吃遍大江南北,山珍海味
最後會留在心裡的往往是
最親切、質樸,貼近食材與人情的好滋味……
本書特色
特色食材報導:像手掌一樣大的蛤蜊、混血的鵝肉、新品種的果凍木耳、阿里山特有的轎篙筍與茗荷……走訪台灣各地,我們挖掘許多當地獨有的特色食材。
溫暖的飲食故事:透過在地人對食物的處理與吃法,了解食物、家庭與土地的關係,在好菜的背後, 也有溫暖的人情故事。
旬味食材:這一季,吃什麼最好?飲食達人IVY將為我們示範秋冬食材的好吃法。另外,也將帶大家去看彩色胡蘿蔔與喝ㄋㄟ ㄋㄟ長大的蕃石榴。
向飲食職人學生活:小林和人告訴大家歷久彌新的設計;李佳其表白身為一位國際廚師的品味與視野;王正毅教大家如何拍出食物好質感;Casa Brutus總編松原亨談日本的飲食觀察。
source: 好吃14:來去鄉下吃好菜 - 博客來、城邦讀書花園
《好吃14:來去鄉下吃好菜》x 妞新聞-讀者專屬抽獎活動
活動日期:2013年12月09日~2013年12月15日
參加辦法:
步驟一:2013年12月15日 晚上23:59前於下方文末推文留言處,表示真心、發揮創意,告訴妞新聞「我在小紅來時會吃什麼補身體?」,即完成參加抽獎。
步驟二:2013年12月16日將陸續將發送得獎通知至得獎者註冊信箱並且公布於原文下方,請得獎者登入會員中心頁面,並於頁面上註明之指定時間前回覆獎品寄送資訊,逾時將取消得獎資格。
贈獎內容:《好吃14:來去鄉下吃好菜》書籍1本
贈獎名額:共5名
領獎方式:得獎者回覆寄送資訊後,將統一郵寄掛號寄出