近幾年台灣掀起了新生活風格「蔬食態度」,它已經不單純只是宗教信仰的規勸,更多是基於對「地球環境的愛護」、「自身健康的均衡」和「疾病風險的降低」,雖然要妞妞們開始馬上改變飲食習慣很難,但大家可以從「彈性蔬食」入手嘗試,如今市面上的蔬食餐廳也不再口味單調,多元和精緻化的品項可說是讓無肉主義者也大讚「好吃」,妞編輯特別推薦最佳蔬食美食指南《Food Marco》給大家,妞妞們快一起往下查收吧!(7大Q&A一次搞懂什麼是蔬食生活)
最佳蔬食美食指南《Food Marco》1.
這些藝人也在吃素?
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除了妞妞們所熟知的歐美藝人,諸如娜塔莉·波曼(Natalie Portman)、魯妮·瑪拉(Rooney Mara)和亞莉安娜·格蘭德(Ariana Grande)之外,台灣藝人的大霈、袁艾菲、吳汶芳和楊子儀等人也在推崇吃「素」;找蔬食Traveggo和Rice & Shine等KOL透過自己的平台告訴大家關於蔬食的觀念,現在人在美國的百萬YouTuber莫彩曦Hailey也曾讚美台灣素食餐廳的普遍,人稱「行走荷爾蒙」的瘦子E.SO更身體力行挑戰「無肉生活21天」呢!(E.SO瘦子率先挑戰不吃肉)
最佳蔬食美食指南《Food Marco》2.
全民美食消費評鑑機制?
2019年成立的《Food Marco》首創全民美食消費評鑑機制,他們秉持著提供給消費者「關鍵時刻吃飯不踩雷」的服務,透過「真實、可靠、具效率」三大理念作為基礎的美食經驗交流平台。內建滿滿100%真實分享食記,成為消費者在「關鍵時刻」找餐廳的首要選擇,避免消費者浪費時間、金錢而壞了心情 ,完全就是「吃飯避雷神器」直接幫大家排雷,零廣告又零業配,專注於食物品質上的用餐體驗,妞妞們可以透過App找到想吃的美味蔬食!
最佳蔬食美食指南《Food Marco》3.
打造蔬食美食生態圈?
《Food Marco》不僅僅是蔬食消費者的「最佳蔬食美食指南」,他們也致力於打造「蔬食美食生態圈」,「蔬食餐廳」負責製作出道道令人食指大動的料理佳餚、「蔬食分享家」把每次去餐廳的蔬食體驗寫成食記分享給大家、「蔬食客」則能夠在App上找到真實的文章推薦並前往用餐,三方循環可以把「蔬食的美好」擴張成無限大,畢竟「好吃的東西就是要讓更多人知道啊!」(笑)
最佳蔬食美食指南《Food Marco》4.
簡單明瞭的直觀介面?
最上方妞妞們能夠直接使用「搜尋你想吃的」功能,搜尋想找的餐廳或美食類別,首頁banner有「精選指標性名店」和「新型態蔬食餐廳」介紹,下方banner則有「熱門認可美食榜」,aka就是有多人吃過之後覺得「讚又大推」的餐廳,除此之外,還有一個超級方便的小細節,右上方有「地圖模式」功能,以地圖來尋找離你最近的蔬食餐廳,直觀的使用讓身為懶人的妞妞們也能上手!
最佳蔬食美食指南《Food Marco》5.
蔬食餐廳全都收錄?
source:私廚房 Snuggles Kitchen
source:妞編輯ZoeTseng/妞新聞
好啦!說了那麼多,最重要的就是要推薦給大家「蔬食餐廳」,像是20年天母在地人也推的「私廚房 Snuggles Kitchen」(優格時蔬拌麵必吃)、擁有跨國創意料理的「Mianto艾果豐」、能吃熱潮又能拍照打卡的「Chao‧炒炒蔬食熱炒」以及全台唯一全素印度蔬食料理的「三個傻瓜」等,目前雙北蔬食餐廳都有陸續收錄,未來更會擴增到全台,另外還有「知道了蔬食茶樓」、「穗科手打烏龍麵」、「小心上癮」、「BaganHood蔬食餐酒館」、「好結果果汁優格輕食吧」,從吃到喝、從早到晚通通有!
最佳蔬食美食指南《Food Marco》6.
吃蔬食還能做公益?
妞妞們在使用《Food Marco》App的同時,其實也能夠以身作則成為「蔬食者表率」,該平台舉辦的「呷菜探險家」活動會幫大家無痛做公益,扣除必要的成本後,會全數捐給推動素食的公益團體,把妞妞們的吃素理念和行動放大再放大,一起朝實踐「愛護地球」和「尊重生命」的目標邁進,完全就是「摸蜊仔兼洗褲」一舉兩得,加入無肉生活一點也不遲啊!
看完餐廳介紹是不是突破你對蔬食的想像呢!妞編輯也推薦大家找好吃蔬食的神奇工具「 Food Marco 」!
最佳「蔬食美食指南」- Food Marco,邀請你一起成為呷菜探險家,對動物更友善,讓環境更美好!
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