阿華田×Woo Taiwan推「阿華田泰式料理」!華仔炸牡蠣、鹹蛋超人薯薯必吃

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阿華田×Woo Taiwan推「阿華田泰式料理」!華仔炸牡蠣、鹹蛋超人薯薯必吃

阿華田×Woo Taiwan推「阿華田泰式料理」!華仔炸牡蠣、鹹蛋超人薯薯必吃 Woo Taiwan、阿華田泰式料理、阿華田、Woo Taiwan泰式料理、Woo Taiwan大直
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這次跟阿華田合作每道讓妞編輯直呼「泰」好吃!

從小吃到大的幸福好滋味「阿華田」,過去就曾跟烘焙坊、早午餐和義式料理等進行合作,這次他們首次與泰式料理進行聯名,攜手Woo Taiwan推出一系列「阿華田新餐點」,從前菜、主餐、副餐、甜點到飲料通通以「阿華田」入菜。Woo Taiwan本店位在泰國清邁,被泰國觀光局推薦為此生必去十大名店之一,相信這次阿華田×Woo Taiwan絕對會令人驚艷,讓妞妞們直呼「泰」好吃!

 

 

濃情華仔泰式酸辣海鮮盅 380/5

「濃情華仔泰式酸辣海鮮盅」是經典的泰式酸辣海鮮沙拉,以去皮的牛番茄當盅,放入川燙過的新鮮海鮮,佐以芹菜、蔥段和生洋蔥,最後淋上「泰式海鮮醬」和「脆酷力」,作為開胃前菜再好不過了!

 

 

 

脆酷波可華田捲 230

「脆酷波可華田捲」春捲內的餡料有草蝦仁和豬絞肉等,特別之處在於店家用春捲皮將脆酷力抹醬後高溫油炸,保留其顆粒口感,並提供「甜雞醬」和「酸辣醬」兩種選擇,吃起來的口感令人流連忘返!

 

 

 

華仔泰好炸雞翅 280/6

「華仔泰好炸雞翅」的雞翅使用「泰國魚露」等香料調味,之後進行油炸,建議妞妞們可以先沾泰式酸辣醬,再依自己的喜好斟酌沾芥末醬,最後當然不要忘了主角脆酷力!

 

 

 

華甜鹹蛋超人薯薯 220

狙擊大人小孩的「華甜鹹蛋超人薯薯」,炸到喀滋喀滋的酥脆口感,裹上東南亞的「咸蛋起司醬」,用脆酷力點綴上頭,堪稱是阿華田與鹹蛋的跨界結合,鹹甜滋味一點也不違和!

 

 

 

華仔炸牡蠣 580/6

榮登妞編輯前三名的「華仔炸牡蠣」肥嫩又大顆的牡蠣裹粉後用高溫炸出酥脆的外衣,輕裹上脆酷力,最後用主廚特調的「酸辣泰式海鮮醬汁」提升其口感,這道真的必點,不吃牡蠣的妞妞們一定會愛上的!

 

 

 

阿華田裡的雞肉餅 240/5

「阿華田裡的雞肉餅」內的雞肉使用去骨雞胸肉,川燙後剝成絲,用「阿華田脆酷力抹醬」與香料等調味涼拌,最外層用的是烤到香脆的墨西哥烤餅,外皮酥脆內餡扎實,口感層次豐富且多元!

 

 

 

香料雞腿佐阿華田 380

「香料雞腿佐阿華田」上等的雞腿肉經過低溫熟成,辣阿華田醬汁由香料和醬油等進行熬煮,旁邊的配菜有花椰菜和馬鈴薯,這道吃起來很獨特,絕對會顛覆妞妞們的想像!

 

 

 

阿華田抱抱蝦炒飯 380

妞編輯排行榜一位的「阿華田抱抱蝦炒飯」,經典的泰式炒飯和傳統的泰式打拋豬,旁邊附上糖、蒜和泰式醬汁,建議妞妞們可以將炒飯與醬汁進行拌炒,整個彷彿秒飛到泰國感!

 

 

 

阿華田火山熔岩冰 240

「阿華田火山熔岩冰」基底橘紅色的是「泰式奶茶冰」,搭配「白色鹽奶蓋」和「鹹蛋黃醬」,最後淋上阿華田脆酷力抹醬,並撒上脆酷力,根本就是一座熔岩火山!

 

 

 

阿華田脆酷力香蕉煎餅 150/6

去泰國沒吃香蕉煎餅就不要跟妞編輯說你有去,傳統小吃「阿華田脆酷力香蕉煎餅」煎餅內包台灣產的香蕉,再淋上阿華田醬,看似簡單,但吃起來卻美味滿分,妞妞們最後甜點一定要來一份!

 

 

 

田裡椰風情 140元、鄉村焦糖阿華田(熱飲)180

飲料的部分有「田裡椰風情」「鄉村焦糖阿華田(熱飲)」田裡椰風情將阿華田沖泡後加入椰奶和新鮮牛奶,可隨妞妞們的喜好斟酌加脆酷力,而鄉村焦糖阿華田使用加熱過的脆酷力抹醬、阿華田和牛奶,最後的焦糖超加分!

 

 

 

另外還有酒類「奶香華田馬丁尼」「橙味田心」,分別售價280元和320,阿華田×Woo Taiwan的「阿華田泰式料理」將於1224日於大直店搶先登場,中南部陸陸續續於2020115日上市,其中華甜鹹蛋超人薯薯是大直店獨買餐點,喜歡吃泰式的妞妞們,一定要去Woo Taiwan朝聖,不僅食物好吃道地,就連氣氛也都很「泰」喔!

 

 

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餐廳資訊>>

Woo Taiwan大直店

時間:週一~週五11:00–15:00, 17:00–22:00、週六日11:00–22:00

地址:台北市中山區敬業三路123號

官網:Woo TaiwanWOO Taiwan臉書

 

 

 

source:妞編輯1993/妞新聞

 

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春大直美食再+1!

匯集港式、日式、星馬、越南等亞洲麵食特色的「LITTLE LAM NOODLE BAR」,正式進駐春大直,健主廚以fine dining的標準、法式料理工序的講究,精緻設計麵體、湯頭、配料及小菜、沾醬,絕對超越大家對麵吧的想像!

 

 

 

「LITTLE LAM NOODLE BAR」匯集港式、日式、星馬、越南等亞洲麵食特色,主廚秉持法式料理對「湯」及「醬」的講究,以多種辛香料與牛小排、牛尾、豬腳及自製辣椒醬熬製越南順化牛肉湯;紅羽土雞融合大量蔬菜熬煮五小時成就濃郁雞白湯;運用法式龍蝦湯繁複工序,費時製成番茄海鮮湯黑胡椒和老薑等辛香料炒製之辛香回甘黑胡椒醬,甚至還自家發酵鬼椒特製辣椒醬,酸辣夠勁。

 

 

 

LITTLE LAM菜單上共有四款麵,「順化香辣牛肉麵 」以牛小排、牛尾、豬腳、香茅、檸檬葉、蝦醬、蔬菜、胭脂樹籽等熬煮湯底,加入自製朝天椒辣椒醬,每一口麵條皆吸附香辣湯汁;特選頂級北海道春小麥製成春よ戀生拉麵,麥香與Q彈口感,搭佐A5和牛、牛臉頰、豬腳、鴨血,內容超豐富!

 

 

 

「雞白湯拉麵」將整隻紅羽土雞加入大量蔬菜熬煮五小時,厚實濃郁透出自然甘鮮,入口嚐得到滿滿膠原蛋白。一樣選用頂級北海道春小麥製成春よ戀生拉麵,充分吸附雞湯,並搭配紹興醉雞、手工雞肉丸、黑木耳,冬天吃上一口超暖心!

 

 

 

「黑胡椒鮮蝦撈麵」融合新加坡國菜黑胡椒香辣蟹與香港鮮蝦撈麵,將打碎的黑胡椒粒加入大量老薑、蔥蒜、豆豉、甜醬油、淡醬油等炒製黑胡椒醬。以日本山茶花麵粉製成無雙生麵,略粗麵體更能扒附醬汁、口感Q彈,佐肥美鮮蝦,辛香味十足

 

 

 

「蕃茄海鮮米線」以熬煮法式龍蝦湯的工序悉心製作,炒香龍蝦頭及胭脂蝦頭、蔬菜、番茄糊並加入豬大骨湯熬煮,越南螃蟹醬增添厚實鮮味;再以爽口米線襯托酸鮮湯頭,加入手工花枝丸、蝦丸、中卷,層層疊加的鮮美滋味,海鮮控必吃!

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店家資訊>>

LITTLE LAM NOODLE BAR

地址:台北市樂群三路303號春大直1F

電話:02-26580226

營業時間:11:00-22:00(最後點餐時間21:00) 

 

 

 

 

 

source:LITTLE LAM NOODLE BAR/妞新聞

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

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