相信大家到日本最喜歡一定要吃的美食名單裡面,一定少不了燒肉這一項!尤其前一陣子上檔的日劇《請與廢柴的我談戀愛 》的深田恭子對於肉的執著更讓許多肉控超級有共鳴,但是,你有吃過全牛燒烤嗎?
Source: ダメな私に恋してください - twitter
大阪【平野焼肉 うし田】
Source: 平野焼肉うし田 - hotpepper
這次妞編輯要帶大家到大阪的燒肉店平野焼肉うし田,去看看傳說中的全牛燒烤!光看店外的裝潢就可以感受到低調奢華的氛圍,就讓我們快點開始這場奢侈的燒烤之旅吧~(加快小碎步向前)
這個名叫「まるごと一頭ぎゅうぎゅうセット」的套餐,簡單來說就是讓你整隻牛都可以吃到啦!牛肉是選自鹿兒島產的黑毛和牛,總共包含了19種部位,讓你愛吃哪裡吃哪裡!(而且每個部位都寫得很清楚,還有食用說明書耶~)
Source: 平野焼肉うし田 -facebook
整盤燒肉放在牛隻形狀的盤子裡端上來,根本就讓人一時之間不知道該從哪裡下手好啊~整盤看起來份量很多,不過其實每個部位都只有少少一小塊,所以限定一份套餐一人吃,每份是2880日圓,雖然有點貴,不過既然都來到日本了還不吃嗎?!(記得要前一天預約喔~)
Source: 平野焼肉うし田 - gigazine
其實平野焼肉うし田還有許多種的肉類,包含豬肉、雞肉等等不同等級的肉品,以及各種稀少部位的肉品,例如肩膀、裏腹部肉、臀背肉等等,各種連妞編輯都判斷不出來的部位,滿足妞妞們的各種需求。
Source: 平野焼肉うし田 - hotpepper
像是這款同樣選自鹿兒島的黑毛和牛,奢此的超厚切肉片,完整呈現了高級料理的精隨,也是店家的招牌之一,因此價格也是不斐,一客就要6200日圓!
Source: 平野焼肉うし田 - hotpepper
除了燒肉之外,知道女生們怕胖不能吃太多肉,所以店裡還有另一項招牌料理「冷麵」,是經過師傅以熟練手藝製作出來的手打麵,口感Q彈又清爽,完全是去除油膩的聖品,吃了也不用怕胖!
Source: 平野焼肉うし田 - hotpepper
其實這家燒肉店比較偏向韓式,所以店內也有許多韓式的料理,例如石鍋拌飯等等口味比較重的餐點,如果想吃麵但又怕口味太清淡的話,也可以點這道韓式拌麵喔!
Source: 平野焼肉うし田 - hotpepper
店裡還可以透過開放式廚房直接看到師傅製作冷麵的過程喔!
Source: 平野焼肉うし田 - hotpepper
這家平野焼肉うし田位於大阪東南方的喜連瓜破站,與市中心有點距離,在網路上並不是太有名,剛開始是由一位日本人Eriko Fukuda吃過後在facebook貼出照片才引起話題,所以妞妞們趁它還沒爆紅快去嚐嚐鮮吧!
平野焼肉 うし田
地址:大阪府大阪市平野区瓜破1-9-17
營業時間:17:00~21:00(每週一公休)
預約網站:平野焼肉 うし田
交通:搭乘大阪市營地下鉄鐵谷町線,於喜連瓜破站下車徙步10分鐘
東京【俺の焼肉 銀座9丁目】
Source: 俺の焼肉 銀座9丁目 - tabelog
其實除了大阪之外,東京也有類似的全牛燒烤店,位於銀座的這家俺の焼肉 銀座9丁目就比較有名氣,許多吃過的人都十分稱讚,因此可以在網路上找到非常多的食記~
Source: 俺の焼肉 銀座9丁目 - tabelog
首先進入店內就可以看見超大的牛肉部位圖高高掛在店上方~
Source: 俺の焼肉 銀座9丁目 - tabelog
店內的空間也是明亮寬敞,除了圖中的吧檯區之外,還有沙發區喔!如同一般的日本店家一樣,都有可以收納衣物的空間以免衣服沾上烤肉味
(日本人真的好貼心~)
Source: 牛一頭 まるごと食べ尽くし大皿 - ipopam
這次我們要介紹的就是這道「牛一頭 まるごと食べ尽くし大皿」,沒錯~一樣是可以把整頭牛吃下去,售價是4980日圓。重點是!每天只有賣10組,從下午四點開始發售,賣完就沒了!所以成為店裡的超人氣商品!(就算貴大家還是搶著吃啊~~)
Source: 俺の焼肉 銀座9丁目 - tabelog
桌上也有食用說明書,讓你不會傻傻分不清楚到底在吃哪裡~
Source: 俺の焼肉 銀座9丁目 - hitosara
此外還有超高級的五種和牛組合,也是店內的招牌餐點。(光是擺盤就讓人覺得超級奢侈啊)
Source: 俺の焼肉 銀座9丁目 - ginzadelunch
這家燒肉店在日本算是小有名氣的店,因此在假日經常會大排長龍,建議大家如果要去吃的話,可以事先上網訂位喔~以免到了現場還要排很久的隊,可能就吃不到全牛燒肉了啦!
俺の焼肉 銀座9丁目
地址:東京都港区新橋1-5-6 銀座第三誠和ビル1F
預約官網: 俺の焼肉 銀座9丁目
交通:大東京メトロ銀座線、JR、都営浅草線新橋站,徒步約3分鐘
以上就是妞編輯的全牛燒烤特搜,各位妞妞如果去日本的話,可以去找一下這兩家店吃吃看不一樣的燒肉,再回報給大家到底不同部位的肉,有什麼不同口感!(如果有遇到超愛肉的美和子也要跟我們說喔XD)
Source: 「ぎゅうぎゅうセット」がおもしろすぎる!関西で焼肉食べるならここへGO!、鹿児島産黒毛和牛を部位ごとに牛型プレートに載せた焼肉「まるごと一頭ぎゅうぎゅう」を食べてみた