西班牙No.1刀具品牌ARCOS阿科斯,正式登台!獨創工藝技術,讓你在家也能成為米其林廚師!

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西班牙No.1刀具品牌ARCOS阿科斯,正式登台!獨創工藝技術,讓你在家也能成為米其林廚師!

西班牙No.1刀具品牌ARCOS阿科斯,正式登台!獨創工藝技術,讓你在家也能成為米其林廚師! 刀具、ARCOS阿科斯、西班牙No.1
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近期的疫情改變了許多人的生活型態,為了排解宅在家的鬱悶感,逐漸引起一股「宅文化」風潮。要將居家生活變有趣,料理即是不可或缺的一大環節,為了降低風險,越來越多外食族改變飲食習慣,透過親自下廚,營造有「儀式感」的料理氛圍,甚至與親友視訊切磋廚藝,讓宅家生活不再平淡乏味!來自西班牙歷經300年淬煉的專業刀具品牌ARCOS阿科斯首度登台,由西班牙米其林二星名廚Mario Sandoval馬利歐·桑多瓦爾擔任2020年度品牌代言人,承襲餐飲世家三代的經驗,擅長從傳統中汲取靈感,並以創新、前衛、藝術的方式構思料理,和ARCOS阿科斯的品牌理念不謀而合。台灣正式引進ARCOS阿科斯三大系列廚用刀具,無論是專業的廚師或宅家練廚藝的初學者,都能找到屬於自己的刀款,料理起來事半功倍,輕鬆在家化身米其林大廚。

 

 

ARCOS阿科斯品牌上市發表會上,展示三大系列 - BROOKLYN布魯克林、UNIVERSAL寰宇、DÚO杜爾全品項產品,包含主廚刀、三德刀、蔬果刀、中式菜刀、剁刀和麵包刀等等,同時也邀請五星級飯店專業主廚於現場親身演繹精湛刀工,獨到分享在料理西班牙火腿、日本壽司和西式牛排時,特別重視刀具的品質。ARCOS阿科斯獨家NITRUM®不鏽鋼刀片的超高強度、硬度和耐磨特性,大幅提升料理的細緻度。而ARCOS阿科斯刀具皆為西班牙原產,每個製作環節致力達成環境永續目標,不僅取得ISO與NSF等品質及安全認證,也深受國際設計獎項的肯定,成為熱銷全球70多國的專業刀具品牌。精湛工藝品質保證,多款優質作品被西班牙國家歷史博物館納入收藏,可謂國家級最高榮譽的第一把刀刃,更是許多世界米其林名廚的必備利器。

 

 

 

ARCOS阿科斯秉持著嚴謹的製作傳統,專注提升品質,為使用者傾心琢磨各式廚用刀具的需求,特選三個各有特色的系列刀具引進台灣,分別是專業主廚的最愛BROOKLYN布魯克林系列,使用獨家NITRUM®不鏽鋼刀片,提升刀具在切割、耐久與硬度等各項性能;一體成形的熱變形鍛造工藝使刀身更加堅固不易斷裂;刀刃特殊的絲綢邊緣技術,可獲得獨特的切割效果;其Micarta複合纖維刀柄,重量輕且穩定性高,在不同的溫溼度環境下不易發生變形,耐用美觀。而品質與設計感兼具的UNIVERSAL寰宇系列,適合每天都有下廚的使用者,同樣是NITRUM®不鏽鋼刀片,擁有銀離子抗菌技術,降低99.9%刀柄表面上細菌,使用上更安全衛生;通過美國國家衛生基金會NSF認證,品質保證。入門必備的DÚO杜爾系列,符合每天下廚且追求刀具品質的消費者,由兩種不同材質製成的特殊人體工學刀柄,內部為硬質聚丙烯,外部包覆特殊的不滲透橡膠,使其特別舒適且耐高溫,長時間使用也不會讓手部感到疲累,讓每天下廚變成輕鬆愉悅的體驗。

 

 BROOKLYN 布魯克林系列

頂級款 : 專業主廚的最愛

 

 

NITRUM®獨家不鏽鋼刀片 : 提升刀具在切割、耐久與硬度等各項性能,且生產過程中對環境友好。

熱變形鍛造工藝:一體成形鍛造刀身,更加堅固不易斷裂。鍛造刀枕設計,緊密貼合手部,有效提升持刀握感與穩定度,使用上更加舒適。

絲綢邊緣:特殊的刀刃絲綢邊緣技術,可獲得獨特的切割效果。

Micarta複合纖維刀柄:重量輕且穩定性高,在不同的溫溼度環境下不易發生變形,耐用美觀。

不鏽鋼鉚釘:提高刀柄的抗拉強度和耐腐蝕性。

刀片材質 獨家不鏽鋼NITRUM®

刀柄材質 Micarta複合纖維

 

UNIVERSAL 寰宇系列

適用於重視品質,設計感與每日下廚的使用者

 

 

NITRUM®獨家不鏽鋼刀片 : 提升刀具在切割、耐久與硬度等各項性能,且生產過程中對環境友好。

銀離子抗菌技術:降低了99.9%在刀柄表面上細菌,使用上更安全衛生。 

NSF認證:通過美國國家衛生基金會NSF (National Sanitation Foundation)認證,品質保證。

不鏽鋼鉚釘:提高刀柄的抗拉強度和耐腐蝕性。

刀片材質 獨家不鏽鋼NITRUM®

刀柄材質 高硬度塑料

 

DÚO 杜爾系列

入門款,適用於每日下廚且追求刀具品質者

 

 

NITRUM®獨家不鏽鋼刀片 : 提升刀具在切割、耐久與硬度等各項性能,且生產過程中對環境友好。

特殊刀柄設計 : 由兩種不同材質製成的特殊人體工學刀柄,內部為硬質聚丙烯,外部包覆特殊的不滲透橡膠,使其特別舒適且耐高溫,長時間使用也不會讓手部感到疲累。

刀片材質: 獨家不鏽鋼NITRUM®

刀柄材質: 彈性橡膠包覆聚丙烯

 

 

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把倫敦帶到高雄!結合夢幻童話與奇幻藝術 4大 必逛亮點,年度最華麗的英式聖誕裝置就在高雄夢時代!

把倫敦帶到高雄!結合夢幻童話與奇幻藝術 4大 必逛亮點,年度最華麗的英式聖誕裝置就在高雄夢時代! 高雄夢時代、統一集團、聖誕裝置、聖誕節、倫敦
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作為年度最盛大的耶誕跨年活動之一,巴黎、紐約、米蘭、拉斯維加斯⋯⋯愛Sharing每年都會選定一個主題城市將當地的聖誕魅力帶到台灣。今年愛Sharing特別選定了結合經典、創新的浪漫城市「倫敦」,從融入白金漢宮皇室婚禮元素的13米聖誕主燈就帶出滿滿的英式氛圍,多個代表奇幻、童話、搖滾、時尚元素的展區更讓人期待,妞編輯特別精選 4 大愛Sharing必逛亮點,嚮往在英式浪漫的你千萬不能錯過了!

 

 

 

必逛亮點1:13米超華美皇室婚禮聖誕樹 PURPLE WISH與整點燈光秀、週末限定雪花秀

今年聖誕主樹《Purple Wish》的靈感,來自於伊麗莎白二世婚禮的經典嫁紗,以光點交織出頭紗,在夜空中呈現優雅又閃耀的皇家氣息,佐以古典城堡的英式吊燈與Royal Park皇家公園的華麗花藝,佐以一眼就看得出的倫敦標誌「大笨鐘」,既有傳統的貴族時尚元素,又有現代的創新流行之美,非常值得一逛。

 

主題燈光秀時間:即日起至2025/1/1(三)每日18:00-21:00整點播放

聖誕雪花秀指定週末加碼展演,隨主題燈光秀時間演出:

11/23(六)~11/24(日)  11/30(六)~12/1(日)

12/7(六)~12/8(日)  12/14(六)~12/15(日)  12/21(六)~12/22(日)  12/24(二)~12/25(三)

 

 

 

必逛亮點2:奇幻浪漫的愛麗絲夢境冒險

高雄夢時代今年聖誕節特別以英式奇幻、魔幻主題設置了三大展區,在1樓藍鯨館外的夢遊奇幻仙境重現了英國經典奇幻故事《愛麗絲夢遊仙境》,抬頭就可看見彷彿從屋頂爬出來的巨型柴郡貓,步入仙境森林屋探索光影異世界,穿越巨大鑰匙孔走入經典場景樹籬迷宮,場景裡不管是放大版的椅子、雪橇午茶杯,縮小版倫敦地標-國王十字車站,追逐奔跑的兔子、花朵,像愛麗絲般於夢境探索。

 

而一樓兩列不同風格的列車象徵了這趟旅程的展開,1F藍鯨館外的倫敦奇旅時空列車復古的英式車廂設計經典有味道,1F幸福廣場旁東空橋下的奇幻特快車Fantasy Express則像是承載著希望與夢想啟航,前往屬於自己的魔法冒險世界!

 

 

 

必逛亮點3:經典絕美華麗英式場景,非拍不可的相機殺手

說到倫敦,皇室璀璨、街景河畔夜語、或是高貴悠閒的下午茶各種特色鮮明的形象馬上在腦海裡浮現。今年聖誕節高雄夢時代把最具代表性的英式華美元素完美復刻呈現,走入場景之中就像踏入了倫敦城內,隨意擺拍都是極具氛圍的華麗美照,絕對不可錯過。1F夢想廣場的璀璨榮耀區以四種英國代表花卉-水仙花、薔薇、酢醬草及薊花打造拱門,穿越花拱門之後代表高貴勇猛、氣勢非凡的雄獅進行將為你進行加冕儀式,璀璨榮耀加身,英倫之旅就此開始!而1F英式庭園設置的泰晤士夜語River Thames搭建了橋邊泰晤士河畔的星空玻璃小屋,B1 OPEN!水池 邊的午茶時光 Tea Time展區本次打造了1.5米高的巨型午茶杯將廣場變成帶有優雅、甜蜜的魔幻空間,吸睛的同時又充滿錯位、錯置空間藝術的拍照樂趣。

 

 

 

必逛亮點4:英式搖滾、前衛意識恣意搖擺

倫敦特有的英式搖滾,是兼具風度優雅、浪漫不羈的熱血風情,而作爲世界前端的代表,英式靈魂更是崇尚創新與自由。今年1F時代廣場特別設立了超好拍的ROCK IN LONDON及 SWINGING LONDON 兩大展區,你可以選擇在舞台前化身搖滾巨星,或是在帶有巨大英國國徽的愛心翅膀前拍攝酷帥美照,逛逛音樂、時尚、女性自我主張、藝術四大區域,親身體驗屬於英國的輝煌年代,釋放自己的思想浪潮,感受藏身於心裡的浪漫情懷!展區每天晚上都會推出主題燈光秀,活動期間每天18:10-21:40及18:20-21:50,每隔30分鐘演出一次,千萬不要錯過囉!

 

 

 

*愛Sharing統一夢時代購物中心官方活動訊息及相關連結


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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