買名牌不如逛跳蚤市場?92歲潮嬤Iris Apfel的生活態度

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買名牌不如逛跳蚤市場?92歲潮嬤Iris Apfel的生活態度

買名牌不如逛跳蚤市場?92歲潮嬤Iris Apfel的生活態度 Iris Apfel、92歲、時尚、潮嬤、生活
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活到92歲依然美麗的潮嬤Iris Apfel又有新動作,身兼室內設計與時尚icon的她,前幾天不只接受雜誌專訪分享生活態度,更出清了70年以來蒐集的「三」手物——她從世界各國的跳蚤市場買來的特色小物!

 

延伸閱讀:92歲潮嬤Iris Apfel嗆聲 「現在的街頭時尚都太隨便了!」

 

  

圓圓大眼鏡、大膽的穿搭,目前走過將近一世紀的時尚奶奶Iris Apfel硬朗得很,獨特的品味來自她數都數不清的旅行經驗,接受Harper's Bazaar訪問時更提到,她的美學靈感深受各國跳蚤市場影響,這也就是為什麼她的行頭總是這麼特別,因為她從不盲目跟隨趨勢

 

 

這個月5號,Iris Apfel也和國外網站合作,出清了她從1940年代以來,逛世界各地的跳蚤市場搜括而來的「寶物」們,而且數量居然高達800多件!她的目的很單純,她只是想要跟這些東西說再見,並且分享給能夠欣賞這些東西的人們。

 

 

而儘管Iris Apfel看起來非常時尚,但她對於「時尚」的定義卻和大多數時尚指標人物不太一樣,她認為,你可以follow當今潮流,但不一定要盲目跟隨趨勢,如果這些東西穿在你身上會讓你感到有壓力,那麼那樣單品就不適合你“You just need to relax. There are no fashion police that are going to carry you away!”(重點是你要放輕鬆,沒有甚麼時尚警察會來把你抓走的!)

 

 

這位92歲的超潮奶奶更提到,她認為許多人想要有優雅又別緻的品味,但如果真要說,她覺得現在很少人符合標準,因為大多數人都太盲從,忘了生活的本質是「快樂」這件事。

 

 

對於當今時尚,Iris Apfel別有一番見解,她覺得時尚的變化度極大,有時候很有趣,但有時候相當「可笑」,她說:“I never buy what someone says is “in” or a “must-have.” I buy what makes me happy.”(我從來不買別人說是當季流行或是一定要擁有的單品。我只買會讓我開心的東西。)

 

 

在言談中明顯看出,Iris Apfel相當重視個人風格,而個人風格則是建立在「會讓自己快樂的事物」。她更建議時下年輕人多多探索自我,因為儘管要付出代價與心力,但至少你會認識「你是誰」,以及「你到底想成為甚麼樣子」

 

 

Source: style-icon-iris-apfel -40plusstyle,iris-apfel -harpersbazaar

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瓦城集團創意台菜新品牌「SHANN SHANN小香」必點推薦!鮑魚滷肉飯、花生米血骰子牛,黑松露蒸蛋根本白飯小偷

瓦城集團創意台菜新品牌「SHANN SHANN小香」必點推薦!鮑魚滷肉飯、花生米血骰子牛,黑松露蒸蛋根本白飯小偷 SHANN SHANN小香、瓦城、台菜
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心動瞬間_

吃台菜也可以配紅白酒!

吃台菜也可以很有情調!顛覆以往對台菜的印象,瓦城集團繼主打新台灣料理的「時時香」大受好評後,近日再推出新品牌「SHANN SHANN 小香」,首店進駐台北新光三越信義A9館,店裝走現代時尚摩登風格,透過創意改良經典台菜,並結合紅白酒的餐酒搭配,要帶給妞妞們新台菜風味體驗。妞編輯幫大家整理「SHANN SHANN 小香」必點招牌菜色,不管是和家人一起吃,還是約會、和好友們歡聚都好適合。

 

 

 

台灣料理創意升級「新台菜」

source:SHANN SHANN 小香

旗下有瓦城、大心、時時香等人氣餐飲品牌的瓦城泰統集團,看準台菜在全球美食版圖成為一大亮點,推出全新品牌「SHANN SHANN 小香」。顛覆大家對於台菜的印象,將台灣人喜愛的口味不斷改良優化,透過創意將經典的台菜再升級,像是滷味肉、米血糕、司目魚,玩轉全新吃法,還可以像在西式餐酒館,依照個人喜好及餐點特色,搭配適合的餐酒。

 

 

首店進駐台北新光三越信義A9

source:SHANN SHANN 小香

source:SHANN SHANN 小香

source:SHANN SHANN 小香

光看店裝外觀,真的很難猜到這是一家台菜料理餐廳!「SHANN SHANN 小香」整體以簡約且具時尚感的現代設計為主調,店門口特別設有獨特的醬料牆,陳列各式創新台菜料理中使用的特製醬料,匿藏台灣飲食文化的深厚底蘊。用餐環境有寬敞的落地窗,邊吃飯時還能俯瞰信義商圈的都市風景。

 

 

 

台菜料理結合Wine Pairing

source:SHANN SHANN 小香

沒想到台菜和紅白酒也可以這麼搭!除了台式料理大玩創意新吃法,SHANN SHANN 小香還特別引入「Wine Pairing」餐酒概念,跳脫紅酒配紅肉、白酒配白肉的傳統框架,根據各式料理及個人喜好推薦專屬酒款。不喝酒的妞妞們,也有其他軟性飲品、茶類可以選擇,妞編輯私推可以點烏龍氣泡飲,非常清爽解膩。

 

SHANN SHANN 小香招牌必點1

虎皮鮮蝦捲

source:妞新聞copi拍攝

每次去餐酒館,開胃菜絕對是必點!現在台菜餐廳也有專屬的「台味開胃菜」,這道 「虎皮鮮蝦捲」,以金黃香脆的腐皮包裹100%新鮮蝦泥,再佐以主廚特製的醬料,咬下去外皮帶有酥脆口感卻不油膩,內餡蝦味濃郁,搭配的醬料更是畫龍點睛,是上桌會秒掃盤的一道菜。

 

 

SHANN SHANN 小香招牌必點2

九孔鮑魚滷肉飯

source:妞新聞copi拍攝

既然是台菜料理,怎可以少了經典的滷肉飯!SHANN SHANN 小香招牌必點「九孔鮑魚滷肉飯」,將傳統台灣小吃滷肉飯再升級,選用台灣越光米奢華搭配在地新鮮九孔鮑魚,端上桌忍不住要先拍個幾張。肥瘦相間的滷肉伴著飽滿剔透的米飯,真的會一口接一口,這道也是觀光客來店必吃,喜愛吃辣的妞妞,推薦可以適量淋上店家特製的辣油,美味程度再升級。

 

SHANN SHANN 小香招牌必點3

黑松露鮮蝦蒸蛋

source:妞新聞copi拍攝

妞編輯當日用餐第一名要頒發給這道!「黑松露鮮蝦蒸蛋」嚴選4:6黃金比例的豬絞肉與鮮蝦佐以黑松露醬,運用法式黑松露與滑嫩蒸蛋的結合,黑松露用料很大方,蒸蛋入口軟嫩,舌尖充滿了濃濃的黑松露香氣,豐富多層次的口感,單吃就超美味,也有夠下飯,會忍不住想再叫一碗白飯來配。

 

 

SHANN SHANN 小香招牌必點4

香煎虱目魚

source:妞新聞copi拍攝

南部妞妞們很熟悉的虱目魚,這次也出現在SHANN SHANN 小香創意台菜料理!選用了台灣南部產地的新鮮虱目魚,將新鮮虱目魚以小火慢煎至外皮金黃焦香,吸睛亮點在就上面還搭配金黃酥脆鍋巴與特製蔥油醬,咬下去時帶有鍋巴的脆感,結合了魚肉的鮮嫩口感,還可以擠上檸檬片,更增添層次風味。

 

 

SHANN SHANN 小香招牌必點5

花生米血骰子牛

source:妞新聞copi拍攝

台灣人超愛的古早味花生米血糕,也可以大玩創意新吃法!將米血糕和骰子牛切成同等大小,在靈魂醬汁中翻炒入味,灑上花生粉再淋上主廚特製醬料,一上桌就散發香濃四溢的絕妙滋味。

 

 

SHANN SHANN 小香招牌必點6

小香綿豆花

source:妞新聞copi拍攝

餐後一定要留點扣打給這碗!台灣傳統甜點豆花,也能吃出創意料理法,「小香綿豆花」嚴選100%非基改美國一級黃豆豆漿熬煮,口感細緻綿密如奶酪,最特別的是餡料上,搭配Q彈珍珠還有麥芽花生碎,螞蟻人還可以自由淋上純天然的古早味焦糖漿,吃起來融合了豆花綿密感、珍珠Q度還有脆脆花生顆粒,甜點控5星給過,來這必點!

 

 

SHANN SHANN小香

地址:台北市信義區松壽路9號6樓

電話:(02)8780-8509

 

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