湯飯！豬肉湯飯緣起於韓戰時期，逃難者以豬肉代替牛肉加入高湯中和豬內臟、糯米血腸一起熬煮，再搭配各式的醃漬小菜，冬天來上一碗再幸福不過了！好吃的豬肉湯飯多聚集在釜山西面，不同口味的豬肉湯飯店都有擁護者，是一道就算不吃辣的人也能好好享受的釜山美食！

Source:전주집 - 맛과 행복이 가득한 수원 - 365 FOOD

冷拌豬腳

在釜山的南浦洞有著一條豬腳街，除了冷拌豬腳外，也可以選擇加了蔬菜的冷菜豬腳，切成薄片的豬腳沾上冰冰涼涼的微辣醬汁，是夏天裡十分開胃的一道菜，如果再加上一點芥末醬和生菜一起包著吃，又能體驗到另一種豬腳新滋味。

Source:SNL 플러스 :: 해물파전 맛있게 만드는방법 공개

蔥煎餅

將朝鮮小蔥和各式新鮮海產混和麵糊，下鍋煎成金黃色色，再沾取韓式辣醬享用，一口就能享用的蔥的香氣和海鮮，喜歡吃蔥的人，絕對會愛上這道蔥味滿滿的一道料理！尤其是在東萊傳承了四代的東萊奶奶煎餅，是來到釜山一定要拜訪的老店之一！

Source:Món ăn Hàn Quốc

小麥冷麵

冷麵是韓國美食中不可或缺的一道涼拌菜，而釜山的冷麵和一般冷麵不同的地方在於，釜山的冷麵是用小麥做為原料去製作，比起一般冷麵更有彈性，和著冰涼卻又辣味十足的湯汁，這可是在台灣很少能吃到的美食啊！

Source:[말복음식] 복날-말복에 먹는 여름철 보양음식 삼계탕, 장어구이, 추어탕

烤盲鰻

都說釜山是海港了，來到這怎麼可以不吃海鮮呢！在釜山的海鮮料理中，最出名的就是這道「烤盲鰻」！將活蹦亂跳的鰻魚直接放在炭火上燒烤，邊烤邊用剪刀剪成一段段，吃原味或沾辣醬一起吃都可以！這道美食在料理過程中有些殘忍，算是一道只有勇者才有機會嘗到的釜山限定美食喔！

Source::: 술담술담 자유게시판 :: - 여름철 시원한 물회

水生魚片

要吃海產新不新鮮，吃吃當地的生魚片最準！日式的生魚片是以乾生魚片沾醬油和芥末一起吃，而釜山的生魚片則是加在冷湯汁中和各類蔬菜一起享用，尤其在札嘎其魚市場裡，直接現點現吃，新鮮又便宜！

Source:여행을 떠나요!:-)) : 네이버 블로그

烤貝

來到釜山這個海港之城，除了大吃生魚片之外，別忘了也要吃一吃這裡各式的拷貝！各種不同的大小貝類，盤在烤盤上的壯觀模樣，讓人就算冒著痛風的危險也要吃光光啊！

光看到這些釜山美食就足以讓人立刻請假去釜山玩個三天兩夜了！如果你已經去過了首爾，下次不妨選擇到釜山體驗不同的海港風情喔！

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Source: 釜山3天2夜小旅行 -高寶書版、高寶書版 -Facebook

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