被譽為韓國第一高級粥品牌的「本粥BONJUK」確定登台啦! 本粥在韓國擁有2000間以上門市,營業據點遍佈美洲、歐洲、亞洲等主要城市,先後找來孔劉、林英雄等人代言,意圖使人多吃兩碗(笑),以穀物為主材料,加入來自大自然的新鮮食材,全系列粥品可分為養生、營養、風味和傳統四大類,22款菜單要從哪道入手,有選擇障礙的妞妞們不用擔心,妞編輯特別整理「本粥10道韓國網友推薦必吃」!(以下排名不分先後)
上桌會是一個「套餐組合」,搭配粥品的會有梅子汁、水蘿蔔、醃牛肉、醬魷魚、泡菜,小菜都可以續一次!
粥的部分可以進行客製化調整,包含容器(大包裝/小包裝)、粥軟硬度(稍微軟/最軟)、鹹度(非常清淡/有點清淡/基本)、甜度(微甜/基本/更甜),根據品項有些是可進行調整的喔!
2023本粥菜單推薦必吃1.
章魚牛肉粥
章魚牛肉粥 330元
「章魚牛肉粥」選用男女老少都愛吃的烤牛肉,用自製的鮮甜醬油增添牛肉豐富的鮮味,加入養生補品的代名詞「章魚」,不僅賦予海鮮的甜味,還有章魚Q彈有勁道的口感,有趣的是章魚牛肉粥在韓國又稱做「不落粥」,韓文「불낙」代表「不要掉落」,衍伸成祈願考試合格,身為考生的妞妞們一定要來一碗!
2023本粥菜單推薦必吃2.
牛肉香菇粥
牛肉香菇粥 280元
想要來點清淡品項的話,推薦「牛肉香菇粥」給大家,嚴選營養價值高的高蛋白質牛肉,特別選用和其他蔬菜不同,充滿嚼勁的「香菇」,將香菇煮得爛乎乎,除了有特有的口感之外,還有一股香菇才獨有的「菇味」,牛肉和香菇就是絕佳搭配,美味和營養一次擁有,而且會越吃越有味道!
2023本粥菜單推薦必吃3.
七種蔬菜粥
七種蔬菜粥 240元
如果想要享受蔬菜原有的自然口味,毫無負擔的「七種蔬菜粥」就是妞妞們的首選,使用富含均衡營養的七種新鮮蔬菜,包含馬鈴薯,洋蔥,櫛瓜,香菇,胡蘿蔔,韭菜,再加上超級食物「花椰菜」,味道全部來自於食材的自然原味,豐富天然又清淡美味,不喜歡吃蔬菜的小孩也會愛!
2023本粥菜單推薦必吃4.
章魚泡菜粥
章魚泡菜粥 320元
喜歡吃辣必點!說到韓國怎麼可以少了泡菜/辛奇呢!「章魚泡菜粥」由章魚和泡菜組合而成,把入味熟透的泡菜切碎放進去,香辣美味煮得恰到好處的泡菜讓人一秒開胃,章魚和泡菜的美味相互融合,而且泡菜的清脆增添食感,最近李泳知也推薦大家可以加入起司,能夠中和辣度,搖身一變成韓國版焗烤飯!
2023本粥菜單推薦必吃5.
鮑魚粥
鮑魚粥 350元
「鮑魚粥」這碗蘊含淡淡大海的香氣,粥裡加入有助於恢復疲勞和元氣的「鮑魚」和「海蔘」,食材裡有豐富的牛磺酸和維生素B,其中「鮑魚內臟」增加了不少味道和風味,吃起來更加濃郁,從身心靈都幫大家補給營養和溫暖!
2023本粥菜單推薦必吃6.
鮪魚蔬菜粥
鮪魚蔬菜粥 250元
本粥暢銷品項~比七種蔬菜粥少一種蔬菜的「鮪魚蔬菜粥」(笑),基底有馬鈴薯、洋蔥、櫛瓜、香菇、胡蘿蔔、花椰菜,沒有韭菜(不喜歡吃韭菜的點準沒錯),重頭戲就是在綿密的營養粥裡放上去除油分的「金槍魚肉」aka鮪魚,味道更為香醇清淡!
2023本粥菜單推薦必吃7.
松露鮑魚粥
松露鮑魚粥 430元
除了鮑魚粥之外,還有松露鮑魚粥和蔘雞鮑魚粥,最多人推的就是「松露鮑魚粥」,在新鮮的鮑魚和鮑魚內臟中,加入充滿膳食纖維的不老草「鹿尾菜」,與其他海藻類相比,礦物質和營養成分明顯更高,最後淋上濃郁的「松露油」點綴,是一款特色風味料理粥!
2023本粥菜單推薦必吃8.
海菜牡蠣粥
海菜牡蠣粥 320元
台灣比較少見的「海菜牡蠣粥」,嚴選有「大海寶物」之稱的牡蠣、有「大海禮物」之稱的海菜,牡蠣新鮮又飽滿,含有天門冬胺酸的海菜,能解酒之餘,還能幫助大家腸道排毒,原封不動地保留着大海味道和香氣的海鮮粥品,就是要給大家滿滿的海味!
2023本粥菜單推薦必吃9.
甜南瓜粥
甜南瓜粥 250元
「甜南瓜粥」無其他添加物,使用100%綿密香甜的甜南瓜熬製而成的南瓜粥,因為可以消水腫,深受女生的喜愛,在粥裡還加入「糯米糰子」,吃起來充滿嚼勁,搭配熱呼呼的粥一起吃的話,絕對可以打造輕盈又甜蜜的一天!
2023本粥菜單推薦必吃10.
冬至紅豆粥
冬至紅豆粥 240元
「冬至紅豆粥」中的紅豆,用傳統方式精心熬煮成糊狀,最大限度地保留紅豆固有的香甜味道,讓大家在品嚐時可以享受到濃郁的紅豆原味,一樣有加入「糯米糰子」,不僅可以當正餐,作為健康零食也很適合,會叫做冬至紅豆粥是因為,冬至時台灣吃湯圓,韓國吃紅豆粥!
以上就是「本粥10道韓國網友推薦必吃」,像是七種蔬菜粥、章魚泡菜粥、章魚牛肉粥、甜南瓜粥都是長期在榜單上屹立不搖的品項,而之前在韓國很紅的「紅蟹粥」這次台灣沒有販售!(哭)
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餐廳資訊>>
本粥bonjuk 華山旗艦店
開幕:5月26日
地址:台北市中正區忠孝東路二段37號(華山文創園區旁)
時間:週一至週日11:00-21:00
電話:02–3393–3000
官網:本粥bonjuk
備註:5/26 開幕當天營業時間為12:00開始
※ 提供二樓用餐內用服務,外帶及外送服務。
※ 不提供訂位服務,用餐時間為90分鐘。
活動資訊>>
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source:本粥bonjuk、妞編輯1993/妞新聞
*實際活動和售價以官方公告為主
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