愛吃什麼部位隨便你挑 讓人不知從何吃起的全牛燒烤店!

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愛吃什麼部位隨便你挑 讓人不知從何吃起的全牛燒烤店!

愛吃什麼部位隨便你挑 讓人不知從何吃起的全牛燒烤店! 關西旅遊、日本旅遊、日本美食、關西美食、大阪美食
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相信大家到日本最喜歡一定要吃的美食名單裡面,一定少不了燒肉這一項!尤其前一陣子上檔的日劇《請與廢柴的我談戀愛 的深田恭子對於肉的執著更讓許多肉控超級有共鳴,但是,你有吃過全牛燒烤嗎?

Source: ダメな私に恋してください - twitter

 

 

 

 

 

 

 大阪【平野焼肉 うし田

Source: 平野焼肉うし田 - hotpepper

這次妞編輯要帶大家到大阪的燒肉店平野焼肉うし田去看看傳說中的全牛燒烤!光看店外的裝潢就可以感受到低調奢華的氛圍,就讓我們快點開始這場奢侈的燒烤之旅吧~加快小碎步向前)

 

 

 

 

 

 

 

Source: 平野焼肉うし田 - gigazine

這個名叫「まるごと一頭ぎゅうぎゅうセット」的套餐,簡單來說就是讓你整隻牛都可以吃到啦!牛肉是選自鹿兒島產的黑毛和牛,總共包含了19種部位,讓你愛吃哪裡吃哪裡!(而且每個部位都寫得很清楚,還有食用說明書耶~)

 

 

 

 

 

 

 

 Source: 平野焼肉うし田 -facebook

整盤燒肉放在牛隻形狀的盤子裡端上來,根本就讓人一時之間不知道該從哪裡下手好啊~整盤看起來份量很多,不過其實每個部位都只有少少一小塊,所以限定一份套餐一人吃,每份是2880日圓,雖然有點貴,不過既然都來到日本了還不吃嗎?!(記得要前一天預約喔~)

 

 


 

 

 

 

Source: 平野焼肉うし田 - gigazine

其實平野焼肉うし田還有許多種的肉類,包含豬肉、雞肉等等不同等級的肉品,以及各種稀少部位的肉品,例如肩膀、裏腹部肉、臀背肉等等,各種連妞編輯都判斷不出來的部位,滿足妞妞們的各種需求。

 

 

 

 

 


 

Source: 平野焼肉うし田 - hotpepper

像是這款同樣選自鹿兒島的黑毛和牛奢此的超厚切肉片,完整呈現了高級料理的精隨,也是店家的招牌之一,因此價格也是不斐,一客就要6200日圓!

 

 

 

 

 

Source: 平野焼肉うし田 - hotpepper

除了燒肉之外,知道女生們怕胖不能吃太多肉,所以店裡還有另一項招牌料理「冷麵」,是經過師傅以熟練手藝製作出來的手打麵,口感Q彈又清爽,完全是去除油膩的聖品,吃了也不用怕胖!

 

 

 

 

 

 

Source: 平野焼肉うし田 - hotpepper

 其實這家燒肉店比較偏向韓式,所以店內也有許多韓式的料理,例如石鍋拌飯等等口味比較重的餐點,如果想吃麵但又怕口味太清淡的話,也可以點這道韓式拌麵喔!

 

 


 

 


Source: 平野焼肉うし田 - hotpepper 

店裡還可以透過開放式廚房直接看到師傅製作冷麵的過程喔!

 

 

 

 

 

 

Source: 平野焼肉うし田 - hotpepper

這家平野焼肉うし田位於大阪東南方的喜連瓜破站,與市中心有點距離,在網路上並不是太有名,剛開始是由一位日本人Eriko Fukuda吃過後在facebook貼出照片才引起話題,所以妞妞們趁它還沒爆紅快去嚐嚐鮮吧!


 

平野焼肉 うし田

地址:大阪府大阪市平野区瓜破1-9-17

營業時間:17:00~21:00(每週一公休)

預約網站:平野焼肉 うし田

交通:搭乘大阪市營地下鉄鐵谷町線,於喜連瓜破站下車徙步10分鐘

 

 

 

 

 

 

 

 東京【俺の焼肉 銀座9丁目】

Source: 俺の焼肉 銀座9丁目 - tabelog

其實除了大阪之外,東京也有類似的全牛燒烤店,位於銀座的這家俺の焼肉 銀座9丁目就比較有名氣,許多吃過的人都十分稱讚,因此可以在網路上找到非常多的食記~

 

 


 

Source: 俺の焼肉 銀座9丁目 - tabelog

首先進入店內就可以看見超大的牛肉部位圖高高掛在店上方~

 

 

 

 

 

 

 


Source: 俺の焼肉 銀座9丁目 - tabelog

店內的空間也是明亮寬敞,除了圖中的吧檯區之外,還有沙發區喔!如同一般的日本店家一樣,都有可以收納衣物的空間以免衣服沾上烤肉味 

(日本人真的好貼心~)

 

 

 

 

 

 

Source: 牛一頭 まるごと食べ尽くし大皿 - ipopam

這次我們要介紹的就是這道「牛一頭 まるごと食べ尽くし大皿」,沒錯~一樣是可以把整頭牛吃下去售價是4980日圓重點是!每天只有賣10組,從下午四點開始發售,賣完就沒了所以成為店裡的超人氣商品!(就算貴大家還是搶著吃啊~~)

 

 

 

 

 

 

 

Source: 俺の焼肉 銀座9丁目 - tabelog

桌上也有食用說明書,讓你不會傻傻分不清楚到底在吃哪裡~

 

 

 

 

 


Source: 俺の焼肉 銀座9丁目 - hitosara

此外還有超高級的五種和牛組合,也是店內的招牌餐點。(光是擺盤就讓人覺得超級奢侈啊)

 

 

 

 

Source: 俺の焼肉 銀座9丁目 - ginzadelunch

這家燒肉店在日本算是小有名氣的店,因此在假日經常會大排長龍,建議大家如果要去吃的話,可以事先上網訂位喔~以免到了現場還要排很久的隊,可能就吃不到全牛燒肉了啦!

 


俺の焼肉 銀座9丁目

地址:東京都港区新橋1-5-6 銀座第三誠和ビル1F

預約官網:  俺の焼肉 銀座9丁目

交通:大東京メトロ銀座線、JR、都営浅草線新橋站,徒步約3分鐘

 

 

以上就是妞編輯的全牛燒烤特搜,各位妞妞如果去日本的話,可以去找一下這兩家店吃吃看不一樣的燒肉,再回報給大家到底不同部位的肉,有什麼不同口感(如果有遇到超愛肉的美和子也要跟我們說喔XD)

 

 

 

Source: 「ぎゅうぎゅうセット」がおもしろすぎる!関西で焼肉食べるならここへGO!鹿児島産黒毛和牛を部位ごとに牛型プレートに載せた焼肉「まるごと一頭ぎゅうぎゅう」を食べてみた

 

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米其林星廚打造新亞洲麵吧「LITTLE LAM」進駐春大直!亞洲風味麵食+小菜一次嚐,必吃「蕃茄海鮮米線」鮮香帶勁

米其林星廚打造新亞洲麵吧「LITTLE LAM」進駐春大直!亞洲風味麵食+小菜一次嚐,必吃「蕃茄海鮮米線」鮮香帶勁 LITTLE LAM NOODLE BAR、春大直、大直亞洲麵食、海鮮米線
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心動瞬間_

春大直美食再+1!

匯集港式、日式、星馬、越南等亞洲麵食特色的「LITTLE LAM NOODLE BAR」,正式進駐春大直,健主廚以fine dining的標準、法式料理工序的講究,精緻設計麵體、湯頭、配料及小菜、沾醬,絕對超越大家對麵吧的想像!

 

 

 

「LITTLE LAM NOODLE BAR」匯集港式、日式、星馬、越南等亞洲麵食特色,主廚秉持法式料理對「湯」及「醬」的講究,以多種辛香料與牛小排、牛尾、豬腳及自製辣椒醬熬製越南順化牛肉湯;紅羽土雞融合大量蔬菜熬煮五小時成就濃郁雞白湯;運用法式龍蝦湯繁複工序,費時製成番茄海鮮湯黑胡椒和老薑等辛香料炒製之辛香回甘黑胡椒醬,甚至還自家發酵鬼椒特製辣椒醬,酸辣夠勁。

 

 

 

LITTLE LAM菜單上共有四款麵,「順化香辣牛肉麵 」以牛小排、牛尾、豬腳、香茅、檸檬葉、蝦醬、蔬菜、胭脂樹籽等熬煮湯底,加入自製朝天椒辣椒醬,每一口麵條皆吸附香辣湯汁;特選頂級北海道春小麥製成春よ戀生拉麵,麥香與Q彈口感,搭佐A5和牛、牛臉頰、豬腳、鴨血,內容超豐富!

 

 

 

「雞白湯拉麵」將整隻紅羽土雞加入大量蔬菜熬煮五小時,厚實濃郁透出自然甘鮮,入口嚐得到滿滿膠原蛋白。一樣選用頂級北海道春小麥製成春よ戀生拉麵,充分吸附雞湯,並搭配紹興醉雞、手工雞肉丸、黑木耳,冬天吃上一口超暖心!

 

 

 

「黑胡椒鮮蝦撈麵」融合新加坡國菜黑胡椒香辣蟹與香港鮮蝦撈麵,將打碎的黑胡椒粒加入大量老薑、蔥蒜、豆豉、甜醬油、淡醬油等炒製黑胡椒醬。以日本山茶花麵粉製成無雙生麵,略粗麵體更能扒附醬汁、口感Q彈,佐肥美鮮蝦,辛香味十足

 

 

 

「蕃茄海鮮米線」以熬煮法式龍蝦湯的工序悉心製作,炒香龍蝦頭及胭脂蝦頭、蔬菜、番茄糊並加入豬大骨湯熬煮,越南螃蟹醬增添厚實鮮味;再以爽口米線襯托酸鮮湯頭,加入手工花枝丸、蝦丸、中卷,層層疊加的鮮美滋味,海鮮控必吃!

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店家資訊>>

LITTLE LAM NOODLE BAR

地址:台北市樂群三路303號春大直1F

電話:02-26580226

營業時間:11:00-22:00(最後點餐時間21:00) 

 

 

 

 

 

source:LITTLE LAM NOODLE BAR/妞新聞

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

 

 

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